universidad peruana cayetano heredia

Fisiopatología animal I. V0372 Cirugía. EE. 3 16 64. Estructura y función animal. II. V0376 Industrialización de alimentos de origen animal. EE. 3 32 32. Nutrición.
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UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA VICERRECTORADO ACADÉMICO DIRECCIÓN UNIVERSITARIA DE GESTIÓN DE LA DOCENCIA

CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

2016

VICE RECTORADO ACADÉMICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PLAN CURRICULAR DE LA CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

FACULTAD

Elaborado: 30/03/2012 Aprobado CF: 02/02/16

Hoja 2 de 7

: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

PLAN CURRICULAR: CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA GRADO

: BACHILLER EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

TÍTULO PROFESIONAL

: MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA

Creación de la Carrera Aprobado por Consejo Universitario: RR. 032-00-UPCH-CU Sesión de Consejo Universitario: 22-dic-1999 y 12-ene-2000

Aprobación Plan de Desarrollo: Comisión Organizadora de la Facultad Aprobado en Consejo Universitario Resolución Rectoral N°

: marzo 2000 : 29-mar-2000 : RR.253-2000-UPCH-CU

Reestructuración Curricular: Aprobado en Consejo Facultad/Escuela Aprobado en Consejo Universitario Resolución Rectoral N°

: 16-oct-2012 : 28-nov-2012 : RR.1100-2012-UPCH-CU

Reestructuración Curricular: Aprobado en Consejo Facultad/Escuela Aprobado en Consejo Universitario Resolución Rectoral N°

: 31-oct-2013 : 06-nov-2013 : RR.1077-2013-UPCH-CU

Reestructuración Curricular: Aprobado en Consejo Facultad/Escuela : 02 de febrero de 2016 Aprobado en Consejo Universitario : 19 de febrero de 2016 Resolución Rectoral N° RESOR-SEGEN-UPCH-2016-CU-0116 Actualización de Plan Curricular: Aprobado en Consejo Facultad : 12 de mayo de 2016 Aprobado en Consejo Universitario: 18 de mayo de 2016 Resolución Rectoral N° RESOR-SEGEN-UPCH-2016-CU-0335

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Hoja 3 de 7

1.OBJETIVO DEL PROGRAMA. Es el objetivo del presente programa formar una nueva generación de MVZ, que tengan una visión amplia e integral del complejo de la salud y que, contando con las competencias conceptuales, procedimentales y actitudinales, reconozcan y asuma el alcance de su responsabilidad en el aseguramiento del bienestar y la salud de la sociedad a la que sirven. Esto mediante la gestión de los procesos e interacciones que determinan el equilibrio entre el hombre, los animales y su entorno, velando principalmente por la salud y el bienestar animal, la provisión de alimentos inocuos de origen animal y la prevención de enfermedades que se originen en los animales, la manipulación de sus productos y de los alimentos de origen animal.

2.PERFIL DE EGRESO El egresado de la Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UPCH es un profesional que tiene una visión integral de la salud como determinante fundamental del bienestar de la sociedad, y que contribuye a ella manteniendo el bienestar y la salud de los animales, controlando las enfermedades que se originan en los animales o se diseminan a través de ellos o de sus productos y que gestiona la producción y garantiza la inocuidad de los alimentos de origen animal, actuando con liderazgo, innovación, sentido emprendedor y responsabilidad social y ambiental. El perfil de egreso comprende las siguientes competencias genéricas: 1. Demuestra comportamiento y compromiso ético. 2. Es crítico, innovador y creativo. 3. Asume liderazgo; gestiona actividades y proyectos trabajando en equipo. 4. Se comunica correcta y eficazmente en castellano, y utiliza tecnologías de información y comunicación (TIC). Se comunica en inglés en situaciones y temáticas cotidianas 5. Resuelve problemas con rigor científico. 6. Asume su desarrollo personal y se compromete con él. 7. Demuestra compromiso y responsabilidad con su entorno social y medio ambiente. 8. Se desempeña eficientemente en contextos socio cultural y profesionales diversos.

El perfil de egreso comprende las siguientes competencias específicas:

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Hoja 4 de 7

1. Mantiene, de manera ética y humana, el estado de salud de los animales y trabaja en la prevención, control y eliminación de las condiciones que lo afectan. 2. Conduce programas de prevención, control y eliminación de enfermedades originadas en los animales, en la manipulación de sus productos u otros determinantes asociados 3. Gestiona y administra, en forma empresarialmente eficiente y sostenible, los procesos de producción y de garantía de la inocuidad de los alimentos de origen animal

4. PLAN DE ESTUDIOS CODIGO

U0089 V0347 / U0002 V0345 / U0009 V0348 / U0008 U0082 V0350 / U0030

U0092 W0351 / U0091 V0353 / U0031 V0352 / U0007 V0354 / U0006 V0349 / U0032

PLAN DE ESTUDIOS

Cálculo Básico Elementos de Química

EG

Estrategias para el Aprendizaje Autónomo Comunicación y Redacción I Oportunidades de Desarrollo Profesional en Medicina Veterinaria TOTAL CRÉDITOS

Biología II

EG EG EE

HP

32

64

Ninguno

48

32

Ninguno

5

64

32

Ninguno

2

16

32

Ninguno

3

16

64

Ninguno

2

32

0

Ninguno

32

64

Ninguno

64

32

Biología I

3

32

32

Ninguno

2

16

32

Ninguno

3

32

32

Ninguno

2

0

64

Ninguno

32 48

96 32

32

32

Biología II Ninguno Cálculo Aplicado Ninguno Ninguno Ninguno Inglés preinicial Ninguno

20

PRIMER AÑO - SEMESTRE II EG 4 EG 5

Ecología, ambiente y fauna silvestre

EE EG

Ciencias sociales

EG

Filosofía

EE

Practica Veterinaria I

PREREQUISITO

HT

PRIMER AÑO - SEMESTRE I EG 4 EG 4

Biología I

Física Básica I

Tipo de HC curso*

19

TOTAL CRÉDITOS

SEGUNDO AÑO - SEMESTRE III EE 5 EE 4 EE 3

V0358 V0359

Estructura y Función Animal I Microbiología e inmunología

V0367

Bioestadística

V0360 V0361

Nutrición animal I Salud pública veterinaria I Talleres de destrezas 1 Asignatura complementaria obligatoria: Inglés básico inicial Actividad complementaria 1 TOTAL CRÉDITOS

EE EE EE EG

4 3 1

48 32 0

32 32 32

2

0

64

EG

1 23

16

0

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V0363

SEGUNDO AÑO - SEMESTRE IV EE Estructura y Función Animal II 5

V0366

Nutrición animal II

V0364

Fisiología de la reproducción

V0365

Mejoramiento genético

V0362

Economía de la producción

Hoja 5 de 7

32

96

4

48

32

3

32

32

EE EE

3

32

32

4

48

32

EE EG

1

0

32

2

0

64

EG

1 23

16

0

16

64

4

48

32

5

48

64

3

32

32

EE EE

Talleres de destrezas 2 Asignatura complementaria obligatoria: Inglés básico elemental Actividad complementaria 2 TOTAL CRÉDITOS

V0371

TERCER AÑO - SEMESTRE V EE Recursos y Sistemas de Alimentación Animal 3

V0367

Epidemiología Veterinaria

V0369

Fisiopatología Animal I

V0368

Farmacología Veterinaria

V0370

Gestión y Administración

4

32

64

0

32

0

64

16

0

V0373

EE Talleres de destrezas 3 1 Asignatura complementaria obligatoria: Inglés pre EG 2 intermedio EG Actividad complementaria 3 1 23 TOTAL CRÉDITOS TERCER AÑO - SEMESTRE VI EE Decisiones financieras y análisis de riesgos 3

32

32

V0375

Fisiopatología animal II

4

32

64

V0374

Diagnóstico Veterinario

4

32

64

V0372

Cirugía

3

16

64

V0376

Industrialización de alimentos de origen animal

3

32

32

V0377

Práctica Veterinaria II

3

0

96

2

0

64

1 23

16

0

32

64

EE EE

EE

EE

EE EE EE

EE EE

Asignatura complementaria obligatoria: Inglés intermedio Actividad complementaria 4 TOTAL CRÉDITOS

EG EG

Estructura y Función Animal I Nutrición animal I Estructura y Función Animal I Biología II Cálculo Aplicado Ninguno Inglés básico inicial Ninguno

Nutrición Animal II Bioestadística Estructura y Función Animal II Estructura y Función Animal I Economía de la Producción Ninguno Inglés básico elemental Ninguno

Gestión y administración Fisiopatología animal I Fisiopatología animal I Estructura y función animal II Nutrición animal I Práctica Veterinaria I Inglés pre intermedio Ninguno

CUARTO AÑO - SEMESTRE VII V0378

Medicina de Animales de Compañía

EE

4

Fisiopatología animal II

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Hoja 6 de 7

V0382

Patología quirúrgica

EE

3

16

64

V0379

Medicina de la conservación

EE

4

32

64

V0383

Teriogenología

EE

4

32

64

V0380

Medicina preventiva

EE

3

32

32

V0381

Metodología de la investigación

EE

2

16

32

TOTAL CRÉDITOS

20 CUARTO AÑO - SEMESTRE VIII

V0387

Producción y sanidad de rumiantes

EE

4

32

64

V0385

Producción y sanidad de aves

EE

4

32

64

V0386

Producción y sanidad de hidrobiológicos

EE

3

16

64

Asignatura electiva I

EE

3

16

64

Asignatura electiva II

EE

3

16

64

Práctica Veterinaria III

EE

3

0

96

V0384

Cirugía Fisiopatología animal II Fisiopatología animal II Epidemiología Veterinaria Haber aprobado hasta el sexto ciclo

Gestión y administración Gestión y administración Gestión y administración Haber aprobado hasta el sexto ciclo Haber aprobado hasta el sexto ciclo Práctica veterinaria II

20

TOTAL CRÉDITOS QUINTO AÑO - SEMESTRE IX V0391

Seminario de tesis

EE

2

0

64

V0388

Desarrollo de Negocios

EE

4

16

96

V0390

Salud Pública Veterinaria II

EE

3

16

64

V0389

Inocuidad de Alimentos

EE

3

32

32

Asignatura electiva III

EE

3

16

64

Asignatura electiva IV

EE

3

16

64

TOTAL CRÉDITOS V0415 V0416 V0417 V0418 V0419

18

QUINTO AÑO - SEMESTRE X EE 4 EE 4 EE 4 EE 4 EE 4 20 209 TOTAL CRÉDITOS DE LA CARRERA

Rotación 1 Rotación 2 Rotación 3 Rotación 4 Rotación 5 TOTAL CRÉDITOS

Metodología de la investigación Decisiones financieras y análisis de riesgos Epidemiología Industrializació n de alimentos de origen animal Haber aprobado hasta el sexto ciclo Haber aprobado hasta el sexto ciclo

0 0 0 0 0

128 128 128 128 128

1520

3648

Haber aprobado hasta el noveno ciclo

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Hoja 7 de 7

*EG: estudios generales; EE: estudios de especialidad

ASIGNATURAS DE LA CARRERA Estudios generales Estudios específicos y de especialidad TOTAL CRÉDITO DE CARRERA

ASIGNATURAS ELECTIVAS: CODIGO DENOMINACIÓN V0453 Producción y Sanidad de Camélidos Sudamericanos V0452 Manejo y Sanidad de Equinos V0455 Producción y Sanidad de Porcinos V0449 Cirugía Ortopédica V0447 Atención de Emergencias en Animales de Compañía V0450 Diagnóstico Imagenológico V0451 Gerencia de Centros de Fauna V0454 Producción y Sanidad de Cuyes V0448 Atención de Emergencias y Desastres

Nº DE HC 44 165 209

HC 3 3 3 3 3 3 3 3 3

HT 16 16 16 16 16 16 16 16 16

HP 64 64 64 64 64 64 64 64 64