Nueva oportunidad para la colza

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Campo

Sábado 19 de mayo de 2007

(

INFORME DE AACREA

)

LA NACION/Sección 5/Página 13

BREVES

Experiencias productivas en el sudeste bonaerense

> CICLO DE CONFERENCIAS

Nueva oportunidad para la colza

El miércoles 6 de junio, a partir de las 8.30, en las instalaciones del Hotel Amerian de la ciudad de Resistencia, se realizará una conferencia sobre “La Actualidad en el Negocio de Ganados y Carnes”, en el marco de LA NACION Ganadera que se realizará entre el 7 y el 10 de junio, en el Chaco. En dicha charla disertará, entre otros, el economista Juan José Llach. Por informes, contactarse con la Sociedad Rural de Chaco, Sarmiento 301, Resistencia, teléfono 03722446128 o en la página web www.lnganadera.com.ar.

Crece la demanda internacional; la posibilidad de incorporar el cultivo a la rotación agrícola cuenta ahora con nuevas variedades, además de un paquete tecnológico probado y mayores compradores En la Argentina se observa un renovado interés en el cultivo de colza a partir de la creciente demanda internacional que experimenta esta oleaginosa. La posibilidad de incorporar el cultivo a la rotación agrícola se presenta ahora con nuevas variedades, además de un paquete tecnológico probado y mayor cantidad de compradores. En la actualidad, se trabaja para solucionar los problemas que en el pasado frenaron el desarrollo de la colza en nuestro país, tanto en lo relativo a la implantación y la fertilización, como a las enfermedades y a la cosecha del cultivo. Pero para que su incorporación en la rotación resulte exitosa es necesario acatar las siguientes premisas: a) obtener rendimientos estables superiores a 2000 kg/ha; b) lograr un adecuado doble cultivo con soja o maíz, y c) emplear fechas de siembra tempranas, para cosechar con anticipación suficiente y adelantar la fecha de siembra de los cultivos de segunda. En un trabajo elaborado por el asesor privado Pablo Casalá para Aacrea, se describen cuáles fueron las experiencias productivas de este cultivo en la región sudeste de Buenos Aires.

Implantación Según el especialista, la implantación es el aspecto más importante para el éxito de este cultivo. Hay que elegir potreros que no se encharquen y que tengan una baja población de malezas crucíferas. También es conveniente elegir lotes en los cuales se hayan aplicado recientemente herbicidas residuales. En cuanto al sistema de siembra, con labranza convencional se logra una mejor implantación del cultivo; hay que obtener una cama de siembra firme y pareja, que asegure un buen contacto de la semilla con el suelo. En tanto, los mayores proble-

Campos

mas de implantación y supervivencia del cultivo se registran en planteos de siembra directa. Aquí el manejo de los rastrojos juega un papel fundamental; según cada situación habrá que utilizar distintas herramientas. Por ejemplo, es preferible elegir antecesores con menor volumen de rastrojo, como el girasol; reducir la cobertura confeccionando rollos y quitar los residuos de la línea de siembra con barrerrastrojo, entre otras alternativas. La temperatura óptima del suelo para lograr una germinación rápida y uniforme se ubica por encima de los 10º C. Esto se logra con siembras tempranas o con siembras sin cobertura en implantaciones más tardías. Para crecer, la colza necesita una temperatura media superior a los 5º C. En la localidad bonaerense de Azul, en los meses de junio y julio la colza suele registrar un crecimiento muy lento. Por esta razón, si se siembra a fines de mayo, en junio y julio se tendrá el cultivo en cotiledón y un par de hojas; y en ese estadio no tolera heladas. Al momento de producirse las heladas fuertes, es necesario que la colza tenga de cuatro a ocho hojas para evitar la pérdida de plantas. Pero cuando nos encontramos en un sistema con mucho volumen de rastrojo, es necesario contar con una planta en un estadio de ocho hojas. También es importante evitar que la floración tenga lugar en los meses del invierno, eligiendo el ciclo adecuado para que aquélla ocurra cuando las heladas empiezan a ser más leves. Una vez que se tienen contemplados estos factores para cada antecesor, sistema de labranza y tipo de lote, se debe ubicar el momento de siembra y su ciclo correspondiente. Respecto de la densidad de siembra, este aspecto dependerá del sistema de siembra –convencional o directa– y del ciclo de la variedad:

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Los criterios más importantes por tener en cuenta al momento de fertilizar la colza son los siguientes: a) el cultivo demanda altas cantidades de nitrógeno, fósforo y azufre y b) necesita una fertilización balanceada de los tres elementos. Las dos enfermedades más importantes en el cultivo son Phoma (Leptosphaeria maculans), también llamada “Black Leg”, y alternaria (Alternaria brassicae). Al producirse la madurez del cultivo, se puede optar entre dos sistemas de cosecha ampliamente difundidos: a) la trilla directa y b) el corte, hilerado y cosecha. Este es un momento crítico para el resultado económico del cultivo, por lo que es muy importante elegir correctamente el método de trilla. Actualmente se cuenta con un mayor grupo de variedades que en el anterior ciclo del cultivo, desde materiales invernales –con ciclo largo y requerimientos importantes de frío– hasta variedades primaverales de ciclo muy corto.

El 29 del actual, en Venado Tuerto, provincia de Santa Fe, se realizará un curso de capacitación en Genética y Reproducción Bovina. El mismo contará con la participación de Martín Correa Luna, Carlos Mezzadra, Hugo Nigro y otros expertos del INTA. Por informes, dirigirse al Grupo CBI del INTA Venado Tuerto, al 03462-432531 o escribir al correo electrónico [email protected]

> EL AGRO PAMPEANO La Editorial Universidad Nacional de Quilmes publicó “Reforma en el agro pampeano. Arrendamiento, propiedad y legislación en la provincia de Buenos Aires. 1940-1960”, de la historiadora Mónica Blanco. El libro habla del debate sobre las diversas modalidades de tenencia de la tierra y los efectos económicos y sociales que adquirió esta en la Argentina. Más información: www.unq.edu.ar.

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