TapaFoodmenuDraftwithTranslate(11-8-2014)

17 abr. 2015 - Joselito, jamón ibérico 48 meses. $ 298. , j. Hand crafted 48 months Joselito Iberico Ham. 手切48 個月Joselito 伊比利亞黑毛豬火腿. Jamón de ...
258KB Größe 10 Downloads 47 vistas
Veg

Salteado de verduras con queso Manchego Grilled Vegetable with Manchego Cheese *Without Cheese (Veget 燒時令蔬菜配曼徹格芝士

Veg

Ensalada verde de la casa

HKD $ 88

$ 88

TAPAGRIA Garden Salad TAPAGRIA 田園沙律 Veg

Tortilla de patatas, cebolla, espinacasy pimientos

$ 65

Potato omelette with onion, spinach, bell pepper 傳統西班牙馬鈴薯洋蔥,莧菜,甜椒奄列 Veg

Patatas bravas $ 48 Crispy potato wedges with Spanish spicy sauce and aglio mayonnaise 香脆薯角伴西班牙特色辣醬及蒜蓉醬

Veg

Aceitunas mediterraneas en escabeche y aceite de oliva $ 48 Selection of Mediterranean Olives and Pickles Marinated in Olive oil 特選地中海橄欖及醃黃瓜 Cochinillo crujiente sobre manzana caramelizada y reducción de miel y mostaza Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple and honey mustard sauce

$ 105

低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬 Huevos revueltos con morcilla y patatas paja Scramble egg with black pudding meat and potato chips 血腸及馬鈴薯炒蛋

$ 75

Patatas gratinadas con morcilla y queso Gratinated potatoes with black pudding and cheese 血腸及芝士焗薯

$ 58

Chorizo ibérico al vino blanco Sauteed Iberico chorizo with white wine 白酒炒西班牙辣肉腸

$ 78

Pechuga de pato ahumada con ensalada de lechuga y salsa de manzana Smoked Duck Breast Salad with Citrus Orange Dressing 煙燻鴨胸沙律配柑橘香橙汁

$ 88

Coca de aceite con Sobrasada y miel de romero $ 118 (Oferta del día Limited 20 conjuntos) "Coca" Catalan pizza with Sobrasada pork sausage meat and rosemary honey (Diaily Limited Offer 20 sets) Sobrasada 豬肉腸西班牙薄餅配迷迭香蜜糖(每日限量20份) Coca de aceite con queso fresco, berenjenas y pimientos (Oferta del día Limited 20 conjuntos) “Coca” Catalan pizza with cheese, Eggplant and Bell Pepper (Diaily Limited Offer 20 sets) 西班牙薄餅配芝士及茄子甜椒(每日限量20份) All prices are subject to 10% service charge

$ 98

Mejillones en salsa verde Mussels in parsley and garlic green sauce 香草香蒜汁煮青口 Chipirones a la andaluza

HKD $ 152

$ 128

Andalusian style deep fried baby squid 安達盧西亞式脆炸魷魚 Vieiras envueltas en tocino ibérico sobre crema de judias y

$ 108

aceite de tinta de calamar Scallop wrapped with Spanish bacon, Ganchet bean cream and squid ink oil 西班牙煙肉帶子卷伴西班牙白豆蓉及墨魚汁 Pulpo a la gallega ahumado con Madera de acacia Galician style octopus and mashed potato 北西班牙相思木煙燻八爪魚伴馬鈴薯

$ 95

Pulpo salteado con ajo y perejil Sauteed octopus with parsley garlic oil 小八爪魚配歐芹蒜蓉橄欖油汁

$ 78

j Joselito,, jamón ibérico 48 meses Hand crafted 48 months Joselito Iberico Ham

$ 298

手切 48 個月 Joselito 伊比利亞黑毛豬火腿 Jamón de Teruel, 24 meses 24 months Spanish Teruel white ham 24 個月特魯埃爾省白毛豬火腿

$ 118

Surtido de embutidos ibéricos Selection of Iberico cold cuts 特選伊比利亞黑毛豬煄肉薈萃

$ 198

Pan con tomate, pan de chapata, tomates y ajos españoles con aceite de oliva $ 25 Homemade bread accompanied with fresh tomato and garlic (1 piece) 自製麵包伴新鮮蕃茄及香蒜 (一件) “VIC - Very Important Croquet” croqueta de jamón con una cubierta de lonchas de jamón “VIC - Very Important Croquet” large Iberico ham croquette topped with Iberico ham (1 piece) 脆炸伊比利亞黑毛豬火腿忌廉球 (一件)

$ 25

Croquetas de pollo Chicken croquettes (1 piece) 脆炸雞肉忌廉球 (一件)

$ 20

All prices are subject to 10% service charge

HKD Presa ibérica a la brasa con setas salteadas y salsa Chimi Churri $ 118 Grilled Presa Iberico with sauteed mushroom and Chimi Churri Dressing 黑毛豬柳伴磨菇及(Chimi Churri)辣醬 Gamba de Almeria a la brasa con salsa de Romero Grilled Almeria prawns with romesco sauce 燒原隻 Almeria 蝦伴特製西班牙蕃茄甜椒汁

$ 208

Paella del dia al estilo TAPAGRIA Daily TAPAGRIA style Paella TAPAGRIA 西班牙大平鑊燴飯

$ 158

Mini Foie Gras Burger con Home made Papas a la francesa (Oferta del día Limited 20 conjuntos)

$ 158

Mini Foie Gras Iberico Pork Burger with Home Made French Fries (Diaily Limited Offer 20 sets) 迷你鵝肝黑毛豬漢堡包配薯條 (每日限量20份)

HKD Mousse de chocolate con sorbete de plátano y gelatina de $ 88 fruta de la pasion Chocolate mousse with banana and passion fruit duo (sorbet & jelly) 朱古力慕絲伴香蕉熱情果二重奏(雪葩及啫哩) Crema catalana Catalan cream 嘉泰羅尼亞焦糖燉蛋

$ 60

"Bloque de Mango" mousse de mango fresco con salsa de arandanos “Mango brick” Mango mousse cake with fresh mango cubes and blueberry sauce 芒果慕絲蛋糕伴新鮮芒果粒及藍莓汁

$ 68

Sorbete de lima y cava con espuma de fruta de la pasion Lime cava sorbet with passion fruit foam 青檸氣泡酒雪葩配熱情果泡沫

$ 48

All prices are subject to 10% service charge