Biología Vegetal

TEÓRICO PRÁCTICO

TEJIDOS VEGETALES I Conjunto de células de las plantas superiores con un origen en común y que cumplen una función determinada. Tejidos simples: formados por un sólo tipo de células Tejidos complejos: formados por 2 ó más tipos de células

CLASIFICACION DE LOS TEJIDOS VEGETALES 1- Tejidos meristemáticos:  según su posición en el cuerpo de la planta a- meristemas apicales (primarios)

del tallo de la raíz

b- meristemas intercalares

c- meristemoides cámbium d- meristemas laterales (secundarios)

felógeno

2- Tejidos definitivos o adultos 

según su función: a- de elaboración y reserva

b- de aislación

c- de absorción

parénquimas epidermis hipodermis endodermis peridermis

rizodermis, velamen colénquima

d- de sostén esclerénquima floema e- de conducción xilema

canales resiníferos f- de secreción conductos laticíferos

MERISTEMAS PRIMARIOS Los meristemas apicales o primarios son los responsables de la formación del cuerpo primario y crecimiento en longitud de la planta. Derivan del embrión y se encuentran en los ápices de raíces y tallos, principales y laterales. En el tallo el meristema apical está protegido por los primordios foliares que lo envuelven formando las yemas. El meristema primario de raíz presenta una particularidad: está protegido por la caliptra o cofia contra los daños mecánicos causados por el suelo.

Diagrama de embrión de dicotiledónea, mostrando la ubicación de los meristemas apicales.

Características celulares •las células de los meristemas primarios son pequeñas, isodiamétricas que no dejan espacios intercelulares entre sí •pared primaria constituida de celulosa y compuestos pécticos

•protoplasto denso, con RE poco desarrollado, rico en ribosomas y dictiosomas •con numerosas mitocondrias

•plástidos en forma de proplastos •núcleo voluminoso, ocupando posición central en la célula. •generalmente tienen pocas vacuolas pequeñas, dispersas en citoplasma. •son tejidos simples

Meristemas: ubicación en la planta

Meristemas apicales: originan a su vez, los tres sistemas de tejidos primarios del cuerpo de una planta.

 PROTODERMIS: origina el sistema dérmico

MERISTEMA FUNDAMENTAL: origina tejidos

epidermis rizodermis

de sostén parenquimáticos xilema

PROCAMBIUM: origina el sistema de conducción floema

Meristema apical de tallo Meristema apical Primordio foliar

Pelos epidérmicos

Primordios de vástago

Divisiones anticlinales:

Divisiones periclinales:

son perpendiculares a la superficie del órgano.

son paralelas a la superficie del órgano.

Producen crecimiento en superficie.

Producen crecimiento en volumen.

Corte Longitudinal de Apice radicular procambium

Cofia

PARÉNQUIMAS El parénquima constituye el tejido fundamental en varios aspectos: Filogenético, porque es el precursor de los otros tejidos; las primeras plantas constituidas por verdaderos tejidos estaban compuestas sólo de parénquima. Ontogenético, porque es el más primitivo, sus células son las más parecidas a las embrionarias. Fisiológico, porque es el asiento de actividades esenciales para la planta tales como fotosíntesis, respiración y almacenamiento.

Características celulares •está constituido por células vivas, generalmente bien vacuolizadas

•en general con paredes primarias, poco diferenciadas •capaces de reanudar la actividad meristemática (dediferenciación) •A esta capacidad deben las plantas la posibilidad de cicatrizar las heridas, regenerar tejidos, formar nuevos tejidos, etc.

PARENQUIMAS Reservantes

Tubérculo de papa

amiloplastos Tallo de zapallo

Almacenan sustancias de reserva que se encuentran en solución o en forma de partículas sólidas. En la célula se acumulan en las vacuolas (pigmentos y azúcares) y en los plástidos (almidón, aceites y proteínas). En raíces y tallos almacenadores, en frutos, semillas, etc.

Tallo de planta acuática Epidermis

Acuífero

Tallo de cactácea

Clorofiliano

Aerénquima

Aerénquima

CorteTransversal de raíz

P. reservante

CorteTransversal de hoja P. empalizada Clorénquimas

P. esponjoso

Estructura anatómica de la lámina (39)

Corte Transversal de Hoja de Dicotiledónea Cutícula

(inclusiones)

Corte Transversal de hoja de Dicotiledónea

mesófilo heterogéneo

mesófilo homogéneo

Aerénquima en hoja acuática

Corte Transversal de hoja de pino

¿¿10 minutos??

EPIDERMIS Tejido complejo de aislación que recubre el cuerpo primario de la planta: tallos verdes, raíces, hojas, flores, frutos y semillas. Uniestratificada: formada por una capa de células. Pluriestratificada o múltiple: formada por varias capas de células. Hipodermis: similar en el aspecto a una epidermis pluriestratificada, pero de origen distinto. Funciones principales protección mecánica de tejidos subyacentes restricción de la transpiración regulación del intercambio gaseoso Además, como las células de la epidermis forman una capa compacta, sin dejar espacios intercelulares, contribuyen a dar sostén a la planta. Sin cloroplastos, a excepción de las células oclusivas de los estomas.

Cutícula: las paredes externas de las células que la constituyen están impregnadas por una sustancia de naturaleza lipídica, cerosa, denominada cutina. La cutina se deposita constituyendo una delgada capa compacta. Sólo está interrumpida en la región donde se encuentran los poros o estomas, a través de cuales se realiza el intercambio gaseoso.

Epidermis pluriestratificada (múltiple)

Ficus sp.

Nerium sp.

Ostíolo

ESTOMAS EN EPIDERMIS DE DICOTILEDÓNEAS Y MONOCOTILEDÓNEAS (EXCEPTO GRAMÍNEAS)

Vista superficial de los estomas

Corte transversal

Estomas de gramíneas

ostíolo

células anexas

EPIDERMIS DE GRAMÍNEAS Extremos ensanchados

Células anexas

Ostíolo

Células oclusivas

APÉNDICES EPIDÉRMICOS • Pelos o tricomas diversos • Aguijones

Tricomas pluricelulares

Peltados

Pelos o tricomas e-glandulares

Pelos o tricomas glandulares

Pelos o tricomas pluriceluares

Glandular

Peltados

Aguijones

TEJIDOS DE ABSORCIÓN -RIZODERMIS: representa la epidermis que recubre a las raíces, que a diferencia de la de hojas y tallos jóvenes, está especializada en la absorción de agua y sales disueltas en ella. Sus células carecen de cutícula.

Las células de la rizodermis que se alargan y forman pelos absorbentes se llaman tricoblastos, mientras que las que no se alargan son los atricoblastos. tricoblasto

atricoblastos

-VELAMEN: tejido formado por paredes de células sin contenido a la madurez, solo persisten las paredes. Característico de orquídeas y otras epífitas.

Bibliografía Esau, K.1982. Anatomía de las plantas con semilla. Editorial Hemisferio Sur. Fahn, A.1978. Anatomía Vegetal. Nultsch, W. 1976. Botánica General. Editorial Norma. Strasburger, E. y col.1994. Tratado de Botánica. 8a. Ed. castellana. Ediciones Omega S.A. Raven, Evert & Eichhorn. 2003. Biology of Plants. 6a.

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