Primera Emisión Pascal Beltrán Río
Encuesta de opinión pública
Consumo de bebidas alcohólicas en México
Marzo 2017
Encuesta de opinión pública:
El consumo de bebidas acohólicas en México
Resultados de encuesta con adultos de 18 años o más en zonas urbanas de la República Mexicana.
7,262
¿Qué tanto tomamos bebidas alcohólicas los mexicanos? ¿Cuáles son las principales bebidas alcohólicas tomadas en este país?
¿Quiénes las toman?
¿Cuáles son las principales tendencias en el mercado?
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Encuesta de opinión pública: El consumo de bebidas acohólicas en México
6 de cada 10 mexicanos de 18 años o más DECLARAN haber tomado al menos una bebida alcohólica durante las últimas 4 semanas (59% para ser más precisos).
66%
53%
El consumo de bebidas alcohólicas disminuye conforme aumenta la edad de las personas
18 a 25
26 a 35
36 a 45
67%
60%
55%
más de 45
54%
Incidencia 3
Encuesta de opinión pública:
El consumo de bebidas acohólicas en México
1º 2º 3º 4º
CERVEZA
La principal bebida alcohólica consumida en nuestro país sigue siendo, por mucho, la cerveza con una incidencia de 50%, 59% entre hombres y 42% entre mujeres.
En segundo lugar encontramos al tequila, con una incidencia de
23%.
TEQUILA
El whisky con
19%
WHISKY
bebidas preparadas ligeras en alcohol (RTD) con
13%.
RTD
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Encuesta de opinión pública:
El consumo de bebidas acohólicas en México
Vodka
Brandy
Ron
Vino de mesa
Digestivos / Licores
Mezcal
11%
9%
8%
7%
5%
4%
Aguardiente
4%
Destilados Agave / aguardientes
Ginebra
Champagne / Cavas
4%
2%
7% 5
Encuesta de opinión pública:
El consumo de bebidas acohólicas en México
Tendencias Respecto a la medición que hicimos con el año anterior se confirma todavía la tendencia ascendente del consumo de whiskys, de bebidas ligeras en alcohol, de vinos de mesa y de mezcales.
WHISKY
RTD
VINO DE MESA
MEZCAL
Resulta muy interesante ver que en la mayoría de las bebidas mencionadas, la incidencia de consumo es más alta entre hombres que entre mujeres, excepto en RTDS, vinos, champagnes, digestivos/licores y vodkas en donde se empatan. Por otro lado, las categorías de bebidas más “masculinas” son las de brandy, ron, mezcal y cervezas, en donde los hombres más que predominan en el consumo, no tan sólo en incidencia, también en cantidad: típicamente un hombre toma casi el doble del volumen que una mujer.
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Encuesta de opinión pública:
El consumo de bebidas acohólicas en México
En términos de consumo por nivel social, la incidencia de consumo de bebidas alcohólicas en niveles sociales altos es mayor al correspondiente para los demás niveles sociales (54% vs 40s en los demás niveles sociales), aunque aquí no hablamos de cantidad, sólo de porcentajes de personas en las distintas clases sociales que toman bebidas alcohólicas.
WHISKY
VINO
CHAMPAGNE
DIGESTIVOS
sobreindexan en clases sociales altas
Mientras que en clases bajas sobreindexan las cervezas, los mezcales (aunque sabemos que hay de muchos precios), aguardientes y destilados de agave.
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Encuesta de opinión pública:
El consumo de bebidas acohólicas en México
¿Cómo tomamos bebidas alcohólicas los mexicanos? En promedio, 3 veces al mes, pero esto varía mucho por sexo, por edad o por región. No es lo mismo un hombre de 22 años del norte de nuestro país en donde se duplica esta frecuencia, que una mujer de 45 años del sur de nuestro país.
AMIGOS O FAMILIA
PAREJA
SOLO
La mayor parte de los consumos ocurren en entornos de amigos y familiares (80%), y entre hombres destacan los consumos entre puros cuates, mucho menos con familiares. El 13% de los consumos se reportan con la pareja (mujeres reportan 16% mientras hombres reportan 11%) y un 10% de los consumos se dan sólo (5% entre mujeres y 15% entre hombres). Este último dato registra un incremento importante vs datos de años pasados: se ha ido incrementando el consumo sólo.
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Encuesta de opinión pública:
El consumo de bebidas acohólicas en México
¿Cómo tomamos bebidas alcohólicas los mexicanos? 3 de cada 10 se dan en lugares con venta de
bebidas alcohólicas, principalmente bares, discos, antros, restaurantes, etc. En el norte estos consumos ocurren menos frecuentemente (apenas uno de cada 5).
¿Dónde compramos bebidas alcohólicas los mexicanos?
Crecimiento de las TDCs y disminución de las tiendas de abarrotes (sumando 55% ambos canales). También aumento de compra en tiendas de autoservicio (llegando a 15%).
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Encuesta de opinión pública:
El consumo de bebidas acohólicas en México
Finalmente Cuando los mexicanos toman bebidas alcohólicas, reportan tomar un promedio entre 5 y 6 copas/vasos. Para las mujeres, se reporta un promedio de 4, mientras que para hombres de 6 copas/vasos. Para nada hacemos caso del consumo de una sola copa de vino al día. Las acumulamos y nos las tomamos, con consecuencias muy desagradables en muchas ocasiones.
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