salsa oriental agridulce

13 oct. 2016 - Cantidades. Medidas. Nombre. 175.00 g. Salsa de Tomate. 115.00 ml. Vinagre Blanco. 60.00 ml. Salsa Soya Litro. 240.00 g pimenton verde.
297KB Größe 13 Downloads 55 vistas
Unilever Food Solutions Colombia

Información detallada de la receta salsa oriental agridulce

Rendimiento

10 personas

Ingredientes (10 personas) Cantidades

Medidas

Nombre

175.00

g

Salsa de Tomate

115.00

ml

Vinagre Blanco

60.00

ml

Salsa Soya Litro

240.00

g

pimenton verde

55.00

ml

agua

12.00

g

Maizena®

120.00

g

Azucar refinada

200.00

g

Cebolla cabezona blanca Sal pimienta

175.00

ml

ades durazno

Preparación 1.- Cortar el pimentón y la Cebolla en brunoise Poner en una caliente el azúcar a caramelizar.

2.- Cuando el azúcar esté a punto de caramelo agregar las legumbres

Página 1

© 2013 Unilever Food Solutions - All rights reserved service.unileverfoodsolutions.com

13.10.2016

Unilever Food Solutions Colombia

Información detallada de la receta

3.- Revolver 2 minutos y agregar Agregar la salsa soya Fruco Y revolver

4.- Agregar la salsa de tomate Fruco, el Ades, el agua y revolver, Disolver la Maizena en el agua agregar a la salsa y dejar hervir hasta alcanzar la textura deseada

5.- Servir caliente sobre cualquier tipo de carne

Página 2

© 2013 Unilever Food Solutions - All rights reserved service.unileverfoodsolutions.com

13.10.2016