Carta Vinos A3

Gran Colegiata. Crianza. 2011. 21,00 €. Bodegas y Viñedos Pintia. Tinto. Pintia. Crianza Especial. 2010. 39,00 €. Bodegas Matarredonda. Tinto. Juan Rojo.
1MB Größe 11 Downloads 166 vistas
Pago de Carraovejas | Ossian, Vides y Vinos | Bodegas de nuestra propiedad Castilla y León La Rioja, Navarra y Aragón Cataluña y Baleares Castilla-La Mancha, Madrid, Comunidad Valenciana y Murcia Andalucía y Extremadura Galicia y País Vasco Vinos no amparados por I.N.D.O. Vinos espumosos, Cavas y Champagne Añadas Excepcionales de Anticuario Vinos de Importación

TODOS LOS PRECIOS REFLEJADOS EN ESTA CARTA TIENEN EL I.V.A. INCLUIDO EL TAMAÑO DE TODAS LAS BOTELLAS DE LA CARTA DE VINOS ES DE 75 CL. SALVO QUE SE INDIQUE OTRO DIFERENTE.

ZONA VINÍCOLA - BODEGA

VINO

Borgoña

Tinto

NOMBRE

AÑO

Louis Latour

2013

25,00 €

2013

25,00 €

Cuvee Latour ***

Côtes du Rhône “Rasteau”

Tinto

M. Chapoutier Rasteau

Tinto A Côte-D’Or

Blanco

P.V.P.

36,00 €

Chateau la Dauphine

2012

Louis Latour

2014

26,00 €

NOMBRE

AÑO

P.V.P.

Ramos Pinto

2013

22,00 €

P.V.P.

Chablis

ZONA VINÍCOLA - BODEGA

VINO

Vinos de Douro

Tinto

Duas Quintas ***

ZONA VINÍCOLA - BODEGA

VINO

NOMBRE

AÑO

Chianti Classico

Tinto

Fontodi

2011

30,00 €

ZONA VINÍCOLA - BODEGA

VINO

NOMBRE

AÑO

P.V.P.

Leon Beyer

2014

22,00 €

P.V.P.

Pago de Carraovejas es un vino singular, con personalidad propia, con una garra y un carácter que obtiene y atesora a fuerza de acumular sensaciones procedentes de sus aromas altamente expresivos, de su color intenso, de un sabor carnoso, potente y exuberante en el que se manifiestan las características propias que le brindan cada una de sus variedades Tinta del país, Cabernet Sauvignon y Merlot, a las que se unen los matices esenciales que le aporta el “terroir” de las laderas de Carraovejas. Sabrosos, elegantes, dóciles y vigorosos a un mismo tiempo, estos vinos son capaces de transmitir profundas fragancias y paladares, una experiencia rica en matices… que les hace perdurar en el recuerdo.

Alsacia

Riesling

ZONA VINÍCOLA - BODEGA

VINO

NOMBRE

AÑO

Curico M. J. Vinicola

Viña Las Niñas

Tinto Tinto Tinto Tinto

Santa Digna - Cabernet Santa Digna - Merlot Santa Digna - Carmenere Las Niñas Apalta

2013 2014 2013 2012

18,00 € 18,00 € 20,00 € 26,00 €

ZONA VINÍCOLA - BODEGA

VINO

NOMBRE

AÑO

P.V.P.

M. Chapoutier

Tinto

Comaine Tournon “Mathilda” ***

2013

25,00 €

El proyecto Ossian está basado en unos excepcionales viñedos prefiloxéricos, de entre 100 y 200 años, situados al noroeste de la provincia de Segovia. Estos majuelos se extienden por los municipios de Nieva, Aldehuela, Aldeanueva del Codonal y Santiuste de San Juan Bautista. También son denominados como 'El Cordel de las Merinas'. Los suelos de esta zona son complejos: alguna zonas de pizarra, otras de arcilla y algunas otras de canto rodado de antiguas terrazas de río pero, principalmente son referencia las zonas franco-arenosas, característica a la que se le atribuye el cese de la filoxera en el siglo XIX. Se dice, con carácter histórico, que la implacable plaga destructora de la vid, que lo fue por gran parte de Europa, al llegar a estas tierras areniscas no pudo avanzar y cesó porque sus larvas se ahogaban al hundirse en las finas arenas que no facilitaban su reproducción. El clima en este 'Cordel de las Merinas' es muy peculiar. Intensas oscilaciones térmicas y una altitud de más de 900 m propician unas condiciones determinadas para la producción de una uva excepcional y de altísima calidad. El cultivo de la vid es totalmente ecológico, y unido a los anteriores condicionantes, se consiguen racimos muy pequeños y bayas de reducido tamaño. En definitiva, una excelente materia prima, imprescindible para elaborar un gran vino de marcada diferenciación. La elaboración se realiza poniendo especial énfasis en todos y cada uno de los procesos, prensa vertical con pisado previo de la uva, fermentación y crianza en barricas de roble francés de 600 y 228 l con sus propias levaduras, cuidando continuamente todos los detalles en busca de la máxima calidad y singularidad. Su acidez natural, un bajísimo pH y la impecable fusión de la madera en el vino, favorecen una evolución lenta y armoniosa en la botella lo que permite un guarda de muchos años.

BODEGA

Marqués de Mudela

D.O. Cigales D.O. Ribera del Duero

D.O. Rueda

La gastronomía castellano-leonesa es el mejor testigo de la cultura de un pueblo que hereda los guisos del pastoreo transhumante y las exquisiteces de la corte medieval. Es una cocina que sabe elegir lo mejor de su agricultura y hermanarlo con su ganadería, innovando de acuerdo con los gustos de la actualidad: “una cocina sustanciosa y sencilla con arraigo tradicional”.

BODEGA

Principales variedades de uva: Tinto Fino | Cabernet Sauvignon | Merlot VINO NOMBRE

Pago de Carraovejas

CALIFICACIÓN

AÑO

Tinto Tinto Tinto Tinto Tinto

Pago de Carraovejas Pago de Carraovejas (Magnum 1,5 l.) Pago de Carraovejas Pago de Carraovejas (Magnum 1,5 l.) El Anejón de La Cuesta de las Liebres

Crianza Crianza Reserva Reserva Reserva

Tinto

El Anejón (Magnum 1,5 l.)

Reserva

Tinto Tinto

Cuesta de las Liebres Cuesta de las Liebres (Magnum 1,5 l.)

Reserva Reserva

2014 2014 2012 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2011 2011

Hermanos Pérez Pascuas

Tinto Tinto

Viña Pedrosa Viña Pedrosa

Crianza Reserva

2010 2011

Famoro

Tinto Tinto

Emilio Moro Malleolus

Crianza

2013 2011

Alejandro Fernández

Tinto Tinto

Pesquera Pesquera

Crianza Reserva

2013 2010

Pagos de Quintana

Tinto

Pagos de Quintana

Crianza

2011

Hijos de Barceló

Tinto

Viña Mayor

Crianza

2008

Bodegas y Viñedos

Tinto Tinto

Alion Alion (Magnum 1,5 l.)

Reserva Reserva

2012 2012

P.V.P.

33,00 € 77,00 € 65,00 € 154,00 € 105,00 € 102,00 € 100,00 € 99,00 € 202,00 € 199,00 € 195,00 € 192,00 € 154,00 € 330,00 €

36,00 € 65,00 €

32,00 € 32,00 €

65,00 € 154,00 €

1/2

Sin Año 1934 1956 1960 1970 1970 Sin Año Sin Año

Rioja Santiago

Tinto

Viña Shanti (1/2 botella)

Sin Año

Alavesas

Tinto Tinto

Solar de Samaniego Solar de Samaniego

1968 1970

Faustino Martinez

Tinto Tinto

Faustino I Faustino I

1964 1970

Carlos Serres

Tinto Tinto

Carlo Magno Carlos Serres

1960 1966

Berberana

Tinto Tinto Tinto

Berberana Carta de Oro Berberana

1952 1970 1977

Palacios

Tinto

Cosecheros

1935

Vinícola Navarra

Tinto Tinto

Las Campanas Castillo de Tiebas

1954 1961

Alejandro Fernández

Tinto

Pesquera

1978

S. Cooperativa R.D.

Tinto

Protos

1964

C.U.N.E.

Blanco Tinto

Monopole Imperial

1953 1970

Gómez Cruzado

Tinto Tinto

Honorable Viña Dorana

1964 1970

Vega de la Reina

Tinto

Vega de la Reina

1970

Sociedad de Cosecheros

Tinto Tinto Tinto Tinto

Reserva 904 Reserva 904 Viña Ardanza Viña Arana

1964 1970 1970 1970

Montecillo

Tinto Tinto Tinto Tinto

Montecillo Montecillo (1/2 botella) Montecillo Montecillo (1/2 botella)

1939 1939 1942 1942

Bilbainas

Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Tinto Tinto Tinto Tinto Rosado

Brillante (1/2 botella) Brillante Cepa de Oro Cepa de Oro (1/2 botella) Viña Paceta Vieja Reserva Viña Pomal Vendimia Especial Imperator Imperator (1/2 botella)

1934 1964 1945 1958 1935 1912 1915 1924 1965 Sin Año

36,00 € 65,00 €

36,00 € 65,00 €

Marqués de Mudela

AÑO

Montereal ( botella) Viñas Albina Viña Albina Viña Albina Monte Real Monte Real Riojanas (1/2 botella)

Denominaciones de Origen, según los Consejos Reguladores Castilla y León es una región que podemos considerar muy afortunada en su proyección vitivinícola. Produce una amplia gama de vinos, ya que en esta región se localizan muy distintas comarcas de diversos suelos y climas. Estas circunstancias naturales garantizan unas cualidades capaces de satisfacer a los más exigentes consumidores.

CALIFICACIÓN

Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco

D.O. Toro Antonio Machado, 1875-1939

Blanco

NOMBRE

Riojanas

D.O. Bierzo

“Por tus barrancos hondos y por tus cumbres agrias, mil Guadarramas y mil soles vienen cabalgando conmigo, a tus entrañas.”

VINO

Conde de Alacha

Tinto

Conde de Alacha

1970

Alella Vinicola

Blanco

Alella

Sin Año

Vega Sicilia

Tinto Tinto Tinto Tinto Tinto

Vega Sicilia Reserva Especial Vega Sicilia “Unico” Vega Sicilia “Unico” Vega Sicilia “Unico” Vega Sicilia “Unico”

Sin Año 1960 1961 1964 1965

P.V.P.

34,00 €

67,00 € 67,00 € 54,00 € 40,00 € 40,00 € 34,00 € 34,00 € 34,00 €

54,00 € 40,00 € 99,00 € 67,00 € 67,00 € 54,00 € 67,00 € 54,00 € 40,00 € 99,00 €

67,00 € 54,00 € 54,00 €

165,00 € 34,00 € 80,00 € 67,00 € 54,00 € 54,00 €

165,00 € 133,00 € 133,00 € 99,00 € 99,00 € 67,00 € 133,00 € 54,00 €

67,00 € 54,00 € 133,00 € 34,00 € 165,00 € 490,00 € 490,00 € 490,00 € 327,00 € 34,00 € 54,00 € 40,00 €

490,00 € 360,00 € 327,00 € 295,00 € 263,00 €

Los vinos de anticuario, por tratarse de viejas añadas excepcionales, son considerados piezas de museo o colección. Por tanto, no nos haremos cargo del estado del vino, una vez abiertas las botellas. ANTIGUAS AÑADAS MEJOR CALIFICADAS DE 1910 A 1970 RIOJA 1910 1912 1914 1915 1916 1921 1923 1924 1925 1926 1934 1935 1937 1941 1942

B MB MB B E B B MB MB B E MB B B E

RIBERA DEL DUERO 1944 1945 1948 1950 1952 1954 1956 1958 1960 1964 1965 1966 1968 1970

B B E B E B B E B E B B MB MB

1910 1918 1920 1925 1927 1929 1934 1939 1941 1948 1949 1952

MB B E B E E MB E E B MB B

BODEGA

VINO

NOMBRE

Marqués de Murrieta

Tinto Tinto Tinto Tinto Tinto Tinto Tinto Tinto Tinto Tinto Tinto Tinto

Castillo de Ygay M. Murrieta y de Ygay (1/2 botella) M. Murrieta y de Ygay (1/2 botella) Castillo de Ygay Castillo de Ygay Castillo de Ygay Castillo de Ygay Castillo de Ygay Castillo de Ygay Castillo de Ygay Castillo de Ygay Castillo de Ygay

Tinto Blanco Tinto Tinto Blanco

López Heredia López Heredia (1/2 botella) Viña Tondonia Viña Tondonia (1/2 botella) Viña Gravonia (1/2 botella)

Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Tinto Tinto

Diamante Diamante (1/2 botella) Diamante (1/2 botella) Diamante (1/2 botella) Viña Sole Viña Sole (1/2 botella) Royal Tete Cuve Rioja Bordón

1925 1924 1928 1932 1937 1933 1964 1970

Federico Paternina

Blanco Blanco Blanco Tinto Tinto

Paternina Paternina Paternina Paternina Conde de los Andes

1941 1935 1920 1970 1954

Campo Viejo

Tinto Tinto Tinto

Campo Viejo Campo Viejo M. Villa Magna

1964 1970 1970

López Heredia

Franco Españolas

CALIFICACIÓN

1954 1958 1960 1961 1962 1964 1965 1966 1967 1968 1970

AÑO

1916 1916 1917 1921 1923 1925 1926 1934 1939 1944 1950 1956 Sin Año Sin Año 1914 1914 Sin Año

E B E MB MB E E MB B B MB

P.V.P.

250,00 € 107,00 € 99,00 € 230,00 € 211,00 € 198,00 € 198,00 € 185,00 € 99,00 € 133,00 € 99,00 € 80,00 € 34,00 € 34,00 € 327,00 € 165,00 € 34,00 € 198,00 € 99,00 € 67,00 € 34,00 € 99,00 € 34,00 € 67,00 € 54,00 € 67,00 € 80,00 € 99,00 € 40,00 € 80,00 €

54,00 € 40,00 € 54,00 €

BODEGA

VINO

NOMBRE

CALIFICACIÓN

AÑO

Bodegas Rodero

Tinto

Viñaesvalterreña

Reserva

2011

Hacienda Monasterio

Tinto

Hacienda Monasterio

Crianza

2013

Vegasicilia

Tinto Tinto

Valbuena 5º Año Vegasicilia

Reserva Reserva

2010 2008

Bodegas y Viñedos Lleiroso

Tinto

Luzmillar

Crianza

2011

Hnos. Sastre

Tinto

Viña Sastre

Crianza

2013

S. Cooperativa Ribera del Duero

Tinto Tinto

Protos Protos

Crianza Reserva

2012 2011

Bodegas y Viñedos Aster

Tinto

Aster

Crianza

2010

Matarromera

Tinto

Matarromera

Crianza

2014

Bodega Valduero

Tinto

Valduero

Crianza

2012

Dehesa de los Canónigos

Tinto

Dehesa de los Canónigos

Crianza

2009

Teófilo Reyes

Tinto

Teófilo Reyes

Crianza

2009

Pago de los Capellanes

Tinto

Pago de los Capellanes

Crianza

2013

Arzuaga N.

Tinto

Arzuaga

Crianza

2013

R.S. Ventosilla

Tinto Tinto

Prado Rey Prado Rey (0,50 l.)

Crianza Crianza

2013 2011

Bodega Resalte

Tinto

Resalte

Crianza

2010

López Cristóbal

Tinto

López Cristóbal

Crianza

2012

Legaris

Tinto

Legaris

Crianza

2014

Bajo Duratón

Tinto

Dominio Romano

Crianza

2006

B. y V. Conde de San Cristobal

Tinto

Conde de San Cristóbal

Crianza

2012

Bodega Convento Las Claras

Tinto Tinto Rosado

Paraje San Juan Heritage Santa Clara

Reserva Crianza

2011 2011

Bodega Santa Eulalia

Tinto

Tudanca

Crianza

2009

Bodega Abadía Retuerta

Tinto

Abadía Retuerta

Crianza

2012

B. y V. Tábula

Tinto

Tábula

BODEGA

Principal variedad de uva: Tinta de Toro VINO NOMBRE

P.V.P.

56,00 €

40,00 €

122,00 € 251,00 € 27,00 € 36,00 €

32,00 € 45,00 € 27,00 € 32,00 € 32,00 € 32,00 € 36,00 €

36,00 € 36,00 €

32,00 € 19,00 € 32,00 € 32,00 € 32,00 € 32,00 €

32,00 €

38,00 € 28,00 € 13,00 € 27,00 €

32,00 €

2009

29,00 €

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

27,00 €

Pago de Vega Sauco

Tinto

Vega Sauco

Crianza

2010

Fariña, S.L.

Tinto

Gran Colegiata

Crianza

2011

Bodegas y Viñedos Pintia

Tinto

Pintia

Crianza Especial

2010

Bodegas Matarredonda

Tinto

Juan Rojo

Crianza

2010

Bodega Teso La Monja

Tinto Tinto

Almirez Románico

Crianza Crianza

2014 2014

Bodega Numanthia

Tinto

Numanthia

Crianza

2012

54,00 €

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Reserva

2010

BODEGA

B. Finca Museum

Principales variedades de uva: Albillo | Verdejo | Tinta del País VINO NOMBRE

Tinto

Museum Real

21,00 €

39,00 € 21,00 €

25,00 € 20,00 €

24,00 €

Principal variedad de uva: Verdejo VINO NOMBRE

BODEGA

Ossian, Vides y Vinos

Bodegas y Viñedos El Codonal

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

12,65 € 59,40 € 29,00 € 50,00 € 100,10 € 29,00 € 23,00 €

Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco

Quintaluna de Ossian Ossian (Magnum 1,5 l.) Ossian Ossian Capitel Ossian Capitel (Magnum 1,5 l.) Verdling Troken Verdling Dulce

2015 2014 2014 2012 2012 2014 2013

Blanco

El Codonal El Codonal

2010 2012

35,00 € 35,00 €

P.V.P.

BODEGA

Principal variedad de uva: Verdejo VINO NOMBRE

CALIFICACIÓN

AÑO

Antaño

Tinto

Viña Cobranza

Crianza

2012

Belondrade

Blanco

Belondrade y Lurton

2014

Viñedos de Nieva

Blanco Blanco

Nieva (Sauvignon) Pie Franco

2014 2015

Perro Verde

Blanco

Perro Verde

2015

15,00 €

P.V.P.

Principal variedad de uva: Mencía VINO NOMBRE

CALIFICACIÓN

AÑO

Prada a Tope

Tinto

Canedo

Crianza

2009

Casa de Turbia

Tinto

Tebaida

BODEGA

“Por no llenarme de frío y de hastío en Reinosa, origen mío, he dado en meterme a río, por la línea castellana, y la tierra aragonesa, por la solana alavesa y la ribera riojana, por Navarra tudelana, más abajo de Sangüesa y, como me da la gana,…”

2009

BODEGA

VINO

NOMBRE

CALIFICACIÓN

AÑO

Mauro

Tinto

Mauro

Crianza

2012

S.A.T. Los Curros

Tinto

Yllera

Crianza

2010

Bodegas Marqués de Griñón

Tinto Tinto Tinto

D. de Valdepusa Emeritvs Petit Verdot Suma Varietalis

2003 2002 2001

Belondrade

Rosado

Quinta Clarisa

2014

B. Tirajana

Blanco

Oro Blanco Tirajana

2014

P.V.P.

38,00 € 23,00 €

68,00 € 43,00 € 36,00 € 18,00 € 18,00 €

23,00 €

27,00 €

19,00 € 21,00 €

23,00 €

Estos vinos singualres, se clasifican en siete tipos, según la adición de azúcares en su elaboración: BRUT NATURAL: sin ninguna adición de azúcar EXTRA BRUT: con un máximo de 6 gr/l BRUT: con un máximo de 15 gr/l EXTRA SECO: con un máximo de entre 12 y 20 gr/l SECO: con un máximo de entre 17 y 35 gr/l SEMI-SECO: con un máximo de entre 35 y 50 gr/l DULCE: con más de 50 gr/l

39,00 €

D.O. Navarra D.O. La Rioja D.O. Somontano

BODEGA

NOMBRE

Castilla la Vieja

Palacio de Bornos 1ª C

Brut

Codorniu

Codorniu 1551 Codorniu Anna Codorniu N.P.U. Benjamín 1551 (20 cl.)

Brut Brut Brut Brut Nature

Raventos i Blanc

Raventos i Blanc

Brut

Agustín Torelló

Agustín Torelló

Brut

Juve Camps

Reserva de Familia Reserva de Familia

Brut Nature Rosado

Moët et Chandon

Don Perignon Cuvee Moet Chandon

Vintage Brut Imperial

Tattinger

Tattinger

Brut

Veuve Clicquot Ponsardin

Veuve Clicquot

Brut

Bollinger

Bollinger

Brut

G. H. Mumm

Mumm

Brut

D.O. Campo de Borja D.O. Calatayud

D.O. Cariñena

Rafael Sánchez Mazas, 1894-1966

CALIFICACIÓN

AÑO

19,00 € 24,00 € 26,00 € 8,00 € 27,00 € 27,00 € 27,00 € 27,00 €

Denominaciones de Origen, según los Consejos Reguladores La cocina Riojana está claramente influenciada por el cauce cultural del Ebro. Sus aguas, además de fecundar las tierras de las riberas, hace brotar de ellas una amplía sinfonía de variados productos, con singular riqueza, que sabiamente elaborados dan origen a sus populares salsas, como el Chilindrón, el Arriero y como no, a sus caldos, llamados Riojas, apreciados en todo el mundo. Sin duda, goza de justa fama la cocina Navarra. Sus productos autóctonos están bien reconocidos, como los pimientos de Piquillo o los espárragos de Tudela, entre otras variedades originales. Navarra también ha dado grandes cocineros, que han sabido dar prestigio y documentar su gastronomía, con su propia personalidad. Por tierras de Aragón, donde el Ebro se hace más caudaloso, la cultura gastronómica es rica y variada, con claros matices de otras culturas. No obstante, no sé porqué razones, la cocina aragonesa no ha trascendido fuera. Aún así, me consta el empeño innovador de los restauradores aragoneses, que darán a sus platos el prestigio y popularidad que merecen.

P.V.P.

19,00 €

1983

150,00 € 56,00 € 56,00 € 56,00 €

56,00 € 39,00 €

BODEGA

D.O. Txacoli de Vizcaya D.O. Txacoli de Guetaria D.O. Rías Baixas D.O. Valdeorras

“Hombre sobrio: no difames al que ama el vino, los pecados ajenos total, no se cargarán en tu cuenta. Cada uno cosechará según lo que se haya sembrado...”

D.O. Ribeiro

Denominaciones de Origen, según los Consejos Reguladores

El Norte de España, con su clima verde, húmedo y templado, posee condiciones singulares para el cultivo de la vid, por eso, sus vinos poseen características propias como alta acidez fija y graduación moderada. No obstante, con las técnicas modernas de elaboración, selección y cuidados de las variedades autóctonas, se están consiguiendo resultados altamente positivos, especialmente con la variedad Albariño. “La cocina gallega se ha caracterizado siempre por su provervial sencillez y la suculencia de sus guisos”

Principales variedades de uva: Viura | Tempranillo | Garnacha Tinta VINO NOMBRE

Tinto Tinto Tinto

Viña Alberdi Viña Ardanza Reserva “904”

Crianza Reserva G. Reserva

2009 2007 2005

Muga

Tinto Tinto

Muga Prado Enea

Crianza G. Reserva

2012 2006

C.U.N.E.

Tinto Tinto Tinto Tinto

Cune 3º Año Cune 3º Año 1/2 b. Imperial Viña Real Oro

Crianza Crianza Reserva Reserva

2012 2011 2010 2005

Bodega Ramón Bilbao

Tinto Tinto

Mirto Ramón Bilbao

C. Especial Edición Limitada

2006 2013

Beronia

Tinto

Beronia

Reserva

2010

Domecq

Tinto Tinto

Marqués de Arienzo Marqués de Arienzo 1/2 b.

Crianza Crianza

2012 2012

Bodegas Águila Real

Tinto

B de Basilio

Crianza

2007

H. Marqués de Riscal

Tinto Tinto

Marqués de Riscal Marqués de Riscal 1/2 b.

Reserva Reserva

2011 2010

Marqués de Cáceres Marqués de Cáceres Marqués de Cáceres 1/2 b. Marqués de Cáceres

Excelens Crianza Crianza Reserva

2012 2012 2010

“La cocina vasca es la forma más lograda y la expresión más plena y característica del arte culinario” Gregorio Marañón, 1887-1960

BODEGA

Valdamor Marqués de Vizhoja

BODEGA

San Clodio

BODEGA

Gorka Izaguirre

Principales variedades de uva: Albariño | Treixadura VINO NOMBRE

Blanco Blanco

Valdamor Torre La Moreira

Principal variedad de uva: Treixadura VINO NOMBRE

Blanco

Gorka Izaguirre

AÑO

2015 2015

CALIFICACIÓN

San Clodio

Principal variedad de uva: Hondarrabi Zuri VINO NOMBRE

Blanco

CALIFICACIÓN

AÑO

2012

CALIFICACIÓN

AÑO

2015

P.V.P.

23,00 € 18,00 €

P.V.P.

19,00 €

P.V.P.

21,00 €

AÑO

La Rioja Alta

U. Viti-Vinícola

Manuel Martínez Llopis, 1908-2000

CALIFICACIÓN

Rosado Tinto Tinto Tinto

Viña Salceda, S.A.

Tinto

Viña Salceda

Crianza

2012

Marqués del Puerto

Tinto

Marqués del Puerto

Crianza

2011

Marqués de Murrieta

Tinto

Marqués de Murrieta

Reserva

2010

Bilbainas

Tinto Tinto Tinto

Viña Pomal Viña Pomal 1/2 b. La Vicalanda

Reserva Reserva Reserva

2012 2011 2009

Bodegas Campillo

Tinto

Campillo

Crianza

2010

López Heredia

Tinto Tinto Blanco

Viña Tondonia Viña Tondonia 1/2 b. Viña Tondonia

Reserva Reserva

2004 2002 2002

Lan

Tinto Tinto

Lan Viña Lanciano

Crianza Reserva

2012 2010

Marqués de Vargas

Tinto

Marqués de Vargas

Reserva

2010

Viñedos del Contino

Tinto

Contino

Reserva

2009

Marqués de la Concordia

Tinto

Hacienda de Susar

Bodegas Regalía de Ollauri

Tinto

Marqués de Terán

Franco-Españolas

Blanco

Diamante semi-seco

V. Sierra Cantabria

Tinto Blanco

Sierra Cantabria Sierra Cantabria Organza

B. Brothshla y Vega Sicilia

Tinto

Macán

Vivanco

Tinto Tinto Tinto

Vivanco Vivanco Vivanco

Viñedos de Páganos

Tinto

Puntido

Luis Cañas

Tinto

Luis Cañas

2010

P.V.P.

28,00 € 37,00 € 47,00 € 32,00 € 50,00 €

19,00 € 13,00 € 40,00 € 36,00 € 53,00 € 20,00 € 30,00 €

23,00 € 13,00 €

44,00 €

30,00 € 22,00 €

18,00 € 25,00 € 16,00 € 32,00 € 22,00 € 25,00 € 32,00 €

27,00 € 13,00 € 32,00 € 27,00 €

38,00 € 25,00 € 30,00 € 23,00 € 24,00 € 34,00 € 34,00 €

50,00 €

Crianza

2010

27,00 €

Coleccion Privada

2012 2013

38,00 € 19,00 €

2011 4 Varietales Reserva Crianza

2012 2008 2011 2012

Crianza

2013

18,00 €

42,00 €

38,00 € 25,00 € 18,00 € 54,00 €

18,00 €

BODEGA

Principales variedades de uva: Tempranillo | Cabernet Sauvignon | Graciano VINO NOMBRE

CALIFICACIÓN

AÑO

Vinícola Navarra

Rosado

Las Campanas

2015

Julián Chivite

Rosado

Gran Feudo

2014

Señorío de Otazu

Tinto

Palacio de Otazu

Crianza

2007

Bodegas y Viñedos Familia Belasco Tinto

Marco Real

Reserva

2008

Bodegas Ochoa

Ochoa Merlot Ochoa Rosado

Crianza

2015

Tinto Rosado

P.V.P.

13,00 €

18,00 €

23,00 € 23,00 € 23,00 € 19,00 €

BODEGA

Amoroso Cream

González Byass

El Rocio Fino Tio Pepe Solera 1847

Manzanilla Fino Oloroso

Osborne y Cía

Fino Quinta Pedro Ximenet

Fino Cream

Domecq

Fino La Ina Rio Viejo

Fino Oloroso

González Byass

Principales variedades de uva: Garnacha Tinta | Cencibel VINO NOMBRE

Borsao Borja

Tinto

Borsao

Bodegas Aragonesas

Tinto

Fagus

BODEGA

Principales variedades de uva: Garnacha Tinta | Monastrell VINO NOMBRE

CALIFICACIÓN

AÑO

Crianza

2013

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Crianza

2008

Bodega Pirineos

Tinto

Pirineos

Crianza

2008

Bodega y Viñedo Viñas del Vero

Tinto

Viñas del Vero

Crianza

2011

Atteca

BODEGA

Urbezo

Principales variedades de uva: Garnacha | Mazuela | Tempranillo VINO NOMBRE

Tinto

Solar de Urbezo

AÑO

21,00 € 21,00 € 21,00 €

21,00 € 23,00 €

21,00 € 23,00 €

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Crianza

2006

27,00 €

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

23,00 €

23,00 € Principales variedades de uva: Tempranillo | Garnacha VINO NOMBRE

19,00 €

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Crianza

2010

19,00 €

28,00 €

Bodegas Habla

Tinto

Habla

Crianza

2013

Santa Marina

Tinto

V. Santa Marina

Crianza

2011

15,00 €

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Crianza

2009

P.V.P.

2013

Atteca

Principales variedades de uva: Garnacha Tinta | Mazuela | Cencibel VINO NOMBRE

Tinto

CALIFICACIÓN

Finca Moncloa

21,00 €

23,00 €

BODEGA

BODEGA

Tinto

Cream

P.V.P.

P.V.P.

28,00 €

Enate

Principales variedades de uva: Cabernet Sauvignon | Syrah VINO NOMBRE

AÑO

23,00 €

2012

Viñedos y Crianzas del Alto Aragón Tinto

CALIFICACIÓN

F.A. de Terry

BODEGA

BODEGA

Principales variedades de uva: Palomino de Jérez | Pedro Ximenez | Moscatel VINO NOMBRE

BODEGA

Pago de los Balancines

Principales variedades de uva: Garnacha Tinta | Cencibel VINO NOMBRE

Tinto

Los Balancines

18,00 €

BODEGA

Principal variedad de uva: Monastrell VINO NOMBRE

CALIFICACIÓN

AÑO

Castaño

Tinto

Crianza

2012

Hécula

P.V.P.

17,00 € D.O. Ampurdán - Costa Brava

D.O. Costers del Segre Principales variedades de uva: Garnacha | Monastrell | Tempranillo VINO NOMBRE

BODEGA

Dominio Tinto Bobal

Tinto

D.O. Alella CALIFICACIÓN

Dominio Tinto Bobal

AÑO

2012

D.O. Conca de Barberá D.O. Priorato

P.V.P.

12,00 €

D.O. Penedés

D.O. Binissalem

D.O. Tarragona

D.O. Terra Alta

Denominaciones de Origen, según los Consejos Reguladores

BODEGA

E. Mendoza

Principal variedad de uva: Monastrell VINO NOMBRE

CALIFICACIÓN

AÑO

Tinto

Reserva

2003

“En Tierra de Barros por un vaso de vino nadie pierde el tino; por dos, no castiga Dios; pero más de tres, vicio es.” “¡Oh generoso néctar jerezano! Tú das aliento al débil, gozo al triste, al enfermo salud, fuerza al anciano”

Peñón de Ifach

P.V.P.

27,00 €

Desde mucho tiempo atrás, se han elaborado en estas regiones vinos muy dignos. Contamos con documentos escritos que narran cómo la vid fue introducida en las costas por antiguos navegantes griegos y fenicios. Aún así, los vinos de estas zonas fueron relegados a un modesto lugar dentro de la escala nacional, exceptuando los espumosos del Penedés. Actualmente, tienen un reconocido mosaico vinícola, gracias al considerable esfuerzo de sus viticultores por conseguir calidad y prestigio, y estar en lo más importantes mercados del mundo. Cataluña, por sus diversos microclimas, da lugar a una extensa y diferenciada gama de productos autóctonos, que dan como resultado una cocina rica en variedad de recetas bien elaboradas. La cocina Balear es la representación de la vieja cocina mediterránea. Quizá por su carácter de isla, se permite conservar aún aspectos culturales intactos, lo que supone a sus gentes el aprovechar, necesariamnete los recursos propios.

BODEGA

Principales variedades de uva: Macabeo | Parrellada | Garnacha VINO NOMBRE

M. Torres

Blanco Tinto Tinto Blanco

Waltraud Atrium Merlot Mas la Plana Viña Esmeralda

Jean León Merlot

Tinto

Jean León Merlot

D.O. Extremadura

CALIFICACIÓN

AÑO

2013 2011 2010 2015 12 meses

2009

P.V.P.

27,00 € 23,00 € 56,00 € 20,00 € 25,00 €

D.O. Montilla-Moriles D.O. Condado de Huelva D.O. Manzanilla de Sanlúcar D.O. Jerez-Xerez

D.O. Málaga-Sierras de Málaga

BODEGA

Castillo de Perelada

Principales variedades de uva: Garnacha | Mazuela VINO NOMBRE

Tinto

Castillo de Perelada Cinco Fincas

CALIFICACIÓN

AÑO

Reserva

2010

21,00 €

P.V.P.

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Gaspar Nuñez de Arce, 1834-1903

Denominaciones de Origen, según los Consejos Reguladores Los vinos andaluces están considerados únicos, inimitables, sin posibilidad de comparación, así como su clima, su ambiente, su paisaje... Dicen los jerezanos que su vino saltó por encima de la esfera terrestre, para ser universal. La Viticultora de Extremadura dedica buena parte de sus caldos para destilación de alcoholes vínicos, siendo su destino más relevante el producir Holandas para los brandis jerezanos. A Extremadura se le atribuye su gastronomía como algo serio y austero, pudiendo resumirla en una cocina sencilla y carente de artificios, llena de influencias: “La gran desconocida”. Es la cocina tradicional Andaluza profundamente mediterránea, con materias primas inmejorables, como su aceite de oliva, sus vinos, o el trigo. Por esto, D. Miguel Salcedo nos define así: “La gastronomía andaluza, que algunos ignorantes reducen el gazpacho es, por naturaleza, densa y variadísima”

BODEGA

Heredad Pallarés

BODEGA

Pardevalles

Principales variedades de uva: Macabeo | Parellada VINO NOMBRE

Tinto

Principal variedad de uva: Prieto Picudo VINO NOMBRE

Tinto

2008

21,00 €

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Crianza

2014

Mas de la Sabatera

Gamonal

18,00 €

Principales variedades de uva: Macabeo | Monastrell | Cabernet Sauvignon VINO NOMBRE

BODEGA

Finca Raimat

Tinto Tinto

Raimat Cabernet Sauvignon Raimat Clos Abadía

Principales variedades de uva: Garnacha Tinta | Cariñena VINO NOMBRE

BODEGA

La Perla de Priorat

Tinto

Morlanda

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Crianza Crianza

2012 2014

25,00 € 23,00 €

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Crianza

2010

32,00 €

BODEGA

Principales variedades de uva: Cencibel VINO NOMBRE

Félix Salas M. Guadianeja

BODEGA

Tinto Tinto Tinto Tinto

Principales variedades de uva: Cencibel VINO NOMBRE

Bodegas Alejandro Fernández

BODEGA

Montsant

Principales variedades de uva: Garnacha | Tempranillo | Mazuela VINO NOMBRE

Tinto

Can Blau

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

21,00 €

2013

BODEGA

Bodega Atalaya

BODEGA

Bodegas Nido

D.O. Madrid

Tinto

El Vínculo

Principales variedades de uva: Garnacha Tinta | Monastrell VINO NOMBRE

Tinto

Atalaya del Camino

Principal variedad de uva: Monastrell VINO NOMBRE

Tinto Tinto

AÑO

Reserva Reserva Varietal Varietal

2010 2009 2015 2015

20,00 € 18,00 € 16,00 € 16,00 €

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

G. Especial

2011

30,00 €

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Crianza

2013

CALIFICACIÓN

Clio Niao

AÑO

2013 2013

P.V.P.

16,00 €

P.V.P.

40,00 € 125,00 €

D.O. Utiel-Requena

“Por esta mancha —prados, viñedos y molinos— que so el igual del cielo iguala sus caminos, D.O. Méntrida de cepas arrugadas en el tostado suelo y mustios pastos como raído terciopelo; por este seco llano de sol y lejanía, D.O. La Mancha en donde el ojo alcanza su pleno mediodía (…) D.O. Almansa por esta tierra lejos del mar y la montaña, al ancho reverbero del claro sol de España, anduvo un pobre hidalgo ciego de amor un día…” Antonio Machado, 1875-1939

Viña Albali M. Guadianeja RS M. Guadianeja Merlot M. Guadianeja Syrah

CALIFICACIÓN

BODEGA

D.O. Valencia

Pago Vallegarcía

Principales variedades de uva: Tempranillo | Cabernet Sauvignon VINO NOMBRE

Tinto

Vallegarcía Syrah

CALIFICACIÓN

AÑO

Crianza

2012

P.V.P.

26,00 €

D.O. Alicante D.O. Yecla D.O. Jumilla

D.O. Valdepeñas

BODEGA

Marañones

Principales variedades de uva: Cabernet Sauvignon | Garnacha Tinta | Merlot VINO NOMBRE

Tinto

Marañones

CALIFICACIÓN

AÑO

Crianza

2014

26,00 €

P.V.P.

CALIFICACIÓN

AÑO

P.V.P.

Denominaciones de Origen, según los Consejos Reguladores La cocina Castellano-Manchega se caracteriza por sus platos recios, en los que se juegan un papel principal la caza y los quesos de oveja, de indiscutible personalidad. Madrid, en sus cocinas, es como un crisol de muchos platos, que nacidos en otras regiones o países, encontraron aquí su aposento y su mejor difusión. Todo el área geográfico Valenciano tiene una característica gastronomíca muy singular: es “El Reino de los Arroces”. Así de completa es la cocina Murciana: bordea el litoral, se pierde en los caminos del monte y anda las sendas de la huerta.

BODEGA

Meravén

Principales variedades de uva: Cabernet Sauvignon | Garnacha Tinta | Merlot VINO NOMBRE

Tinto

Río Negro

2010

15,00 €