Nuestros entrantes Fríos

Jamón Ibérico de bellota Iberian Ham

Anchoas doble cero con pan de cristal Alérgenos: lactosa y pescado

19.00€ media 10,00€ 17.00€

Home made anchovies

Foie al fustanova

16.50€

Gamba rayada de Denia (consultar) 100 grms Alérgenos: Crustáceos

17.00€

Carpaccio de ternera nacianoal con ralladura de trufa

22,00 €

foie

Fresh prawn

veal carpaccio

Calientes

Cebolletas asadas Roasted spring onions

Calamar sobre lecho de cebolleta , ajos tiernos y jamón Ibérico Alérgenos: Moluscos (calamar) Onion squid

Pulpo a la brasa con patata y espuma de patata ahumada Alérgenos : Moluscos (Pulpo) Octopus in the oven

Pulpo a la gallega Alérgenos: moluscos (Pulpo) Galicia octopus

Surtido de croquetas caseras Alérgenos: gluten, lactosa, pescado, apio, huevo , soja , frutos de cáscara, cacahuetes, mostaza, sésamo, moluscos, sulfitos, crustáceos.

8.25€ media 5.00€ 13.50€ 15,00€ 15.00€ media 8,00€ 12.50€

Home made croquette

Fritura de alcachofas con coliflor y pimientos de padrón (según temporada) 8.00€ media 5.00€ Fried vegetable Alcachofas confitadas con langostinos macerados al jengibre 12.50€ Artichokes whith prawns

alergenos: marisco Zamburiñas sobre pisto de tomate cebolleta y jamón iberico Alérgenos: moluscos (zamburiñas)

3.00€

Huevo poché con patata ahumada y trufa

6,50 €

Scallops with mix tomato saugge and iberian ham egg with truffle

10 % IVA NO INCLUIDO En el Restaurante La Orza de Ángel se hace todo lo posible por un correcto control de alérgenos, no obstante por la gran variedad de platos no podemos asegurar que éstos contengan trazas de otros productos, para mayor tranquilidad consultar con el camarero. Este establecimiento cumple el real decreto 1420/2006 del 1 de diciembre sobre la prevención de parasitosis por anisakis

Ensaladas Ensalada de rulo de cabra Alérgenos: Gluten, lactosa y frutos de cáscara

12.50€

Ensalada de piña caramelizada, verduritas al dente y vinagreta de jengibre Alérgenos: Sulfitos

11.50€

Ensalada de tomate con ventresca de atún en aceite Alérgenos: Pescado

10.50€

Cheese salad

pineapple salad

Salad tomato with tuna´s belly

De huevos Huevos fritos rotos con boletus edulis y mus de foie Alérgenos: Huevo

16.50€

Huevos fritos rotos con rebollones y setas (según temporada) Alérgenos: Huevo y sulfitos

16.50€

Huevos fritos con jamón Ibérico Alérgenos: Huevo

17.00€

Huevos fritos con costillas y pisto de tomate raft Alérgenos: Huevo y sulfitos

14.50€

Fried eggs with mushrooms and foie sausage

Fried eggs with mushrooms

Fried eggs with ham

Fried eggs with tomato raft sausage

10 % IVA NO INCLUIDO

En el Restaurante La Orza de Ángel se hace todo lo posible por un correcto control de alérgenos, no obstante por la gran variedad de platos no podemos asegurar que éstos contengan trazas de otros productos, para mayor tranquilidad consultar con el camarero. Este establecimiento cumple el real decreto 1420/2006 del 1 de diciembre sobre la prevención de parasitosis por anisakis

Nuestras Carnes

Carne a la piedra (zona terraza)

36.00€

Chuletillas de cordero lechal

16.50€

Entrecot de vaca

18.00€

Solomillo de ternera

19.00€

Solomillo de ternera al foie con salsa de oporto Alérgenos :Sulfitos, apio, gluten , huevo, lactosa.

20.00€

Solomillo de ternera fileteado con ajos tiernos

19.50€

Steack tartar según Angel Alergenos: huevo, mostaza, pescado

21.00€

Beef grilled

Baby lamb chops

Steack from beaf

Sirloin steack from veal

Sirloin steack with foie and oporto sauce Sirloin steack with blond garlic´s

Steack tartar

Por encargo Codillo de cerdo a la brasa

15.00€

Paletilla de cordero lechal

19.50€

Alergenos: Sulfitos Cochinillo cocinado a baja temperatura

17.00€

Knuckle of pig Lamb shoulder

Baby pig in the oven

10 % IVA NO INCLUIDO

En el Restaurante La Orza de Ángel se hace todo lo posible por un correcto control de alérgenos, no obstante por la gran variedad de platos no podemos asegurar que éstos contengan trazas de otros productos, para mayor tranquilidad consultar con el camarero. Este establecimiento cumple el real decreto 1420/2006 del 1 de diciembre sobre la prevención de parasitosis por anisakis

Nuestros Pescados Ventresca de atun a la brasa

Alérgenos : pescado Tuna´s Belly

Bacalao fresco a la brasa

Alérgenos: pescado Fresh cod in the oven

Merluza de pincho

Alérgenos: pescado Fresca hake in teh oven

Cocochas de bacalao a la brasa

Alérgenos: pescado Cod cocochas

Rape con almejas y gulas crujientes.

Alérgenos: pescado, gluten , molusco

Monkfish and calf cod with sea food sauce and clambs

Morrillo de atún a la brasa

Alérgenos: pescado Tuna in the oven

Tartar de atun rojo

Alergeno: pescado

18.50€ 16.50€ 13.00€ 17.00€ 18.50€ 19.00€ 21,00 €

Tuna tartar

Nuestra cocina es de mercado, siempre seleccionamos los mejores pescados del día , consúltenos y le ayudaremos a escoger.

Nuestros guisos de temporada. Arroz meloso de bogavante azul Alérgenos: Pescado , molusco , crustáceo

18.50€

Arroz meloso de pato con setas y foie

17.50€

Arroz meloso de garbanzo nécoras y calamar

17.00€

Sticky rice with blue lobster

Sticky rice with duck with mushrooms

Sticky rice with chick peas crabs and squid

Alérgenos: pescado , molusco ,crustáceo Garbanzos con callos

9.00€

Alubias con perdiz en escabeche

9.50€

Chickpeas with calluses

Beans with pickled partridge

Gazpacho manchego

Alérgenos: frutos de cáscara, gluten Gazpacho manchego

Pregunte por nuestros guisos del día 10 % IVA NO INCLUIDO

13.50€

En el Restaurante La Orza de Ángel se hace todo lo posible por un correcto control de alérgenos, no obstante por la gran variedad de platos no podemos asegurar que éstos contengan trazas de otros productos, para mayor tranquilidad consultar con el camarero. Este establecimiento cumple el real decreto 1420/2006 del 1 de diciembre sobre la prevención de parasitosis por anisakis

POSTRES

Brownie de chocolate con helado de toffe de chocolate y ron Alérgenos: lactosa, huevo,sulfitos

6.50€

Tarta de queso con arandanos Alérgenos: lactosa, huevo

5.00€

Hojaldre de naranja con helado de maracuyá Alérgenos: lactosa, huevo, sulfitos

5.00€

Requeson con nueces pasas y miel Alérgenos: lactosa, huevo

5.00€

Helados caseros Alérgenos: lactosa

4.50€

Tarta tres chocolates Alérgenos: lactosa, huevo

5.00€

Tarta de crema catalana con helado de toffe Alérgenos:lactosa, huevo

5,00 €

Fruta fresca

5,00 €

Volcano chocolat

Cheese cake blueberry

Puff-pastr orange with maracuya ice cream

Chesse cake with honey and nuts

Home made ice cream

Three chocolate cake

Cream catalan cake Fresh fruit

10 % IVA NO INCLUIDO

En el Restaurante La Orza de Ángel se hace todo lo posible por un correcto control de alérgenos, no obstante por la gran variedad de platos no podemos asegurar que éstos contengan trazas de otros productos, para mayor tranquilidad consultar con el camarero. Este establecimiento cumple el real decreto 1420/2006 del 1 de diciembre sobre la prevención de parasitosis por anisakis