Sistemas de Representación Gráfica

INGENIERIA EN ALIMENTOS

DESPIECE Se denomina despiece o despiezo, al conjunto de planos de las piezas a fabricar de un conjunto, siendo este último una visión general del dispositivo a construir de forma tal que incluya todas las piezas que lo integran, y la relación y concordancia que existe entre ellas.

EL PLANO DE CONJUNTO La función principal del plano de conjunto consiste en hacer posible el montaje de un dispositivo. Esto implica que debe reflejar claramente la visión de la situación de las partes por sobre de la representación de los detalles.

QUE TENER EN CUENTA EN LA REPRESENTACION • Normas de representación: formato de dibujo, espesores de líneas, escalas, disposición de vistas, cortes y secciones, etc. • Solo se deben representar las vistas necesarias. • Cuando existen piezas interiores, se deben realizar los cortes necesarios. • Se deben identificar las piezas que lo componen. • Todo el dibujo debe estar acotado

¿QUE INFORMACION DEBE PROPORCIONARSE? Si bien la norma no fija ningún criterio en particular, la información que se aporta corresponde a aquella que no se puede extraer de la representación: • Marca: es el código de identificación de la pieza • Número de piezas: Cantidad de elementos idénticos necesarios para formar un conjunto completo. • Designación: Denominación del elemento. Generalmente la denominación lleva asociada la descripción del elemento. • Referencia: Indica características específicas del elemento que no se distinguen en el plano.

Dos posibilidades de información

3

1

Eje

2

1

Chaveta

1

1

Polea

Marca

N° de pieza

Designación

ROTULO

Marca

N° de pieza

Designación

1

1

Polea

2

1

Chaveta

3

1

Eje

Norma

ROTULO

Norma

PLANOS DE DESPIECE Los planos de despiece deben contener toda la información necesaria para fabricar cada pieza: las vistas, cortes y secciones necesarias, dimensiones de las piezas, cotas y tolerancias, los acabados de superficies y la lista de elementos. Generalmente es más cómodo dibujar una pieza en cada plano y eso sirve para que cada operario que fabrica la pieza se concentre solo en esa.

QUE DEBE CONTENER EL ROTULO DE UN PLANO DE DESPIECE?

IDENTIFICACIÓN: es el código que se asigna a cada plano. TITULO DEL DIBUJO: Debe describir el contenido del dibujo. NOMBRE DEL PROPIETARIO LEGAL DEL DIBUJO: se puede poner el nombre completo, una sigla o un logo. ESCALA: es recomendable usarla solo si el plano fue dibujado así. UNIDAD DIMENSIONAL LINEAL: Solo se indica si es distinta al milímetro. SIMBOLO DEL METODO DE PROYECCION: Sistema europeo o sistema americano. NUMERACION DEL PLANO: basado en un registro. DATOS GENERALES Y TECNICOS.

NUMERACION DE PLANOS Si bien la Norma no especifica, se puede considerar la siguiente manera de numerar: CONJUNTO 1.00

PIEZA 1 1.01

PIEZA 2 1.02

PIEZA 3 1.03

.....

PIEZA 10 1.10