LA MANUFACTURE 60

Buenavista Ivoire. Buenavista Lait. Buenavista Noir. LA MANUFACTURE 60. Pralinés avec texture plus tendre et meilleure conservation. Texture des ganaches ...
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la manufacture 60 Pralinés avec texture plus tendre et meilleure conservation. Texture des ganaches plus fondantes. Enrobage couverture Elianza Noir 55% ou Elianza Lait 35% de cacao. Conditionnement sur «plaque»,en carton de 2,5 kg. Prix identique pour l’ensemble des références. Pralinés with softer texture and easier to preserve. Meltingly softer ganache texture. Coating with 55% Dark Elianza or 35% Milk Elianza cocoa. Packed loose in 2,5 kg boxes. Same price for all the bonbons of the range.

M60

Pralinés con textura más tierna y mejor conservación. Textura de las ganaches, más cremosas. Bañado chocolate de cobertura Elianza Negro 55% o Elianza Leche 35% cacao. Envase en “placa”, en cajas de 2,5 kg. Precio idéntico para todas las referencias.

nouveautés/news/novedades Alhambra �������������������������������������������������������������� 04065 Cosmopolitain ������������������������������������������������������� 04075 Buenavista Ivoire �������������������������������������������������� 04030 Buenavista Lait ����������������������������������������������������� 04031 Buenavista Noir ���������������������������������������������������� 04032

Alhambra

Cosmopolitain

Buenavista Ivoire

Buenavista Lait

Buenavista Noir

Manufacture Cluizel • 7

Ballotin 125 g 04525

Ballotin 250 g 04535

Ballotin 500 g 04545

Assortiment Passion 04510

04010 - Camaël

Lait

Caramel à la crème et beurre. Cream and butter caramel. Caramelo con crema y mantequilla.

Plateau assortiment Passion 04510 - Plateau

2 kg

3 plateaux/carton - 3 trays by case - 3 bandejas por caja Assortiment de bonbons chocolats Noir et Lait. Assortment of milk and dark chocolates. Surtido de chocolates negro y con leche.

8 • Manufacture Cluizel

04020 - Camaël

Noir

Caramel à la crème et beurre. Cream and butter caramel. Caramelo con crema y mantequilla.

04052 - Ophite Ganache au caramel. Caramel ganache. Ganache de caramel.

04140 - Turino Gianduja. Giandujae. Gianduja.

Les Ganaches/GANACHES/LoS GANACHES

Alhambra 04065

Cosmopolitain

Créole

04075

Luthier

04040

Adélite

04055

Dulcymiel

04060

04048

Les PraLinés/PRALINÉS/LoS PRALINÉS

Buenavista ivoire 04030

Buenavista Lait 04031

Buenavista Loir

Diplomate Ivoire

04032

carameL/CARAmEL/CARAmELo

Camaël Lait 04010

Camaël Noir 04020

Diplomate Lait

04083

Diplomate Noir

04084

04085

Gianduja /GIANdujA/EL GIANdujA

Turino

Ophite 04052

04140

04065 - Alhambra

04075 - Cosmopolitain

04040 - Créole

04055 - Luthier

04060 - Adelite

04048 - Dulcymiel

Ganache aux écorces de citron confites. Ganache with candied lemon peel. Ganache con cortezas de limón confitadas.

Ganache noire au Cointreau. Black ganache with cointreau. Ganache negra al Cointreau.

Ganache chocolat noir au rhum. Dark chocolate ganache with rum. Ganache chocolate negro con Ron.

Ganache au café broyé. Ganache with ground coffee beans. Ganache de café triturodo.

Ganache noire. Dark ganache . Ganache chocolate negro.

Ganache au miel. Honey ganache. Ganache con miel.

04030 - Buenavista

04031 - Buenavista

04032 - Buenavista

04083 - Diplomate

04084 - Diplomate

04085 - Diplomate

Ivoire

Praliné au goût de noisette torréfiée finement broyé. Praliné with roasted and finely ground hazelnuts. Praliné con sabor a avellana tostada y remolida.

Lait

Praliné au goût de noisette torréfiée finement broyé. Praliné with roasted and finely ground hazelnuts. Praliné con sabor a avellana tostada y remolida.

Noir

Praliné au goût de noisette torréfiée finement broyé. Praliné with roasted and finely ground hazelnuts. Praliné con sabor a avellana tostada y remolida.

Ivoire

Praliné amandes et noisettes croustillant. Crunchy almond and hazelnut praliné. Praliné almendra y avellana crujiente.

Lait

Praliné amandes et noisettes croustillant. Crunchy almond and hazelnut praliné. Praliné almendra y avellana crujiente.

Noir

Praliné amandes et noisettes croustillant. Crunchy almond and hazelnut praliné. Praliné almendra y avellana crujiente.

Manufacture Cluizel • 9