producto: mogolla de trigo

mantiene en buenas condiciones de almacenamiento. Atentamente,. SANTIAGO VÁSQUEZ G. HACIENDA. FICHA TECNICA. CÓDIGO. VERSIÓN. Página 1 de ...
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CÓDIGO

VERSIÓN

FICHA TECNICA

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PRODUCTO:

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MOGOLLA DE TRIGO

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO La MOGOLLA DE TRIGO, es el subproducto obtenido del grano de TRIGO seleccionado y clasificado, que han sido sometidos a un proceso de limpieza y molienda. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS PROTEINA GRASA CENIZAS ACIDOS GRASOS LIBRES FIBRA CRUDA E.N.N. CALORIAS HUMEDAD

12.7% 3.8 % 3.8% - 4,6% 7.5% 11.5% 53.2% 297 kcal/100 Gr MAX 14.5%

Libre de infestación. CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS COLOR: OLOR: SABOR:

CREMA CARACTERÍSTICO CARACTERÍSTICO

CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO La mogolla de trigo es un subproducto que no contiene ningún aditivo químico. Debe conservarse en un lugar seco, limpio sin ningún grado de contaminación, lejos de productos que puedan trasmitir sabores u olores extraños al alimento. Debe evitarse la presencia de roedores e insectos. PRESENTACION Bulto de 40 kilos en empaque de polipropileno ESTABILIDAD DEL PRODUCTO Y VIDA UTIL La mogolla de trigo es un producto estable y el periodo de vida útil es de 90 días si se mantiene en buenas condiciones de almacenamiento.

Atentamente,

SANTIAGO VÁSQUEZ G. HACIENDA