Índice general 1. Biología .................................................................7 1. Un lugar donde vivir La importancia de la atmósfera. Una breve historia de millones de años: la formación de la atmósfera terrestre .........................................................8



La atmósfera, las plantas y los estomas. Entran y salen gases, ¿cómo lo hacen? ...................................9



Los cambios en la atmósfera: una mezcla variada. Los cambios en el aire: la contaminación ........................................................... 10-11

La atmósfera Otra manera de entender a los estomas ...............33



Los cambios en la composición del aire: contaminación Los daños del dióxido de carbono para la atmósfera .........................................................................34



¿Cada especie en su lugar? Las áreas protegidas ............................................35 Respirando en el agua ........................................36 Buscabichos ........................................................37 La respiración en otros seres vivos .......................38 ¿En qué se parecen? ..........................................39 Una cuestión de presiones..................................40 Entra aire, sale aire Pasteur y la pasteurización .................................41

2. Un mundo para cuidar

Las áreas protegidas .............................................................12



Una responsabilidad de todos: conservar la biodiversidad. Sistema Nacional de Áreas Protegidas de Uruguay. La forestación..................................13



Viaje circular ......................................................42

3. Respirar para vivir



Un atleta en apuros .............................................43



La importancia del oxígeno. ¿Cómo llega el oxígeno a cada célula?.................................14



La fecundación El embrión ..........................................................44



El oxígeno ingresa a través de la piel, es la llamada «respiración cutánea». El oxígeno i ngresa a través de las branquias, es la llamada «respiración branquial» .......................................................15



¿Cómo se originan los seres vivos? ......................45

El oxígeno ingresa a través de las tráqueas, es la llamada «respiración traqueal». Otros seres vivos, como los seres humanos, tenemos pulmones. Mirando la escala evolutiva. .................16

2. Química ................................................................47



Pan, leche y vino... algunos elementos en común que permitieron conocer mejor a los seres vivos ....46

1. Los materiales

Una manera de ver lo que nos rodea. Propiedades de los materiales ..............................................48



¿Por dónde va el aire? Funciones de las vías respiratorias. ¿Cuánto aire contienen tus pulmones? ............17





¿Puedes controlar la velocidad de tu respiración? La mecánica respiratoria. .....................................................18

Lo que forma a los materiales: mezclas y sustancias. Las sustancias y sus propiedades.



La mirada micro de las sustancias ........................................49



Con los corpúsculos imaginamos los estados. Sustancias y corpúsculos. La fórmula del agua ............... 50-51



Mirando el mundo micro: la respiración en microorganismos ............................................................19

4. El intercambio de gases

La hematosis y la respiración celular ....................................20



Los nutrientes y la respiración ..............................................21



El transporte a través de la sangre hasta las células.



¿Y después? Entra en escena el sistema circulatorio ....... 22-23



Circuito mayor y circuito menor .................................... 24-25

2. Conociendo más sobre el agua

5. La vida cambia... todo cambia



El agua: familiar y desconocida. ¿Romper el agua? La electrólisis .......................................................................52



Una propiedad que vemos en la vida cotidiana: la solubilidad. El agua y su capacidad de disolver. Juntar y separar ....................................................................53



El agua, más particularidades. La ósmosis ............................54



La capilaridad ......................................................................55



Niñez, pubertad, adultez. ¿Qué es lo que hace que ovarios y testículos se activen? ......................................26



Femenino y masculino. Ser mujer. Ser varón ........................27



La fecundación y el embarazo .............................................28



El parto y la lactancia. El autocuidado y la prevención de enfermedades ...........................................29



La reproducción asistida y la técnica de inseminación. La reproducción asexuada en animales y microorganismos. La vida continúa .............. 30-31



El agua: solvente universal ..................................60



Cuánto sabes... ....................................................................32



Agua que cuelga de un hilo .................................61

3. Metales y no metales

2

Una gran familia: los metales. Los no metales ......................56



Descubriendo propiedades de los materiales



Entre gota y gota… fuertes uniones ......................57 Imaginando un mundo de corpúsculos



Pensando en otras sustancias compuestas ............58



Es hora de disolver ...............................................59

© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 15.913







Los metales en la historia de las civilizaciones antiguas .........................................................62



¿Qué tipo de sustancias son los metales? .............63

4. Astronomía ..........................................................87 1. Los astros del Sistema Solar: Sol, planetas, cuerpos menores

La lejana alquimia, un antecedente de la actual química ..................................................................................64



Presentación actual ..............................................................88



¿Quién gira en torno a quién? ¿Cómo es el movimiento de los planetas y el Sol? Ptolomeo: «La Tierra está quieta, lo que se mueve es el Sol» ¿En qué consistía su modelo? ...............................................89



Repercusiones de su obra. Preguntas que no pudo responder. «La Tierra es la que gira alrededor del Sol» ¿Es la Tierra la que se mueve? .................................90



Galileo Galilei: otra forma de mirar. Y apareció el telescopio… ...................................................91



3. Manifestaciones de la energía: corriente eléctrica y magnetismo

Afirmación del modelo heliocéntrico y más… Aristarco de Samos, Ptolomeo, Copérnico, Galileo, la historia continúa… .............................................92



¿Qué es revolución en el contexto de la ciencia? .................93



La electricidad «estática». La historia ayuda a comprender. Volviendo a la experiencia ..................................................70

2. El Sol, la Tierra y la Luna como sistema



Mirando lo que ocurre en la naturaleza. La pregunta clave. Los circuitos eléctricos...................... 71-72



Lo que circula son cargas.....................................................72



Magnetismo: algo de historia. Las evidencias. Los imanes ...........................................................................73

3. Física .................................................................. 65 1. La luz

¿Qué es la luz? Parecido no es lo mismo ..............................66



Mirando a nuestro alrededor. Fenómenos que se explican por la refracción de la luz ..................................67

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2. Energía en tránsito hasta el equilibrio

Calor. Equilibrio térmico ......................................................68



La transferencia mirada a partir de lo corpuscular ................69



¿Cómo se mueve la Tierra? ¿Qué explicamos con ese movimiento? ..................................................................94



¿Cómo se mueve la Luna? ¿Qué explicamos con ese movimiento? Los eclipses ...............................................95



La influencia de la Luna: las mareas.....................................96 Buscando información .........................................97

4. Fuerza y movimiento



Galileo y sus explicaciones ..................................98



Lo que dice la historia: el movimiento para Aristóteles. El movimiento para Galileo ...............................74



¿Revolución científica? Siguiendo a la Luna .............................................99



La aparición de Newton. Entre los enunciados de Newton: la ley de gravitación universal ..................................................75

Una de las herencias de Galileo Galilei ................ 100



Analizando la ley de gravitación universal ...........................76



Parece magia: la experiencia de Cleomedes Instrumentos caseros ............................................77

5. Geología ............................................................ 101



Pensando en lo que hacemos con frecuencia La física en situaciones cotidianas ......................78



Leyendo y comprendiendo imágenes...................79



Los corpúsculos en agua caliente



Buscando el equilibrio .........................................80 El lenguaje de la física



Estudiando el fenómeno: ¿siempre se enciende la luz? ...................................................................81 Fabricando un electroimán ................................82



1. Las aguas superficiales: océanos y glaciares

La distribución y circulación ..............................................102



Los océanos. Los glaciares. ¿Qué efectos provocan en el suelo los glaciares? ....................................103



La diversidad del suelo en el sistema Tierra ........................104



¿Cómo se forman los suelos? El clima en diferentes lugares de la Tierra .............................................105



La geografía y el clima .......................................................106



Narrando con imágenes .....................................107 Fabricando suelo ...............................................108

La fricción: por qué sí, por qué no ¿Qué contestarían los científicos? ......................83



La biodiversidad de los suelos y las noticias ......................................................................109



Hablando claro





Buscando relaciones...........................................84

Ensayando explicaciones Pensando en nuestro país ..................................110



¿Falso o verdadero?… Pensando en magnitudes .....................................................85



La influencia del mar en el clima .......................111

Clima, agua, suelo... todo se encuentra................ 112

Un ejemplo de la relación entre ciencia y producción de bienes tecnológicos ....................... 86

3

Índice de contenidos La importancia de las plantas en la formación de la atmósfera terrestre. Las alteraciones actuales de la atmósfera: las causas y las consecuencias. Los estomas en el intercambio gaseoso ........................................ 8-9 Las alteraciones actuales de la atmósfera: las causas y las consecuencias ........................................................... 10-11 El ambiente y la salud. Las áreas protegidas. La forestación. La protección de flora y fauna 12-13 Los órganos y aparatos respiratorios de acuerdo al ambiente. Respiración cutánea, branquial, traqueal, pulmonar, en microscópico ................................................................................................................................ 14-19 El intercambio de gases: la hematosis. Los nutrientes. El transporte a través de la sangre hasta las células (respiración celular). El aparato circulatorio: circulación doble, completa, cerrada ............................................. 20-25 El origen de la vida humana. El cuerpo humano de la mujer y del hombre: el cerebro y los aparatos genitales ....................................................................................................................................... 26-27 El origen de la vida humana. La fecundación y gestación del embrión humano. El parto. El autocuidado y la prevención de enfermedades ............................................................................................... 28-31 La importancia de las plantas en la formación de la atmósfera terrestre. Las alteraciones actuales de la atmósfera: las causas y las consecuencias. Los estomas en el intercambio gaseoso ................................................................................................................... 33 Las alteraciones actuales de la atmósfera: las causas y las consecuencia ............................................. 34 El ambiente y la salud. Las áreas protegidas. La forestación. La protección de flora y fauna ................. 35 Los órganos y aparatos respiratorios de acuerdo al ambiente. Respiración cutánea, branquial, traqueal, pulmonar, en microscópico ................................................................................................. 36-41 El intercambio de gases: la hematosis. Los nutrientes. El transporte a través de la sangre hasta las células (respiración celular). El aparato circulatorio: circulación doble, completa, cerrada ................... 42-43 El origen de la vida humana. El cuerpo humano de la mujer y del hombre: el cerebro y los aparatos genitales ....................................................................................................................................... 44-45

Química

2. Área del conocimiento de la naturaleza El agua y sus propiedades. La capilaridad. El agua como solvente. Capilaridad. Ósmosis ....................... 48, 49, 53-55 Sustancias simples y compuestas comunes. La electrólisis del agua .................................................................... 50-52 Los elementos químicos. Metales y no metales ........................................................................................................ 56 El agua y sus propiedades. La capilaridad. El agua como solvente. Capilaridad. Ósmosis ................................................................................................................................... 57, 59-61 Sustancias simples y compuestas comunes. La electrólisis del agua ....................................................... 58 Los elementos químicos. Metales y no metales ............................................................................... 62-63

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Biología

1. Área del conocimiento de la naturaleza

Física

3. Área del conocimiento de la naturaleza La refracción de la luz. Las lentes. ...................................................................................................................... 66-67 La transferencia de energía por calor. El equilibrio térmico ................................................................................. 68-69 La energía y la corriente eléctrica. La electricidad estática. Las cargas positivas y negativas. Los circuitos eléctricos y la transformación ......................................................................................................... 70-72 La fuerza magnética. El magnetismo terrestre. Los polos geográficos y magnéticos .................................................. 73 La relación entre fuerza y movimiento. Las concepciones de Galileo y Newton. La ley de gravitación universal ............................................................................................................................ 74-76 La refracción de la luz. Las lentes .......................................................................................................... 77 La transferencia de energía por calor. El equilibrio térmico .............................................................. 78-80 La energía y la corriente eléctrica. La electricidad estática. Las cargas positivas y negativas. Los circuitos eléctricos y la transformación .............................................................................................................. 81 La fuerza magnética. El magnetismo terrestre. Los polos geográficos y magnéticos ................................. 82 La relación entre fuerza y movimiento. Las concepciones de Galileo y Newton. La ley de gravitación universal ............................................................................................................................ 83-85

Astronomía

Los astros del Sistema Solar: Sol, planetas, cuerpos menores ................................................................................... 88 Modelo geocéntrico y heliocéntrico ................................................................................................................... 89-93 El sistema Sol-Tierra-Luna. El eclipse solar y lunar. Las fases lunares ................................................................... 94-96 Los astros del Sistema Solar: Sol, planetas, cuerpos menores ................................................................. 99 Modelo geocéntrico y heliocéntrico .......................................................................................................... 98 El sistema Sol-Tierra-Luna. El eclipse solar y lunar. Las fases lunares ......................................................... 99

5. Área del conocimiento de la naturaleza

Geología

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4. Área del conocimiento de la naturaleza

Las aguas superficiales: océanos y glaciares. La distribución y circulación ..................................................... 102-103 La diversidad del suelo en el sistema Tierra. El ciclo biogeológico .................................................................. 104-105 La diversidad climática en el sistema Tierra y su relación con el relieve y la radiación solar .................................. 106 . Las aguas superficiales: océanos y glaciares. La distribución y circulación .............................................. 107 La diversidad del suelo en el sistema Tierra. El ciclo biogeológico ............................................... 108-109 La diversidad climática en el sistema Tierra y su relación con el relieve y la radiación solar........ 110-111

5

Cómo usar mejor tu libro Apertura Cada área del conocimiento está compuesta por una página de apertura. Allí verás el número del área y su asignatura.

3

Física http://www.kalipedia.com/fisica-quimica/

Ver para creer Durante cientos de años, se ha sostenido que la ciencia se basa en la observación de los fenómenos naturales en forma objetiva. Se aplicaba cierto método, se comparaba, se seguía una minuciosa forma de registro de cada hecho…

Página Web Aquí encontrarás interesantes noticias o información sobre la disciplina a tratar.

Hoy nos atrevemos a ir un paso más allá. Por supuesto que lo «observable» ocupa un lugar fundamental para conocer, pero la clave está en lo que no se ve. Cada uno de los temas de este capítulo de física nos va a mostrar cómo la humanidad ha intentado explicar los fenómenos a través de hipótesis y modelos que parten de la imaginación creativa de la ciencia. La idea siempre es ir más allá de lo que ven los ojos, pasando del mero registro a la identificación de posibles causas. Imaginación, discusión, trazado de ideas polémicas, trabajo con errores, allí están las claves del trabajo científico en general y de la física en particular.

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Veamos.

Chiste… o no

Temas que se desarrollan en la sección

Temas: La luz. Concepto complejo para la propia ciencia, trabajaremos para explicar los fenómenos en que ella participa.

Un padre le pide a su hijo: —Carlitos ¿me podes calentar agua para el mate? —Bueno, en realidad no te voy a calentar el agua… —¿Por qué? —Porque lo que puedo hacer es encender la cocina y luego, por irradiación de calor, que esta energía se transfiera a la base de la caldera. Desde allí gracias a la tendencia de los materiales al equilibrio térmico, se transferirá energía en forma de calor a todas las paredes del recipiente, para que finalmente llegue a su contenido, es decir tu agua. —Deja, Carlitos, desde que estudias termodinámica estás insoportable. El agua la caliento yo.

Reconocerás las disciplinas en el texto por diferentes bandas temáticas:

Energía en tránsito hacia el equilibrio. La termodinámica estudia estos fenómenos. No puede faltar en el estudio de los cuerpos y sus particularidades. Manifestaciones de la energía: corriente eléctrica y magnetismo. Conoceremos estas manifestaciones de la energía a través de varios ejemplos cotidianos y de su historia. Fuerza y movimiento. A partir de Aristóteles, Galileo y Newton podremos explicarnos algunos de los fenómenos que atraen a los humanos desde el comienzo de los tiempos.

Biología

65

Química

Los daños del dióxido de carbono

para la atmósfera

terrestre. Es imprescindible para gases que componen la atmósfera El dióxido de carbono es uno de los la Tierra. Pero algunas actividades mantener estable la temperatura de un la fotosíntesis de las plantas y para presente en la atmósfera, y eso provoca gas este de cantidad la nte humanas han aumentado rápidame ncias. de la Tierra, lo que tiene graves consecue aumento en la temperatura promedio la emisión de dióxido de ión de diferentes actividades en El siguiente gráfico muestra la participac carbono. Quema de carbón, petróleo y derivados para producción de electricidad

Deforestación

Uso de automóviles y otros vehículos

25%

40%

25% 10%

Otras actividades

de dióxido de carbono y tuvieras en formas de disminuir las emisiones • Si fueras responsable de pensar . ¿cuáles serían? Anótalas en tu cuaderno que tomar dos medidas para lograrlo,

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© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 15.913

© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia.

Ley 15.913

s? las. ¿A qué se deberán las diferencia 1. ¿Qué observan en cada una? Compáren n? del aire en los lugares que exploraro 2. ¿Qué pueden decir ahora acerca

Astronomía

Geología

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Mi blog Clima, agua, suelo… todo se encuentra

¡Busca más contenidos! Biología Pan, leche y vino… algunos elementos en común que permitieron conocer mejor a los seres vivos

Año a año: • Los desiertos se expand en, desplazando millone s de pobladores en todo el mundo, especialmente en África, Asia y América.

Química La lejana alquimia, un antecedente de la actual química Física Un ejemplo de la relación entre ciencia y producció n de bienes tecnológi cos

• Miles de hectáreas de selva son taladas. En el débil suelo que era protegido por árboles y diversas especies, se imponen actividades que erosionan y elimina n toda posibilidad de vida.

Fichas Las actividades son fi chas recortables para que puedas realizar la tarea en forma independiente. Aquí no solo encontrarás actividades, sino también informaciones y explicaciones que te permitirán lograr una comprensión cabal de cada uno de los temas.

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Astronomía Una de las herencia s de Galileo Galilei Geología Clima, agua, suelo… todo se encuentra

• El uso de productos agrícolas volcados al biocombustible hace que los precios de los aliment os aumente…, lo que complica aun más la posibilidad de que millones de seres humanos completen una dieta básica. • La tierra, el agua y el aire se consideran mercancías de compra y venta.

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su fotocopia. Ley 15.913

Hazlo así: adhesiva. de la cartulina y asegúrenla con cinta 1 Doblen una esquina cuélguenla. del otro lado para pasar un hilo y 2 Perforen un orificio con aceite. 3 Pinten las cartulinas el patio de alguna casa, sobre una calle clase, colgarlas! Puede ser: en el salón de 4 ¡A buscar lugares donde e no se mojen con la lluvia. de que las que estén a la intemperi con mucho tránsito. Tengan cuidado las colocaron. dónde anotar y s numerarla 5 No olviden n la esquina doblada. despegue y cartulinas las recojan 6 Luego de una semana

© Santillana S.A. Prohibida

Necesitas: blanca. • Algunos cuadrados de cartulina

Nombre: .............................................

Personajes Ellos indican las actividades que se vinculan con ese tema, y que también pueden abordarse en otras instancias.

............... Fecha:..............................

aire: contaminación

actividades humanas. por las condiciones naturales o las La composición del aire puede variar diferentes lugares que frecuentas. más sobre el aire que respiras en los Con esta actividad podrás saber algo Trabajen en equipo.

Nombre: .............................................

Los cambios en la composición del

............... Fecha:..............................

Física

Da para pensar ¿no? A partir de lo estudia

do en este capítulo ¿qué crees que se debería hacer para cuidar nuestra vida en el planeta ?

Blog La temática fi naliza con una propuesta actual y divertida.