Salsa portuguesa casera

6 nov. 2017 - Cantidades. Medidas. Nombre. 1000 g. Tomate triturado. 4 g. Saborizador para Tomate Triturado Knorr. 100 g. Aji Morrón Rojo. 100 g.
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Salsa portuguesa casera

Ingredientes (12 porciones) Cantidades

Medidas

Nombre

1000

g

Tomate triturado

4

g

Saborizador para Tomate Triturado Knorr

100

g

Aji Morrón Rojo

100

g

Aji Morrón Verde

50

g

Cebolla

5

g

Perejil Fresco Aceite de Girasol sal y pimienta c/n

Preparación Mise en place: Cortar los morrones y la cebolla en juliana. Picar el perejil.

Cocción: En una cacerola saltear las cebollas y los morrones, agregar el tomate triturado y llevar a hervor. Incorporar el Saborizador de Tomate Triturado Knorr®, cocinar hasta que tome cuerpo.

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20.11.2017

Terminación: Sazonar con sal,pimienta y perejil. Servir caliente.

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20.11.2017