RESUMEN DE LOS PRINCIPALES COMPUESTOS ORGANICOS EN LOS SERES VIVOS. CARBOHIDRATOS Contienen carbóno,hidrógeno y oxígeno enproporción (CH2O)n

Monosacáridos simples)

(azúcares Glucosa Ribosa /desoxirribosa

Oligosacáridos (cadena corta)

Sacarosa (disacárido)

Polisacáridos (carbohidratos complejos, cadenas de Almidón muchos monosacáridos Glucógeno Celulosa Quitina LIPIDOS Contienen una gran proporción de carbono e hidrógeno. Mayoría no polares e insolubles en agua.

Lípidos con ácidos grasos

PROTEINAS Consta de una o más cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Pueden tener hasta cuatro niveles de estructura.

Proteínas fibrosas Largas cadenas o placas de cadenas polipeptídicas , a menudo resistentes e insolubles en agua

Lípidos sin ácidos grasos Esteroides (cuatro anillos unidos)

Proteínas globulares Una o más cadenas polipeptídicas globulares

Grasas, aceites Fosfolípidos Ceras

Fuente primaria de energía Forman parte de los nucleótidos del ARN / o del ADN Forma más común de azúcar, así se transporta a través de la planta. Almacena energía en frutas y miel. Almacenamiento de energía en plantas Almacenamiento de energía en animales Constituyente de paredes celulares Forma parte del exoesqueleto de artrópodos y paredes de hongos Almacenamiento de energía, protección de órganos Componente clave de membranas celulares. Evita deshidratación en cuerpo de organismos Ej: cutícula en plantas

Colesterol

Componente de las membranas de las células animales, precursor de muchos esteroides (testosterona) y de la vitamina D

Queratina Colágeno

Componentes estructural de cabello y uñas Componente estructural de los huesos

Enzimas Hemoglobina Insulina Anticuerpos

Aumentan la velocidad de reacciones metabólicas Transporte de oxígeno en sangre Control del metabolismo de la glucosa Defensa de los tejidos

ACIDOS NUCLEICOS Son polímeros formados por la unión de muchos NUCLEOTIDOS Cada nucleótido consta de un azúcar, una base nitrogenada y un grupo fosfato

Ácidos nucleicos (cadenas formadas por miles de nucleótidos

ADN ARN

Almacenamiento de información genética traducción de información genética (síntesis de proteínas)

Adenosín Tri fosfato

ATP

Molécula energética de los seres vivos

Coenzimas

NAD, NADP, FAD

Colaboran con las encimas, transfiriendo electrones de un sitio de reacción a otro