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JUST EAT presenta la cuarta edición del barómetro de la comida a domicilio, un estudio anual que ofrece información detallada acerca de uno de los sectores que dentro de la restauración más ha crecido en los últimos años: el sector de la comida a domicilio online.
Presentación ¿Quiénes somos? Nuestros restaurantes ¿Qué ofrece JUST EAT a sus restaurantes? El consumidor de comida a domicilio El móvil, protagonista del sector El fútbol, nuestro aliado Cine y cena: El plan perfecto Entrevista a Jesús Rebollo, Country Manager de JUST EAT España
Este informe ha sido elaborado utilizando estadísticas internas de JUST EAT y datos relativos a una encuesta realizada sobre una muestra de más de 2000 usuarios, en la que el 98% reconoce haber pedido
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comida a domicilio online al menos una vez. Además de la información relativa al consumo del servicio de comida a domicilio, en este informe se recoge información acerca de la vinculación que tiene este servicio con el fútbol y el cine y se reserva un espacio para hablar de la penetración del Smartphone en la sociedad española y del uso que se hace del mismo en compras online, entre las que se encuentra, por supuesto, la compra de comida a domicilio.
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LÍDER DE LA COMIDA A DOMICILIO JUST EAT, el Marketplace líder de la comida a domicilio con sede en Gran Bretaña y presencia en 15 países, surge en el año 2001 de la necesidad de conectar, a través de internet, a usuarios hambrientos con restaurantes que ofrecen sus platos y menús
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Datos 2014
también a domicilio. La idea de negocio se vuelve en exitosa gracias a la facilidad y comodidad del servicio, junto con la clara apuesta por un producto tecnológico puntero. A día de hoy, podemos hablar de JUST EAT como el restaurante más grande del mundo; un restaurante que cotiza en la bolsa de Londres desde marzo de 2014.
- +60 millones de pedidos al año - +45.000 restaurantes - +8 millones de usuarios
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En España, la empresa arranca en el año 2010 y actualmente cuenta con 4500 restaurantes adheridos y presencia en más del 97% del territorio nacional.
- 4500 restaurantes adheridos. - Más de 1000 restaurantes con ofertas de mínimo el 20% de descuento - Más de 40 tipos de comida diferentes: americana, argentina, brasileña, caribeña, china, española, francesa, griega, india, italiana, japonesa, kurda, medio oriental, mexicana, oriental,pakistaní, peruana, ecuatoriana y turca, entre otras. Datos a mayo de 2015
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Nuestros restaurantes
En la variedad está el gusto
4500 son ya los restaurantes españoles que confían en JUST EAT para llegar a los consumidores de comida a domicilio online. Dentro de los restaurantes asociados a la plataforma se pueden encontrar desde pequeños negocios familiares que se han adaptado con éxito a esta nueva tipología de consumo, hasta grandes cadenas de restauración con tradición en el reparto de comida que han visto en JUST EAT el aliado perfecto para hacer crecer su negocio.
Aunque las pizzerías y los restaurantes de comida rápida son parte indispensable de la oferta gastronómica de JUST EAT, lo cierto es que la selección de restaurantes va mucho más allá. Así, y con el claro objetivo de adaptarse a todos los gustos culinarios y bolsillos, en JUST EAT el usuario puede acceder no solo a pizzerías o hamburgueserías, sino también a una amplia gama de restaurantes más exóticos e inusuales como pueden ser los especializados en comida tailandesa o peruana entre otros muchos.
Opinan de nosotros Esther Segura, propietario de Pizza Al Vol: “Desde que estamos en JUST EAT la facturación de nuestro restaurante ha crecido mucho, nos hemos dado a conocer entre muchos más clientes y el servicio que prestan tanto al restaurante como al usuario es genial.” Sana Ullah, propietario de Bellini: “Este es mi tercer año trabajando con JUST EAT y para mí es definitivamente la mejor página de pedidos a domicilio. Nos ha dado buenísimos resultados desde el primer día y mis ingresos han aumentado más de un 150%. Además, siempre tengo atención personalizada para seguir trabajando en aumentar mis ventas. Estoy muy contento con los resultados y con el servicio.”
Los restaurantes más valorados por los usuarios de JUST EAT:
Pizza Al Vol (5,6)
Minggui Weng, propietario de Yoi Sushi: Yecla 33 (5,5)
“Estoy muy contento con JUST EAT. Me reporta más ventas y reduce el tiempo de gestión respecto a los pedidos por teléfono.”
Pappone Trattoria (5,4)
Qué ofrece JUST EAT a sus restaurantes -
Una nueva línea de negocio con la que facturar un 25% más.
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Una plataforma segura e intuitiva de comercio electrónico sin necesidad de desarrollos tecnológicos propios.
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La posibilidad de llegar a una base de datos de miles de usuarios hambrientos habituados a pedir comida a domicilio online.
-
Un nuevo canal de promoción en el que dar a conocer su marca y sus platos.
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Nuestros Consumidores... ¿Cómo son?
Desde dónde piden
Cómo pagan
El cliente de comida a domicilio online se perfila como una persona joven, que vive en grandes ciudades, con poder adquisitivo medio, medio-alto y que vive en familia o en pareja principalmente. En cuanto a servicio, se consideran exigentes con la calidad y rapidez y también atrevidos en cuanto a gustos culinarios se refiere. Al 65% de los usuarios les gusta probar sabores nuevos Casa: 70% Oficina: 30%
Sexo
Efectivo: 40% Pagos Online: 60%
Situación laboral
Hombre: 49% Mujer: 51%
Edad
En el último año se han incrementado los pedidos a mediodía realizados desde la oficina representando ya el 30% del total. Esto indica que la comida a domicilio ya es, sin duda, parte de nuestro día a día. Una opción más que hace a los usuarios la vida un poco más fácil y cómoda.
Desempleado Estuadiante Trabajador Otro
Viven con Menos de 25 25- 34 35-44 45-54 55 o más
En familia: 37% En pareja: 36% Con amigos: 14% Solo: 13%
¿Dónde incrementan más los pedidos? La demanda varía en función del clima: durante el verano se detecta un mayor incremento de pedidos en las zonas costeras, mientras que durante el invierno las ciudades top se encuentran en el interior. Al margen permanecen siempre Madrid y Barcelona, siendo las ciudades en las que más demanda se concentra.
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Los usuarios opinan
¿Cuándo piden?
99,1%
Cena: 69% Mediodía: 31%
De diario
Volvería a pedir en JUST EAT
Se lo recomendaría a un amigo o familiar
88%
Viernes, sábado, domingo.
Top Five
Noelia.
“Rápido, sencillo, seguro y eficaz :)” Gerard
Italiana Comida Comida Comida Comida
“A través de su web puedes encontrar cualquier tipo de comida que te apetezca y que te llegue a casa sin moverte del sofá. ¡Fácil, cómodo e impecable!”
china americana japonesa turca
Adriana Torralvo
“Me encanta pedir en esta web. Variedad de restaurantes, muy fácil de usar la web y la APP”
Mª Dolores Hernández
“Nuestra experiencia ha sido siempre buenísima.”
La pizza más pedida en 2014 fue la pizza barbacoa y la tapa más pedida a domicilio son las patatas bravas
Drhandal Ponce
“Algo mejor es difícil, muy buen trabajo” Leticia
“Calidad, comodidad y buena atención: Una noche, tras hacer el pedido, me llamaron de JUST EAT para avisarme que me equivoqué al seleccionar una oferta. Le hacían el reembolso al momento y debía pedir de nuevo. Detalles como este, en el que llaman tan rápido para ofrecer un buen servicio, son los que fidelizan al cliente.”
Los gustos gastronómicos han cambiado y se detecta una fuerte tendencia hacia lo exótico: mientras la comida italiana y la china siguen un año más encabezando el ranking, la comida americana y la japonesa suben un puesto con respecto al año anterior en detrimento de la comida turca que baja hasta el quinto puesto de la lista.
Opiniones reales extraídas de la plataforma TrustPilot.
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El móvil y la comida a domicilio Con la llegada de los Smartphones y la aparición de las aplicaciones se ha revolucionado la forma de vida y las costumbres de todo el mundo. En España hay, en la actualidad, más de 18 millones de Smartphones,
siendo el segundo país por penetración de estos dispositivos. Estas nuevas tecnologías han facilitado momentos de la vida cotidiana, entre ellos, pedir comida a domicilio. Ahora con solo hacer un par de clicks en la pantalla del móvil el usuario puede tener su comida favorita en casa.
App Day: JUST EAT se atreve a cerrar su home page Tan seguro está JUST EAT de su futuro mobile que así comenzaba la mesa redonda que organizaba en la última feria OMExpo, uno de los mayores eventos sobre marketing digital en España. El tema principal fue la importancia y evolución del Mobile y por eso anunciaba el día de la App, cerrando el acceso a la home page para animar al usuario a consumir a través del Smartphone.
Esta sencillez e inmediatez ha hecho que ya el 60% de los pedidos de JUST EAT se realicen a través del móvil. En total son más de 100.000 las descargas que recibe la aplicación cada mes.
¿Los resultados? Un incremento espectacular tanto en descargas de su aplicación como en pedidos a través del móvil.
La app y sus momentos clave Hay momentos en los que los pedidos de comida a domicilio a través del móvil se disparan: - Verano: durante esta época se registra una gran cantidad de pedidos en zonas de costa y vacaciones, ya que gracias a la App se hace más sencillo el proceso de pedir la comida y siempre se impone la posibilidad de disfrutar del menú al aire libre, ¡cada vez es más usual ver a un repartidor de JUST EAT entregando pedidos en la playa! - Momentos televisivos especiales: durante las finales de los más famosos reallity shows, la retransmisión de las series más esperadas o los estrenos de las películas punteras también aumentan considerablemente los pedidos de comida a domicilio a través del móvil. ¿El motivo? Estando en el sofá, el móvil es el aliado perfecto. - La vuelta a casa: la salida del trabajo suele ser un momento clave en los pedidos a través del móvil. Ya son muchos los usuarios que reconocen que eligen su cena mientras van en autobús o en metro, para que justo al llegar a casa lo único que tengan que hacer sea recibir al repartidor.
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FÚ T B OL
La bebida preferida para disfrutar del fútbol es… ¡La cerveza!
¿Con quién disfrutan del partido?
Amigos 58,06%
Familia 21,5%
Pareja 20,4%
El fútbol, el gran aliado del sector de la comida a domicilio La relación entre el fútbol y la comida a domicilio es un clásico. Tanto es así que el 61% de los usuarios de JUST EAT se considera futbolero y el 77, 4% de ellos asegura que le gusta disfrutar de los partidos de fútbol desde casa con una cena a domicilio.
Factores que influyen en el incremento de pedidos en una jornada de fútbol Partido en abierto vs. cerrado (70%-30%) Equipo español vs. equipo extranjero (60%-40%) Mi equipo vs. otro (80%-20%) Semifinales o finales vs. clasificatorios (90%-10%)
Finales como la de la Copa del Rey o como la de la Champions League hacen que el sector de la comida a domicilio experimente cifras récord alcanzando así un incremento de pedidos de hasta el 35% y consiguiendo además mejorar el ticket medio entorno al 25%. Para disfrutar del fútbol, los usuarios aseguran que la mejor y más cómoda de las cenas es la pizza (37,61%), aunque también advierten que si el fútbol se disfruta en casa con amigos, como suele ser habitual, además de pizza, el pedido se completa con comida americana, kebabs, sushi o comida española.
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El plan perfecto: cine y cena en casa ¿A quién no le gusta disfrutar de una noche de peli, manta y pizza? El 80% de los usuarios de JUST EAT asegura que el plan de cine y cena en casa es de sus favoritos.
Viernes
La mayoría de ellos (36,07%) opta por el viernes como día idóneo para disfrutar de este plan, a este día le siguen el sábado y el domingo.
Sábado y Domingo
Pizza: 45,05%
Sushi: 19,25%
Española: 14,39%
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La batalla la gana la pizza
Aprovechando esta relación idónea,
JUST EAT ha lanzado este año su campaña el Zampapelis, una acción semanal en la que carteles de clásicos del cine como Lo que el Viento se llevó o El Señor de los Anillos se versionan en una versión más comestible: Lo que el Bacon se llevó o El Señor de los Aliños
Kebab: 14,39%
Otros: 14,39%
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A los restaurantes les ofrecemos una nueva línea de negocio con la que incrementar su facturación hasta en un 25%, además de asesoramiento personalizado y un canal de comunicación y publicidad con el que llegar a miles de nuevos clientes. La relación B2B es fundamental para nosotros y ponemos especial hincapié en hacerlo bien para que todos los restaurantes se sientan parte del proyecto.
Entrevista a:
Jesús Rebollo
¿Y a los usuarios? ¿Cómo es la relación con ellos?
Country Manager de JUST EAT España
Si quieres ampliar información: Nabila Prieto:
[email protected] Marga González:
[email protected]
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JUST EAT es la primera compañía en España del sector que ha implantado este modelo de negocio, y con gran éxito. ¿Sigue España el modelo de otros países, aprendiendo de las buenas prácticas que puedan realizarse, o se opta por una estrategia más local?
conocen de primera mano al consumidor pero que también están en contacto con otros países. Combinar ambos puntos de vista es fundamental para alcanzar el éxito.
El know how de otros países ha conseguido que en la actualidad seamos los líderes del mercado. Saber qué ha funcionado y qué no en los países vecinos ha marcado, sin duda, nuestra estrategia. Aún así, cabe destacar que somos conscientes de las peculiaridades locales del mercado y siempre trabajamos sobre una estrategia local con el fin de adaptarnos al 100% a las necesidades del consumidor español. Por ello, en todos los países en los que JUST EAT está presente hay una delegación en la que trabajan empleados locales, que
Por supuesto. Aquí lo más consumido es la comida italiana mientras que en Francia, por ejemplo, lo más pedido es el sushi. También hay diferencias en cuanto al modelo de pago; hay países en los que el usuario está mucho menos acostumbrado a utilizar métodos de pago digitales, mientras que en España el porcentaje de transacciones con tarjeta y PayPal representa ya el 60%.
El consumidor final, por su parte, es el centro de nuestro negocio. Por él y para él trabajamos en un producto puntero y en un servicio impecable con el objetivo de que su experiencia de pedir comida a domicilio sea única. Tiene a su disposición más de 40 tipos de comida, miles de restaurantes, un servicio de atención al cliente y, por supuesto, un producto y servicio fácil, rápido y cómodo. Detrás de JUST EAT hay un equipo humano. ¿Cómo son estos profesionales? Actualmente ya contamos con más 90 empleados a nivel nacional y más de 1000 repartidos por todo el mundo. Todos nos caracterizamos por la profesionalidad y espíritu de equipo. Intentamos que los mejores formen parte de esta gran familia y, por supuesto, trabajamos duro para retener ese talento. Me siento orgulloso de decir que lo mejor de JUST EAT, y en concreto en España, son las
¿Existen diferencias entre los países en cuanto a la demanda?
personas que lo forman; todas ellas confían en la marca, están comprometidas con ella y lo demuestran día tras día. JUST EAT está presente con fuerza en múltiples redes sociales ¿Qué aportan a una empresa como la suya? Las redes sociales nos aportan un feedback amplio y sincero gracias al cual mejoramos día a día. Nuestros seguidores nos dicen qué les gusta y qué no y tenemos en cuenta todos y cada uno de los comentarios. Además, las redes sociales son únicas para transmitir nuestra personalidad y estilo fresco y joven, algo que sirve para estar aún más cerca de nuestros usuarios y ganarnos su confianza. Es frecuente ver buenos comentarios acerca del servicio de atención al cliente de JUST EAT, ¿qué tiene de especial? Si en nuestra estrategia el usuario es el centro de todo, no podríamos no tener un servicio de atención al cliente excelente. Apostamos fuerte por este área de la empresa y lo hacemos contratando al mejor personal posible, formándole y haciéndole partícipe de nuestra filosofía. Somos especiales porque tratamos cada uno de los pedidos personalmente y luchamos para que la experiencia del usuario sea excelente. Querer hacerlo bien y tener la capacidad de empatizar es fundamental y, sin duda, marca la diferencia.
Los dos grandes clientes de JUST EAT son los restaurantes y los usuarios finales, ¿qué aporta JUST EAT a los restaurantes? 20
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! s a i c a ¡Gr
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