Anexo II Prueba

10 sept. 2015 - Identificación de vinos, licores y aguardientes. - Elaboración de un plato a la vista del cliente. - Coctelería. - Montaje de mesa. Observaciones:.
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ANEXO II LUGAR, FECHA Y HORA DE REALIZACIÓN DE LA PRUEBA PRÁCTICA

Cuerpo PROFESORES TÉCNICOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL Especialidad 0591 - 226 - SERVICIOS DE RESTAURACION Fecha Examen: 10/09/2015 Jueves

Hora:08:00

Lugar IFPE ESCUELA DE HOSTELERÍA DE TERUEL CL. MARIANO MUÑOZ NOGUÉS, 11-13 TERUEL 978600135 Pruebas La prueba constará de dos partes eliminatorias: PARTE A): 50 preguntas tipo test que versarán sobre el temario de la especialidad de SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (Publicado en el B.O.E. de 13 de febrero de 1.996). Para pasar a la parte B de la prueba deberán alcanzar una puntuación igual o superior a 25 respuestas correctas. (no se descontará por los errores) PARTE B): Prueba Práctica que se dividirá en cuatro partes: - Identificación de vinos, licores y aguardientes. - Elaboración de un plato a la vista del cliente. - Coctelería. - Montaje de mesa. Observaciones: - Los aspirantes deberán acudir provistos del uniforme correspondiente de la profesión. - Podrán traer el material que consideren oportuno (puntulla, sacacorcho) - Queda terminantemente prohibido el uso de teléfonos móviles durante la celebración de las pruebas