alimentos funcionales

16 feb. 2011 - food supplement with antioxidant properties is made using mixture of cloves, orange rind, coriander, nutmeg and cinnamon by extraction of.
1MB Größe 25 Downloads 195 vistas
Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7

     

ALIMENTOS FUNCIONALES

       

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010 

ALIMENTOS FUNCIONALES ALIMENTOS FUNCIONALES Índice     

1. 2. 3. 4. 5. 6.

  Introducción..……………………………………….....3   Patentes………………………….…………………...... 9  Publicaciones………………………..…………..….. 46    Tesis…………………………………………………...... 49    Proyectos I+D+i………………………………..…....49    Eventos…………………………………………..........50       

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

2

ALIMENTOS FUNCIONALES

1. Introducción   

El  presente  boletín  de  Vigilancia  Tecnológica  para  Alimentos  Funcionales  (Nº  7),  recopila  la  información  acumulada  en  materia  de  innovación  en  los  últimos  dos  meses,  Octubre  y  Noviembre  del  presente  año.  Manteniendo  la  misma  estructura  de  boletines  anteriores,  a  continuación  se  muestra  el  conjunto  de  los  documentos  de  patentes  (287),  publicaciones  científicas  (10),  tesis  doctorales,  proyectos  de  I+D+i  (2)  y  eventos  (6)  relacionados  con  los  alimentos funcionales o los nutracéuticos, publicados en este periodo.    Específicamente,  en  relación  a  los  datos  de  las  patentes  recopiladas  se  presentan  algunos  indicadores  que  permiten  identificar  en  qué  países  o  regiones  se  han  generado  los  nuevos  desarrollos relacionados con la alimentación funcional o saludable en estos meses, así como sus  principales solicitantes e identificar área de interés.    En la Figura 1 déstaca  Corea del Sur como el país con mayor número de patentes solicitadas o  publicadas en este periodo, acumulando un total de 55 nuevos desarrollos, lo que representa el  22% del total de patentes. Le siguen Japón, EE.UU. y China con una participación del 20%, 17% y  11% respectivamente. Específicamente,  es de resaltar como la región asiática acumulan más de  la mitad del total de solicitudes, lo que demuestra su gran actividad de investigación en el ámbito  tecnológico objeto de estudio.     Por  otra  parte,    la  Oficina  Europea  de  Patentes  (EPO)  en  la  quinta  posición  con  18  patentes  registradas  directamente  a  través  de  ella,  y  un  total  de  49  solicitudes  europeas  presentadas  a  través  de  las  diferentes  oficinas  nacionales  de  los  distintos  países  europeos.  En  este  caso  Alemania  resalta con un 25% de las solicitudes presentadas en este continente desde Octubre de  2010, seguido de Francia, España y Finlandia. En la figura 2 se visualiza la misma información de la  figura 1 pero señalando en el mapa del mundo la magnitud de patentes por cada uno de los países  u oficinas mencionadas.   

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

3

ALIMENTOS FUNCIONALES

Fuente: Elaboración propia a partir de bases de datos de patentes. 

Figura 1: Países generadores de patentes   

  Fuente: Elaboración propia a partir de bases de datos de patentes. 

Figura 2: Países generadores de patentes. Mapa. 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

4

ALIMENTOS FUNCIONALES

Asimismo, las empresas o instituciones que han tenido una mayor notoriedad en el ámbito  de  la  investigación  sobre  alimentos  funcionales  en  los  últimos  meses  se  señalan  en  la  siguiente tabla.  Tabla 1: Principales entidades solicitantes  Solicitante  Total  DSM IP ASSETS BV  8  WUXI TIANCIKANG BIOTECHNOLOGY CO. LTD.  6  CHUGAI PHARMACEUTICAL CO LTD  5  AJINOMOTO CO INC   4  AMOREPACIFIC CORP  4  NESTEC SA  4  UNIV KUBAN TECHN  4  MEIJI SEIKA KAISHA LTD  4  ABBOTT LAB   3  BASF AG   3  CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC) 3  JAPAN SCI & TECHNOLOGY AGENCY  3  HANWHA PHARMA CO LTD   3  SANTEN PHARM CO LTD  3  TIANJIN JIHE SCIENCE AND TECHNOLOGY CO. LTD.  3  ZHEJIANG ACADEMY OF MEDICAL SCIENCES  3  Total principales solicitantes  63  Total  287 

%  2,8  2,1  1,7  1,4  1,4  1,4  1,4  1,4  1,0  1,0  1,0  1,0  1,0  1,0  1,0  1,0  22,0  100,0% 

Fuente: Elaboración propia a partir de bases de datos de patentes. 

  También conviene mencionar que este grupo de principales solicitantes compuesto por 16  entidades concentra el 22% del total de las solicitudes publicadas en el periodo de interés.  Le  siguen  26  entidades  con  dos  solicitudes  que  representan  un  18%  del  total  de  las  solicitudes.  Finalmente  se  encuentran  las  empresas  e  instituciones  con  una  única  patente  patente, que concentran el 60% de las solicitudes publicadas desde Octubre de 2010. Entre   los  principales  solicitantes  resaltan  universidades  o  centros  de  investigación  (en  color  naranja) y precisamente esta el CSIC con una participación de 3 patentes. Del mismo modo,  cabe  subrayar  la  procedencia  asiática  de  la  gran  mayoría  de  las  empresas  o  instituciones  presentadas en la tabla aspecto coherente con los datos presentados previamente. 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

5

ALIMENTOS FUNCIONALES

Estos  datos  indican  lo  disperso  que  está  el  universo  de  las  287  solicitudes  de  patentes  publicadas entre el heterogéneo grupo de solicitantes.    Finalmente, en el siguiente mapa topográfico, se muestra la cercanía y frecuencia de ciertas  palabras dentro del texto que describe a cada patente, lo que gráficamente se representa  como  cumbres  cuando  trata  de  una  tecnología  o  línea  de  investigación  con  un  marcado  desarrollo y valles en aquellas con menor interés. Del mismo modo, las cumbres bajas o los  islotes  pueden  señalar  líneas  emergentes  o  en  desarrollo  incipiente.  Entre  las  principales  líneas de investigación a destacar en el mapa están, entre otras, las siguientes:  Ò Alimentos para el control, prevención y/o tratamiento de ciertas enfermedades  Ò Cosmética antioxidante  Ò Prevención nutricional animal   Ò Preparaciones alimenticias ricas en fibra 

  Fuente: Elaboración propia a partir de bases de datos de patentes. 

Figura 3: Mapa topográfico de co – ocurrencia de términos. 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

6

ALIMENTOS FUNCIONALES

2. Patentes   

Los  datos  que  se  muestran  a  continuación  corresponden  a  las  287  solicitudes  de  patente  publicadas en Octubre y Noviembre de 2010.    Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 



THERAPEUTIC  PHARMACEUTICAL  AGENT  FOR  DISEASES  ASSOCIATED  WITH  DECREASE  IN  FUNCTION  OF  WO2010131712A1  GNE  PROTEIN,  FOOD  COMPOSITION,  AND  FOOD  ADDITIVE 

2010‐05‐13 

2010‐11‐18 

JAPAN HEALTH  SCIENCES  FOUNDATION 

JP 

N/A 



COMPOSITION FOR IMPROVING  BLOOD  CIRCULATION  CONTAINING  FERMENTED  TEA,  WO2010131910A2  AND  PHARMACEUTICAL  AND  HEALTH‐FOOD  COMPOSITIONS  COMPRISING THE SAME 

2010‐04‐15 

2010‐11‐18 

AMOREPACIFIC  CORPORATION 

KR 

N/A 



Diet food using pork skin 

US20100291281A1 

2009‐05‐14 

2010‐11‐18 

Lee, Sang In 

US 



NOVEL  USE  OF  A  POLYAMINE‐ DEPLETED FOOD COMPOSITION  FOR  HUMAN  OR  VETERINARY  US20100286095A1  USE,  FOR  PREPARING  A  THERAPEUTIC FOOD PRODUCT 

2010‐05‐05 

2010‐11‐11 

UNIV RENNES 

FR | US  | EP 



MILK  PROTEIN  COMPOSITION  US20100286020A1  AND USE THEREOF 

2010‐07‐19 

2010‐11‐11 

KERRY GROUP  SERVICES INT  LTD 

IE | GB  | US 



Process for the Manufacture of  US20100285186A1  Sugar and Other Food Products 

2010‐07‐22 

2010‐11‐11 

HORIZON SCI  PTY LTD 

AU |  US 



COMPOSITION  FOR  PREVENTING  AND  TREATING  METABOLIC  DISEASES  US20100285156A1  COMPRISING  THE  EXTRACT  OF  LYSIMACHIAE  FOENUM‐GRAECI  HERBA 

2010‐06‐28 

2010‐11‐11 

BRNSCIENCE CO  LTD | NEWGEX  INC 

N/A  Use  of  a  food  composition  containing  less  than  1600  picomoles  of  polyamines  to  prevent  or  treat  cardiac  arrhythmia  in  humans  or  animals  Milk  protein  composition  useful  in  manufacture  of  nutritional  composition  e.g.  dessert  product,  pharmaceutical  composition  and  daily  diet  for  treating/preventing  chronic  local  inflammation  comprises  slow digesting milk protein  Manufacturing  sugar  products  e.g.  low  glycaemic  index  sugar  used  in  e.g.  dietary  supplements  involves  preparing  primary  sugar  product  and  analyzing  its  phytochemical  profile  using  near  IR  spectroscopy  and/or  electrical conductivity  Health  functional  food  for  improving  or  alleviating  metabolic  diseases  e.g.  diabetes,  hyperlipidemia,  arteriosclerosis,  cardiovascular  diseases  and/or  fatty  liver,  comprises  extract  of  Lysimachiae  foenum‐graeci  herba 

 

Título 

Patente 

Solicitante 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

País  Prior. 

KR | US 

Resumen 

 

 

7

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 



A  METHOD  OF  TRAINING  UTILIZING  A  REMOTELY  ACCESSIBLE  TRAINING  DATABASE  WHICH  IS  ENABLED  WO2010045660A9  TO  PROVIDE  A  PERSONALIZED  DIETARY  AND  EXERCISE  REGIMENT  

Fecha  Solicitud 

2009‐10‐12 

Fecha  Publicación 

2010‐11‐11 

Solicitante 

KOWENSKY J 

País  Prior. 

Resumen 

ZA 

Electronic training database for  providing  personalized  dietary  and  exercise  regiment  to  e.g.  athlete,  is  enabled  to  calculate  inputted  values  against  exercise  and  food  values  and  generate  appropriate  exercise  and dietary regiment 



AQUEOUS  SOLUTION  OF  CONOPHYLLINE  AND/OR  US20100286184A1  CONOPHYLLIDINE 

2009‐06‐04 

2010‐11‐11 

UNIV KEIO  

JP | US 

10 

TABLETTABLE  FORMULATIONS  OF  LIPOPHILIC  HEALTH  US20100284987A1  INGREDIENTS 

2010‐06‐16 

2010‐11‐11 

DSM IP ASSETS  BV 

US | EP 

11 

NEUROMEDIN U DERIVATIVE 

US20100286035A1 

2010‐06‐28 

2010‐11‐11 

TAKEDA PHARM  CO LTD 

JP | US 

12 

Pomegranate  sprout  or  pomegranate  sprout  preparation  for  use  in  food  or  feed  product,  e.g.  beverage,  comprises  hydrophilic  antioxidants  or  lipophilic  antioxidants  and  high  antioxidative activity 

JP2010534488A 

2008‐07‐27 

2010‐11‐11 

ISRAEL MIN  AGRIC & RURAL  DEV AGRIC RES 

 

13 

HEALTH  SUPPLEMENTARY  FOOD  WHICH  IS  HELPFUL  FOR  PREVENTING  OBESITY,  CONSTIPATION  AND  DIABETES  | Health supplementary food. 

KR994071B1 

2008‐07‐10 

2010‐11‐11 

CHOI Young  Woong,KR 

14 

Drink  used  as  health  drink  and  nutritive  supplement,  contains  thiamine  or  its  salt,  sugar,  and  furfural  and/or  suulfurol,  and  has specified pH 

JP04577136B2 

2005‐07‐28 

2010‐11‐10 

TAISHO PHARM  CO LTD 

15 

WATER‐SOLUBLE  NATIVE  DRY  GINKGO BILOBA EXTRACT WITH  A  HIGH  TERPENOID  AND  FLAVONE GLYCOSIDE CONTENT 

EP1089748B2 

1999‐06‐19 

2010‐11‐10 

SCHWABE  GMBH & CO  WILLMAR 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

KR 

Aqueous  solution  of  conophylline  and/or  conophyllidine  useful  as  foodstuffs  such  as  health  food  or  functional  food,  and  as  pharmaceutical  composition  for  reducing  blood  glucose  level  and  preventing  and  treating diabetes  Formulation  useful  for  preparing  stable  tablet,  has  a  specific  residual  moisture  and  comprises  lipophilic  health  ingredients  e.g.  vitamins  and  a  protective  colloid,  comprising  modified starch  Novel  neuromedin  U  derivative,  useful  as  food  intake  suppressant,  preventive  or  therapeutic  agent  for  treating obesity in mammals  Pomegranate  sprout  or  pomegranate  sprout  preparation  for  use  in  food  or  feed  product,  e.g.  beverage,  comprises  hydrophilic  antioxidants  or  lipophilic  antioxidants  and  high  antioxidative activity 

N/A 

 

Drink  used  as  health  drink  and  nutritive  supplement,  contains  thiamine  or  its  salt,  sugar,  and  furfural  and/or  suulfurol,  and  has specified pH 

DE | EP 

Water‐soluble  dry  plant  extracts,  useful  in  medicines,  cosmetics or dietetic foods 

 

 

8

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

16 

METHODS AND COMPOSITIONS  FOR THE TREATMENT OF BONE  CONDITIONS 

EP2247199A1 

2009‐01‐27 

2010‐11‐10 

FRIESLAND  BRANDS BV 

NL | EP 

17 

FOOD  PRODUCTS  CONTAINING  OMEGA‐3 FATTY ACIDS  

EP2247201A2 

2009‐02‐12 

2010‐11‐10 

AMBO  INNOVATION  LLC 

US | EP 

18 

DEVICE  AND  METHOD  FOR  FEEDING FOOD 

EP1310163B1 

2001‐08‐02 

2010‐11‐10 

JAPAN  NUTRITION CO  

JP | EP  | IB 

19 

Biologically  active  food  supplement  with  antioxidant  properties,  consists  of  fermented  powders  of  black  baikhovi  tea,  ginseng  root  and  rose hips 

RU2402932C1 

2009‐05‐12 

2010‐11‐10 

UNIV KUBAN  TECHN 

20 

CELLULAR THERAPEUTIC AGENT  FOR  INCONTINENCE  OF  URINE  COMPRISING  STEM  CELLS  ORIGINATED  FROM  DECIDUA  OR ADIPOSE  

EP2247285A2 

2008‐12‐01 

2010‐11‐10 

RNL BIO CO LTD 

21 

Biologically  active  food  supplement  with  antioxidant  properties,  comprises  powder  of melon pulps 

RU2402955C1 

2009‐06‐08 

2010‐11‐10 

UNIV KUBAN  TECHN 

22 

Antioxidant  useful  in  skin  external  preparation,  food/beverage  products  or  food  additive  for  suppressing  lipid  oxidation  and  for  treating  diseases  e.g.  cancer,  comprises  3‐O‐beta‐D‐glucopyranosyl‐4‐ methylergost‐7‐en‐3‐ol 

23 

New  modified  coryneform  bacterium  having  enhanced  glutamine  synthetase  activity  useful  for  producing  L‐arginine  for amino acid infusions, and L‐ lysine  as  an  additive  in  animal  feed  and  a  health  food  component 

JP04580041B2 

JP04576850B2 

2009‐11‐18 

2004‐03‐02 

2010‐11‐10 

2010‐11‐10 

MORINAGA  MILK IND CO  LTD 

AJINMOTO CO  INC  

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

KR | EP 

Resumen  Nutritional  composition,  useful  for  treating  e.g.  osteoporosis  and  arthrosis,  comprises  milk  derived  fractions  and/or  components,  prebiotics,  calcium  and/or  magnesium  salts,  and  vitamin  K2  comprising  isopropenoid  residues  Production  of  homogenous  food  product,  preferably  cookie,  for  use  as  vehicle  for  delivering,  e.g.  therapeutic  ingredients,  by  combining  fruit  or  vegetable  juice  concentrate  with  oil  containing  omega‐3  fatty acid to form homogenous  mixture  Feed  appliance  has  diet  container which maintains diet,  which  is  fed  to  chicken,  based  on height of beak of chicken in  standing position  Biologically  active  food  supplement  with  antioxidant  properties,  consists  of  fermented  powders  of  black  baikhovi  tea,  ginseng  root  and  rose hips  Agent  for  treating  urinary  incontinence,  contains  stem  cells  derived  from  decidua  of  placenta  or  menstrual  fluid  or  stem  cells  derived  from  adipose as active ingredient 

 

Biologically  active  food  supplement  with  antioxidant  properties,  comprises  powder  of melon pulps 

 

Antioxidant  useful  in  skin  external  preparation,  food/beverage  products  or  food  additive  for  suppressing  lipid  oxidation  and  for  treating  diseases e.g. cancer, comprises  3‐O‐beta‐D‐glucopyranosyl‐4‐ methylergost‐7‐en‐3‐ol 

 

New  modified  coryneform  bacterium  having  enhanced  glutamine  synthetase  activity  useful  for  producing  L‐arginine  for amino acid infusions, and L‐ lysine  as  an  additive  in  animal  feed  and  a  health  food  component 

 

 

9

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen 

 

Biologically  active  food  supplement  with  antioxidant  properties,  consists  of  powder  produced  from  above‐ground  part of purple coneflower 

 

Biologically  active  food  supplement  with  antioxidant  properties  is  made  using  mixture  of  cloves,  orange  rind,  coriander,  nutmeg  and  cinnamon  by  extraction  of  mixture  using  liquid  food  carbon oxide 

24 

Biologically  active  food  supplement  with  antioxidant  properties,  consists  of  powder  produced  from  above‐ground  part of purple coneflower 

25 

Biologically  active  food  supplement  with  antioxidant  properties  is  made  using  mixture  of  cloves,  orange  rind,  coriander,  nutmeg  and  cinnamon  by  extraction  of  mixture  using  liquid  food  carbon oxide 

26 

Antioxidant useful in foodstuffs,  pharmaceuticals  and  cosmetics  for  treating  myocardial  infarction,  cerebral  apoplexy,  hypertension,  menstrual  pain  and neuralgia, contains (alpha)‐ lactalbumin as active ingredient 

JP04578821B2 

2004‐02‐19 

2010‐11‐10 

MEIJI MILK  PROD CO LTD  

27 

PRODUCTION  METHOD  AND  PRODUCTION  DEVICE  FOR  COMPOSITION  HAVING  HIGH  CONTENT OF THEOBROMINE 

EP2248813A1 

2009‐02‐06 

2010‐11‐10 

MEIJI SEIKA  KAISHA LTD 

JP | EP 

28 

METHOD  FOR  THE  IDENTIFICATION  OF  PATIENTS  IN  NEED  OF  THERAPY  HAVING  MINOR  COGNITIVE  DISORDERS  AND THE TREATMENT OF SUCH  PATIENTS 

EP2247287A2 

2009‐01‐29 

2010‐11‐10 

BRAHMS AG 

DE | EP 

RU2403036C2 

2007‐02‐22 

2010‐11‐10 

NESTEC SA |  PAN Y 

 

JP04580447B2 

2007‐12‐14 

2010‐11‐10 

KYOWA HAKKO  BIO CO LTD 

 

29 

30 

Bone  growth  inducing  composition  used  as  human  food  composition,  pet  food  composition,  or  dietary  supplement  (e.g.  pill)  for  inducing  bone  growth  or  inhibiting  bone  loss  in  animal  e.g.  dog  or  cat,  comprises  isoflavone(s) or its metabolites  Composition  useful  in  food/beverage  products  e.g.  health  food  for  improving  functions of liver and heart and  treating  cancer,  contains  fruiting  body  of  Agaricus  blazei  Murill  or  its  extract  and  amino  acid involved in ornithine cycle 

RU2402938C1 

RU2402930C1 

2009‐05‐18 

2009‐03‐10 

2010‐11‐10 

2010‐11‐10 

UNIV KUBAN  TECHN 

UNIV KUBAN  TECHN 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

Antioxidant  useful  in  foodstuffs,  pharmaceuticals  and  cosmetics  for  treating  myocardial  infarction,  cerebral  apoplexy,  hypertension,  menstrual  pain  and  neuralgia,  contains (alpha)‐lactalbumin as  active ingredient  Manufacture  of  theobromine  containing  composition  useful  in  health  foods  and  drinks,  involves  solvent‐extracting  plant  material  containing  theobromine  and  contacting  theobromine  crude  extract  with cation exchange resin  Drug,  useful  e.g.  to  treat  or  prevent  patients  having  high  level  of  minor  cognitive  disorders,  comprises  active  ingredients  of  cardiovascular  agents,  e.g.  atrial  natriuretic  peptide  receptor  antagonists  and  adenosine  receptor  antagonist  Bone  growth  inducing  composition  used  as  human  food  composition,  pet  food  composition,  or  dietary  supplement  (e.g.  pill)  for  inducing  bone  growth  or  inhibiting  bone  loss  in  animal  e.g.  dog  or  cat,  comprises  isoflavone(s) or its metabolites  Composition  useful  in  food/beverage  products  e.g.  health  food  for  improving  functions of liver and heart and  treating  cancer,  contains  fruiting body of Agaricus blazei  Murill  or  its  extract  and  amino  acid involved in ornithine cycle 

 

 

10

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

31 

BAKED  CAKE  CONTAINING  1‐ KESTOSE  AND  METHOD  OF  PRODUCING THE SAME 

EP2248427A1 

2009‐01‐16 

2010‐11‐10 

MEIJI SEIKA  KAISHA LTD 

JP | EP 

32 

COMPOSITION FOR IMPROVING  LIVER  METABOLISM  AND  DIAGNOSTIC METHOD 

EP2247295A1 

2008‐12‐31 

2010‐11‐10 

VALIO LTD  

FI | EP 

33 

A  food  containing  a  probiotic  and an isolated beta‐glucan and  methods of use thereof  

EP2248430A2 

2006‐02‐15 

2010‐11‐10 

GOLDIN B  

US | EP 

34 

Flavanone  compound  and  uses  thereof 

US7829591B2 

2007‐03‐14 

2010‐11‐09 

POKKA CORP  

JP | US 

35 

Mucin‐type  glycoprotein  and  use thereof 

US7829679B2 

2008‐02‐11 

2010‐11‐09 

RIKEN KK 

JP | US 

36 

Glutamine‐containing  compositions and a method for  increasing  blood  flow  using  same 

US7829593B2 

2009‐03‐30 

2010‐11‐09 

AJINOMOTO CO  INC 

JP | US 

37 

METHOD  FOR  PREPARING  HEALTH  DRINKS  SHOWING  EXCELLENT TASTE, FLAVOR AND  COLOR,  CAPABLE  OF  HELPING  DIURESIS 

KR992040B1 

2008‐03‐11 

2010‐11‐09 

LEE SANG  SOO,KR 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

KR 

Resumen  Preparing baked confectionery,  e.g.  cake  as  health  food  for  treating  e.g.  diabetes,  by  preparing  dough  using  raw  materials,  e.g.  wheat  flour,  saccharides  including  1‐ kestose,  and  fats  and  oils,  and  shaping  and  baking  prepared  dough  Pharmaceutical formulation for  supporting  and  improving  liver  metabolism and for diagnosing  fatty  liver,  comprises  whey  protein, where the formulation  is  in  the  form  of  functional  food  and/or  health  promoting  natural products  Medicament  such  as  topical  medicament,  suppository  and  vaccine  adjuvant  useful  for  treating  e.g.  irritable  bowel  syndrome,  diarrhea,  asthma  and  allergic  rhinitis  comprises  probiotic  organisms  and  beta‐ glucan  isolated  from  natural  source  Novel  flavanone  compound,  is  useful  as  antioxidant,  antimicrobial  agent  or  antitumor  agent  in  food/beverage  products,  cosmetics,  quasi  drugs  and  pharmaceuticals  Novel  mucin  glycoprotein  having  repeating  structure  containing  repeating  units  of  specific  amino  acid  sequence,  and  sugar  chain  having  monosaccharides,  useful  as  substituent  of  human  mucin  in  fields  e.g.  therapeutic  and  foodstuffs  Composition  useful  as  pharmaceutical  e.g.  oral  agent  or injection, in health food e.g.  drink  or  candy,  and  in  feed  for  animals  e.g.  pig  for  increasing  blood  flow  and  treating  dementia,  contains  predetermined  amount  of  glutamine 

N/A 

 

 

11

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

KR992602B1 

2003‐11‐06 

2010‐11‐08 

Jun Jin Park,KR 

KR 

N/A 

KR 

N/A 

KR 

N/A 

Solicitante 

País  Prior. 

38 

Composition  of  the  health  supplementary  food  containing  the  Aloe  vera  and  a  method  of  manufacturing thereof. 

39 

Prevention  and  therapeutic  composite  of  the  depilation  disease  containing  acanthopanax  Koreanm  extracts or the novel compound  separated from this as an active  ingredient. 

KR2010118364A 

2009‐04‐28 

2010‐11‐05 

Cheju National  University  Industry  Academic  Cooperation  Foundation 

40 

Prevention  and  therapeutic  composite  of  the  diabetic  diseases  containing  fir  leaf  extract as an active ingredient. 

KR2010118171A 

2009‐04‐28 

2010‐11‐05 

Metergen Co.  Ltd 

41 

METHODS  OF  TREATING  MYELODYSPLASTIC  SYNDROMES  WITH  A  US20100278779A1  COMBINATION THERAPY USING  LENALIDOMIDE  AND  AZACITIDINE 

2010‐05‐11 

2010‐11‐04 

CELGENE CORP  

42 

VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG  VON  INDENOLESTERN  ODER  ‐ DE602005023728D1  ETHERN 

2005‐05‐10 

2010‐11‐04 

FIRMENICH &  CIE 

US |  DE | IB 

43 

Verfahren zur Herstellung eines  DE602004029249D1  isolierenden Kartons 

2004‐08‐26 

2010‐11‐04 

WEYERHAEUSER  CO 

DE | EP 

44 

POMEGRANATE  SPROUTS,  PREPARATIONS  DERIVED  THEREFROM  AND  US20100278992A1  COMPOSITIONS  COMPRISING  SAME 

2010‐07‐01 

2010‐11‐04 

ISRAEL MIN  AGRIC & RURAL  DEV AGRIC RES 

US | IL 

45 

Oil  and  water  separation  filter  for  processed  effluents  from  food  stuff,  fiber  manufacturing  process  and  petroleum  refining  has blow hole object containing  inorganic  binder  and  inorganic  fiber contacting oil‐water mixed  liquor 

JP04572282B2 

1998‐06‐15 

2010‐11‐04 

AGENCY OF IND  SCI &  TECHNOLOGY  

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

US 

 

Resumen 

Pharmaceutical  composition,  useful  for  the  treatment,  prevention  and  management  of a myelodysplastic syndrome,  comprises  an  immunomodulatory  compound  and  optionally  a  carrier  and  a  second active ingredient  Preparation  of  benzo  fused  bicyclic  compounds  as  perfuming  ingredients  involves  cyclization  of  corresponding  alpha‐substituted  cinnamic  aldehyde  derivative  in  presence of catalyst e.g. strong  mineral  protic  acids  at  specific  temperature  Formation  of  insulating  paperboard  used  for  making  disposable  containers  for  hot  foods,  by  forming  paperboard  having layer of cellulose fibers,  at  least  some  of  which  are  bulky fibers, embossing surface  of  paperboard  to  reduce  surface area  Pomegranate  sprout  or  pomegranate  sprout  preparation  for  use  in  food  or  feed  product,  e.g.  beverage,  comprises  hydrophilic  antioxidants  or  lipophilic  antioxidants  and  high  antioxidative activity  Oil  and  water  separation  filter  for  processed  effluents  from  food  stuff,  fiber  manufacturing  process and petroleum refining  has  blow  hole  object  containing  inorganic  binder  and  inorganic  fiber  contacting  oil‐water mixed liquor 

 

 

12

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

46 

Use  of  an  oxime  derivative  of  3,5‐seco‐4‐norcholestan, e.g. as  an  antioxidant  in  cosmetic  and  food  field,  and  to  fight  against  oxidative stress 

47 

PHARMACEUTICAL  COMPOSITION  FOR  MAINTENANCE  THERAPY  WO2010126074A1  WHICH  CONTAINS  ANTIBODY  CAPABLE OF RECOGNIZING HLA  CLASS‐I AS ACTIVE INGREDIENT  

48 

The  ventilation  including  black  onion  extract  to  active  ingredient  or  hyperuricemia  prevention  therapeutic composite. 

49 

Powder  foodstuff  providing  apparatus  for  rice  diet  goods  molding  apparatus  comprises  supply unit, dispersion unit and  inversion unit 

50 

51 

the  the  the  and 

JP2010534228A 

KR2010117979A 

JP04574698B2 

OBERFLÄCHENAKTIVES  MATERIAL  UND  DE602007009394D1  ANWENDUNGEN DAVON 

FOOD  PRODUCT  HAVING  HIGH  WO2010124922A1  DIETARY FIBER CONTENT 

Fecha  Solicitud 

2008‐07‐24 

2010‐04‐28 

2009‐04‐27 

2008‐04‐24 

2007‐06‐22 

2010‐03‐31 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen  Use  of  an  oxime  derivative  of  3,5‐seco‐4‐norcholestan,  e.g.  as  an  antioxidant  in  cosmetic  and  food  field,  and  to  fight  against oxidative stress 

2010‐11‐04 

TROPHOS 

 

2010‐11‐04 

CHUGAI  SEIYAKU  KABUSHIKI  KAISHA 

JP 

N/A 

2010‐11‐04 

Korea Research  Institute of  Bioscience and  Biotechnology 

KR 

N/A 

2010‐11‐04 

KOBADO KK 

 

Powder  foodstuff  providing  apparatus  for  rice  diet  goods  molding  apparatus  comprises  supply unit, dispersion unit and  inversion unit 

2010‐11‐04 

HINDUSTAN  UNILEVER LTD 

EP | DE 

Surface‐active  material  useful  for food product e.g. foams, ice  cream,  fat‐spreads,  dressings,  sauces,  soups  and  drinks,  comprises fibers made of waxy  material  with  specific  contact  angle  at  air/water  interface  or  oil/water interface 

2010‐11‐04 

MUNCH OY,FI |  MYLLYMÄKI  Olavi,FI |  SAAPUNKI  Marko,FI 

FI | EP 

N/A 

52 

COMPOSITION  FROM  SPHAERANTHUS  INDICUS  AND  GARCINIA  MANGOSTANA  FOR  WO2010100653A3  THE  CONTROL  OF  METABOLIC  SYNDROME 

2010‐02‐01 

2010‐11‐04 

LAILA  NUTRACEUTICAL S 

53 

NOVEL LIPID TRIPEPTIDE‐BASED  HYDROGELATOR  AND  US20100279955A1  HYDROGEL 

2010‐05‐06 

2010‐11‐04 

NISSAN CHEM  IND LTD 

54 

FOOD  SUPPLEMENT  CONTAINING  ALPHA‐KETO  US20100280123A1  ACIDS  FOR  SUPPORTING  DIABETES THERAPY 

2010‐04‐01 

2010‐11‐04 

Evonik Degussa  GmbH,Essen,DE 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

IN 

JP | US 

DE |  US 

Pharmaceutical/dietary  supplement/food  composition  used  e.g.  for  controlling,  preventing  and  treating  obesity,  diabetes,  and  arteriosclerosis,  comprises  components  derived  from  Sphaeranthus  indicus  and  Garcinia mangostana  Hydrogel‐forming  agent  for  forming  fiber  and  various  gel  form  base  materials  such  as  gel‐form  food,  comprises  lipid‐ peptide  N/A 

 

 

13

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

55 

Título  Use  of  oxime  derivative  of  cholest‐4‐en‐3‐one  as  antioxidant  preservatives,  preferably  in  cosmetic,  food  and  pharmaceutical  products  and  for  treating  e.g.  aging,  preferably  skin  aging,  fine  lines  and wrinkles 

Patente 

JP2010534227A 

Fecha  Solicitud 

2008‐07‐24 

Fecha  Publicación 

2010‐11‐04 

Solicitante 

 TROPHOS  

País  Prior. 

Resumen 

 

Use  of  oxime  derivative  of  cholest‐4‐en‐3‐one  as  antioxidant  preservatives,  preferably  in  cosmetic,  food  and  pharmaceutical  products  and  for  treating  e.g.  aging,  preferably skin aging, fine lines  and wrinkles 

56 

Gesundheitsförderndes  flüssiges Nahrungsmittel 

DE102009017966A1 

2009‐04‐21 

2010‐11‐04 

ROHLF R 

57 

Composition  Containing  Arazyme for the Prevention and  US20100278806A1  Treatment of Arthritis 

2010‐07‐09 

2010‐11‐04 

INSECT BIOTECH  CO LTD 

KR | US 

58 

Prevention  and  therapeutic  agent  about  the  anti‐ inflammation  disease  which  it  α  extracted  from  schizandra is done by the c u b  e  b  e  n  e  compound  active  ingredient  with  the  i  s o it does. 

2010‐11‐04 

Pusan National  University  Industry  University  Cooperation  Foundation 

KR 

59 

Japanese  apricot  fine  powder  for  health  food,  is  obtained  by  pulverizing  dried  extraction  residue  formed  by  removing  extraction  extract  after  pickling  natural  and/or  cultivated  Japanese apricot with reducible  salt for preset time 

KR991452B1 

JP04574585B2 

2008‐06‐05 

2006‐04‐05 

2010‐11‐04 

KATSUAKO KK 

DE 

 

60 

CITRUS  PULP  FIBER  SYSTEMS  AND  GEL‐BASED  DESSERT  WO2010093864A3  SYSTEMS 

2010‐02‐12 

2010‐11‐04 

CARGILL INC 

US 

61 

The  lactobacillus  and  the  use  thereof separated from Kimchi. 

2008‐06‐24 

2010‐11‐04 

UNIV MOKPO  NAT IND ACAD  COOP GROU 

KR 

KR991456B1 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

Healthy  liquid  food/food  supplement,  useful  e.g.  in  a  dried  plant  extract,  which  is  useful  to  prepare  an  infusion  drink, comprises a sliced nettle  leaf, sliced horsetail, speedwell  herb and honey, in an aqueous  solution  Agent  useful  in  health  foods,  e.g.  ice  cream  for  preventing  and/or  treating  arthritis  including  rheumatoid  arthritis,  osteoarthritis,  ankylosing  spondylitis  and  psoriatic  arthritis, comprises arazyme 

 

Japanese  apricot  fine  powder  for  health  food,  is  obtained  by  pulverizing  dried  extraction  residue  formed  by  removing  extraction extract after pickling  natural  and/or  cultivated  Japanese apricot with reducible  salt for preset time  Forming  food  product  involves  homogenizing  combination  that  contains  citrus  pulp  fiber,  edible lipid, and water to form  homogenized  combination;  and  drying  the  homogenized  composition  to  form  a  dry  blend system  New Lactobacillus pentosus for  use  antimicrobial  composition  for  preventing  e.g.  Listeria  monocytogenes  and  for  preparing  probiotic  and  fermented  food  or  functional  food, is separated from kimchi 

 

 

14

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen  Winding  apparatus  of  thread  e.g.  hollow  fiber  used  in  food  industry,  has  traversing  mechanism  that  moves  correspondingly along axial and  vertical  directions  of  winding  frames  and  cutting  mechanism  suspended  between  winding  frames 

62 

Winding  apparatus  of  thread  e.g.  hollow  fiber  used  in  food  industry,  has  traversing  mechanism  that  moves  correspondingly along axial and  vertical  directions  of  winding  frames  and  cutting  mechanism  suspended  between  winding  frames 

JP04574725B2 

2009‐06‐24 

2010‐11‐04 

ASAHI ENG CO  LTD 

 

63 

Composition  sprayed  with  vitamin  on  surface  for  pet  cat  food  and  spraying  method  thereof 

CN101874571A 

2009‐11‐20 

2010‐11‐03 

Tianjin Jihe  Science and  Technology Co.  Ltd. 

CN 

64 

Potato  fibres,  method  for  manufacturing  potato  fibres  and usage thereof 

65 

Pet  food  cat  food  for  supplementing  vitamin  and  method for producing the same 

CN101874569A 

66 

Diet  replenish  formula  and  method  of  nutrition  replenish  food  for  postpartum  convalescence 

CN101874634A 

67 

68 

69 

70 

PROCESS  FOR  PREPARING  NUTRITIONAL,  THERAPEUTIC  OR  ORGANOLEPTIC  PRODUCTS  FROM CRUDE GLYCEROL 

Antiaging  and  therapeutic  composite  containing  the  phenol  derivative,  the  pharmaceutically‐acceptable  salt  thereof,  and  the  manufacturing  method  thereof  and this as active ingredient  Surface  sprayed  vitamin  composition  of  dog  food  in  pet  food  and  spraying  method  thereof  Pearl  powder  health‐care  food  for enhancing immunity 

EP1972201B1 

N/A  Preparation  of  potato  fibers  used in e.g. baby food involves  washing potatoes; grinding into  pulp;  separating  potato  fruit  water; removing starch to form  raw  fibers;  refining;  mixing  in  previously  dried  potato  fibers;  and drying the fibers 

2010‐11‐03 

EMSLAND  STARK CO LTD 

DE | EP 

2009‐11‐20 

2010‐11‐03 

Tianjin Jihe  Science and  Technology Co.  Ltd. 

CN 

N/A 

2009‐12‐11 

2010‐11‐03 

LIU Jian‐min (I) 

CN 

N/A 

2008‐02‐21 

Preparing  nutritional,  therapeutic  or  organoleptic  product  comprises  growing  non‐recombinant  yeast,  under  aerobic  conditions,  in  the  presence  of  a  medium  comprising  crude  glycerol,  carbon  source,  and  nitrogen  sources 

EP2245136A1 

2009‐01‐16 

2010‐11‐03 

BIO  PROCESSING  AUSTRALIA PTY  LTD 

AU |  EP 

KR2010117393A 

2009‐04‐24 

2010‐11‐03 

NUTRA R£¦BT  Inc. 

KR 

N/A 

CN101874572A 

2009‐11‐20 

2010‐11‐03 

CN 

N/A 

CN101874627A 

2010‐01‐21 

2010‐11‐03 

CN 

N/A 

Tianjin Jihe  Science and  Technology Co.  Ltd.  Hainan Jingrun  Pearl  Biotechnology  Co. Ltd. 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

15

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

71 

Título 

Patente 

Prevention  and  therapeutic  composite  of  the  depilation  disease  containing  nor‐  galantamine  compound  as  an  active ingredient. 

72 

EDIBLE  FILM‐STRIPS  IMMEDIATE  RELEASE  ACTIVE INGREDIENTS  

FOR  OF 

KR2010117198A 

Fecha  Solicitud 

2009‐04‐24 

Fecha  Publicación 

2010‐11‐03 

Solicitante  Cheju National  University  Industry  Academic  Cooperation  Foundation 

País  Prior. 

KR 

EP2244699A2 

2009‐01‐28 

2010‐11‐03 

MCNEIL‐PPC INC 

73 

CAPSULE  CONTAINING  NUTRITIONAL  INGREDIENTS  AND  METHOD  OF  DELIVERY  OF  A  NUTRITIONAL  LIQUID  FROM  THE CAPSULE 

EP2244593A1 

2009‐01‐08 

2010‐11‐03 

NESTEC SA 

EP 

74 

Method  of  feeding  a  growing‐ finishing pig  

EP2245945A1 

2009‐04‐30 

2010‐11‐03 

DUMOULIN 

EP 

75 

WHOLE  GRAIN  RICE  COMPOSITIONS  AND  COATING  METHODS 

EP2244586A2 

2008‐12‐04 

2010‐11‐03 

MARS INC  

US | EP 

76 

2‐oxo‐4‐methylthiobutyric  acid  and  its  derivatives  as  food  additive 

EP2229821A3 

2005‐12‐29 

2010‐11‐03 

ADISSEO  IRELAND LTD 

FR | EP 

77 

Preventive or therapeutic agent  for inflammatory bowel disease  comprising IL‐6 antagonist as an  active ingredient 

US7824674B2 

2003‐10‐03 

2010‐11‐02 

CHUGAI PHARM  CO LTD 

JP | US 

78 

Oxindole  derivative  as  feeding  control agent 

2010‐11‐02 

DAINIPPON  SUMITOMO  PHARMA CO  LTD 

JP | US 

US7825155B2 

2008‐03‐07 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

US | EP 

Resumen 

N/A 

Edible  film‐strip  for  delivering  topical  analgesic  or  topical  anesthetic  to  throat  for  treating  e.g.  pharyngitis  comprises  at  least  two  segmented  portions,  and  a  therapeutic  ingredient  distributed  on  at  least  one  of  the segmented portions  Capsule  useful  for  beverage  production  device  contains  ingredients  for  producing  a  nutritional liquid when  a  liquid  is fed into capsule, and further  contains  heat  sensitive  bioactive  components  that  are  physically  separated  from  ingredients  Feeding  growing‐finishing  pig,  involves  making  available  to  the  pig  a  feed  comprising  mix  comprising  non‐digestible  fiber‐containing  ingredient;  an  omega  3  fatty  acid‐containing  ingredient; and reducing sugar‐ containing ingredient  Rice‐grain composition used as  foodstuff,  comprises  rice  grain  whose  surface  has  coating  comprising bran and a material  which increases the fiber value  of the composition  Preparation  of  2‐oxo‐4‐ methylthiobutyric  acid,  useful  in food complement, comprises  selective  catalytic  oxidation  of  but‐3‐ene‐1,2‐diol  to  give  2‐ oxo‐but‐3‐enoic  acid  and  selective  condensation  with  methyl mercaptan  Preventive and/or remedies for  inflammatory  intestinal  diseases,  particularly  Crohn's  disease  and  ulcerative  colitis  (claimed), reducing weight loss  (claimed),  enhancing  appetite,  reducing  abdominal  pain  and  less diarrhoea  New oxindole derivative, useful  as  prophylactic  or  therapeutic  agent  of  diabetes,  obesity  and  hyperlipidemia,  and  food  intake regulator 

 

 

16

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

79 

Dietary  supplement  and  method  for  the  treatment  of  digestive tract ulcers in equines 

US7824706B2 

2003‐05‐09 

2010‐11‐02 

FREEDOM  HEALTH LLC  

US 

80 

Power  transmission  belt  and  cord  adhesive  system  and  adhesion method 

US7824284B2 

2007‐11‐29 

2010‐11‐02 

GATES CORP 

US 

81 

The  obesity  including  the  mountain  Dodok  extract  to  the  active  ingredient,  and  the  prevention of hyperlipidemia or  the steatosis or the therapeutic  composite. 

2010‐11‐02 

University  Industry  Cooperation  Group of Kyung  Hee University 

KR 

KR2010116919A 

2009‐04‐23 

82 

Nutritive  substance  delivery  container 

US7823723B2 

2008‐10‐14 

2010‐11‐02 

MEAD JOHNSON  & CO 

US 

83 

The  composition  for  the  aging  prevention  containing  the  new  clitocybin  derivative,  and  the  manufacturing  method  thereof  and this as active ingredient 

KR991375B1 

2008‐02‐12 

2010‐11‐02 

KOREA RES INST  BIOSCIENCE &  BIOTECHNOLOG 

KR 

84 

Prevention  and  therapeutic  composite  of  the  inflammation  disease  which  it  is  done  by  the  novel  compound  active  ingredient  separated  from  the  ivy extracts it does. 

KR991279B1 

2008‐05‐08 

2010‐11‐01 

UNIV  KYUNGPOOK  NAT IND ACAD  COOP 

KR 

85 

Prevention  or  the  therapeutic  composite  of  the  disease  mediated  by  P  wave  alpha  containing  yu  KeuRe  star  halls  fill  di  extracts  as  an  active  ingredient. 

KR990552B1 

2008‐02‐29 

2010‐10‐29 

GWAN H J |  HWANG J K 

KR 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

Resumen  Dietary  supplement  for  use  in  treating  and/or  inhibiting  digestive  tract  ulcers,  comprises  polar  lipid  supplement, which strengthens  mucous gut membrane, soluble  fiber,  which  slows  passage  of  foodstuffs, and nutricine  Adhesive  treatment  useful  for  fibrous  reinforcement  in  dynamic  rubber  product  e.g.  power  transmission  belt  comprises  as  the  primary  reactive  ingredient  an  isocyanate‐terminated  diene  oligomer or polymer 

N/A 

Apparatus  for  delivering  nutritive  substance  i.e.  probiotic, to e.g. food product,  contained  within  container  for  e.g.  child,  has  laminate  seal  preventing  contact  between  nutritive  substance  and  contents of container until seal  is pierced  New  citocybin  derivative  for  use in antioxidant, UV blocking  agent,  pharmaceutical  composition  and  cosmetic  composition for preventing and  treating aging, liver disease and  stroke, is prepared by culturing  Clitocybe aurantiaca  New  4,7,7'‐trihydroxy‐3,3',4'‐ trimethoxylignan‐9,9'‐olide  for  in  pharmaceutical  use  composition for preventing and  treating inflammatory diseases,  where  trihydroxy‐ trimethoxylignan‐olide  is  separated  from  Parthenocissus  tricuspidata extract  Composition  for  preventing  and  treating  cardiovascular  disease  and  peroxisome  proliferator‐activated  receptor  alpha‐mediated  diseases  e.g.  hypertension  and  glomerulonephritis,  comprises  Euchresta  horsfieldii  extract  as  active ingredient 

 

 

17

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

86 

P  H  sense  discoloration  nanofiber  and  a  manufacturing  method thereof. 

KR990482B1 

2008‐02‐05 

2010‐10‐29 

AMOMEDI CO  LTD 

KR 

87 

The  alcoholism  prevention  having  extract  of  herbal  mixture  as  active  ingredient  and therapeutic composite. 

KR990710B1 

2007‐12‐06 

2010‐10‐29 

UNIV  KYUNGHEE IND  COOP 

KR 

88 

The  fermentation  Curcumae  longae  Rhizoma  manufacturing  process using bacillus Natto. 

KR990962B1 

2008‐03‐19 

2010‐10‐29 

HUN Y S | YOO S  H 

KR 

89 

PREPARATION  DE  FRUITS  STABLE  A  FORTE  CONCENTRATION  DE  GOMME  D'ACACIA 

FR2917948B1 

2007‐06‐29 

2010‐10‐29 

CIE DANONE SA  GERVAIS 

FR 

90 

The  manufacturing  method  of  the  health  food  manufactured  with ring. 

KR990900B1 

2008‐08‐29 

2010‐10‐29 

DEOK K J | KIM J 

KR 

91 

Prevention  and  therapeutic  composite  of  the  adiposity  containing  the  hericium  erinaceum  mycelium  dry  powder having exerting hepato‐ protective  effect  or  extracts  as  an active ingredient. 

2010‐10‐29 

Inje university  industry  academic  cooperation  foundation,KR 

KR 

92 

KR2010115892A 

IRON  FORTIFICATION  US20100272703A1  MUTRITIONAL BLEND 

2009‐04‐21 

2010‐07‐12 

2010‐10‐28 

DSM IP ASSETS  BV 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

EP | US 

Resumen  pH  chromic  nanofiber  for  use  as packing material for packing  fermented food or diagnosis kit  and  also  for  use  in  filter  for  atmosphere  and  water  purification,  comprises  fiber‐ forming  polymer,  pH  chromic  indicator,  dye  fixative  and  solvent  Herbal  mixture  extract  for  use  in  pharmaceutical  composition  and health food for preventing  and  treating  alcohol  dependence,  comprises  puerariae  radix,  puerariae  flos,  hoveniae  semen  cum  fructus,  Cyperi  Rhizoma  or  Alpinia  officinarum  Fermenting  Curcuma  aromatica  for  use  in  health  food  compositions,  pharmaceutical  compositions  and  cosmetics,  using  Bacillus  natto,  where  Curcuma  aromatica  is  used  as  main  ingredient  Fruit  preparation,  useful  for  preparing  a  food  product,  which  is  a  fresh  dairy  product  with fruits or a fermented plant  product  with  fruit,  comprises  gum acacia and water insoluble  cellulose fibers and additionally  a sweetener  Preparing  health  food  useful  for  improving  skin,  involves  pulverizing  and  mixing  chocolate,  kelp,  banana,  egg,  ginseng, beef, jute, garlic, Lotus  root,  walnut  and  bean,  kneading  mixture  with  water,  forming pills, and drying pills 

N/A 

Nutritional  blend,  useful  for  e.g.  fortifying  food,  manufacture of food, beverage  or  pharmaceutical  preparation  and  supplying  nutritional  need  of  iron  to  infants  and  children  in  malaria  endemic  areas,  comprises  iron,  phytase  and  vitamin C 

 

 

18

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

93 

Bio‐photonic  feedback  control  AU2004201242B2  software 

2004‐03‐26 

2010‐10‐28 

NUSKIN INT INC 

AU 

94 

INTERMEDIATE FOOD PRODUCT   WO2010121777A1 

2010‐04‐20 

2010‐10‐28 

HERBSTREITH&F OX KG 

DE | EP 

95 

Tray for hydroponics growing of  plants  and  hydroponics  tank  US20100269409A1  having the tray 

2008‐06‐16 

2010‐10‐28 

JOHNSON P 

US 

96 

FIBER  GLASS  MAT,  METHOD  US20100273376A1  AND LAMINATE 

2009‐04‐24 

2010‐10‐28 

JAFFEE A M |  KAJANDER R E 

US 

97 

NEUES  ASYMMETRISCHES,  ZWEIKÖPFIGES  LIPID  UND  MIT  DIESEM  GEBILDETES  RÖHRENFÖRMIGES AGGREGAT 

2002‐02‐01 

2010‐10‐28 

JAPAN SCI &  TECHNOLOGY  AGENCY  

JP | DE 

98 

PULVEROUS  FORMULATION  OF  A  FAT‐SOLUBLE  ACTIVE  US20100272862A1  INGREDIENT 

2010‐06‐04 

2010‐10‐28 

DSM IP ASSETS  BV 

EP | US 

99 

The  composition  for  the  sulfur‐ containing health food. 

2009‐04‐20 

2010‐10‐28 

Kim Se‐Hee,KR 

KR 

100 

Formulation  useful  for  preparing  stable  tablet,  has  a  specific  residual  moisture  and  comprises  lipophilic  health  ingredients  e.g.  vitamins  and  a  protective  colloid,  comprising  modified starch 

DE60237681D1 

KR2010115422A 

JP2010533667A 

2008‐07‐21 

2010‐10‐28 

DSM IP ASSETS  BV 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

Resumen  Method for feedback control of  nutrient  e.g.  antioxidant  in  human  skin,  involves  selecting  and  consuming  nutrient  corresponding  to  selected  molecular  structure  in  tissue  based  on  detection  concentration  of  selected  structure in tissue  Intermediate  food  product,  useful  to  produce  fiber‐ enriched  food  end  products  e.g.  sauces  by  mixing  and  further  processing  it  with  an  end  product  addition,  comprises  dietary  fibers  made  of  vegetable  fibers  that  are  mixed with a base liquid  Hydroponics  assembly  has  reservoir  that  is  adapted  to  supply  mineral  nutrient  solution  to  plant  support  portion  Fiber  mat/fabric/scrim  product  used  in  laminates  comprises  fibers,  bonded  together  at  locations  where  the  fibers  cross  each  other  throughout  the  product  with  cured  binder  blend  comprising  urea  and  melamine  formaldehyde  binder ingredients  Asymmetric  bicephalic  lipids  for  preparation  of  tubular  coagulated  mass  for  medical,  cosmetic,  food,  horticulture,  fiber and textile use  Pulverous  formulation,  useful  in  food  composition  e.g.  beverage,  cereal  bars,  chocolate  bars  and  in  dietary  supplement,  comprises  modified  food  starch,  fat‐ soluble  active  ingredients  e.g.  beta‐carotene and polyglycerol  esters  N/A  Formulation  useful  for  preparing  stable  tablet,  has  a  specific  residual  moisture  and  comprises  lipophilic  health  ingredients  e.g.  vitamins  and  a  protective  colloid,  comprising  modified starch 

 

 

19

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

101 

Apparatus  for  thermally  hygrometrically  processing  air,  particularly  for  classified  US20100269946A1  environments  for  food  preparing processes 

2010‐03‐31 

2010‐10‐28 

SINTECO  IMPIANTI 

102 

PROBIOTIC  OIL  SUSPENSION  WO2010122107A1  AND USE THEREOF  

2010‐04‐22 

2010‐10‐28 

BACTERFIELD  INT SA 

EP 

103 

Prevention  and  therapeutic  composite  of  the  diabetic  diseases containing P koraiensis  extracts as an active ingredient. 

2010‐10‐28 

University  Industry  Cooperation  Group of Kyung  Hee University 

KR 

KR2010115598A 

104 

PARTICULATE  MATERIAL  FOR  CONTROLLED  RELEASE  OF  WO2010121620A1  ACTIVE INGREDIENTS 

105 

Preparation  of  dietary  fiber‐ containing  foodstuffs  for  preventing  and  treating  e.g.  arteriosclerosis,  involves  granulating  foodstuff  material  containing  dietary  fiber,  and  adding  xylo‐oligosaccharide  before or during granulation 

SG165196A1 

2009‐04‐20 

2010‐04‐26 

2005‐03‐25 

2010‐10‐28 

2010‐10‐28 

FERTIN PHARMA  AS 

SUNTORY  HOLDINGS LTD  

IT | US 

Apparatus  for  thermally  hygrometrically  processing  and  conditioning air to e.g. prepare  food  e.g.  diary  for  child,  has  monolithic  thermally  insulated  panels  comprising  outer  and  inner  walls  e.g.  glass  fiber  reinforced plastics walls  Suspension,  useful  for  vacuum  infusion  of  an  extruded  probiotic  food  product  including a pet food product or  a  human  food  product,  comprises  an  oil  and  probiotic  microorganism 

N/A 

US |  DK 

Particulate  material,  useful  for  controlled  release  of  active  ingredients e.g. flavoring agent  in  e.g.  chewing  gum  products,  comprises  active  ingredients  and inorganic mineral filler e.g.  calcium carbonate 

 

Preparation  of  dietary  fiber‐ containing  foodstuffs  for  preventing  and  treating  e.g.  arteriosclerosis,  involves  granulating  foodstuff  material  containing  dietary  fiber,  and  adding  xylo‐oligosaccharide  before or during granulation 

GB |  AU |  BE 

106 

Prebiotic preparation 

AU2005259856B2 

2005‐06‐30 

2010‐10‐28 

LEUVEN  RES&DEV 

107 

Virus therapeutic drug 

US20100274026A1 

2010‐07‐06 

2010‐10‐28 

CHUGAI PHARM  CO LTD 

JP | US 

108 

FOODSTUFF INTERMEDIATE 

WO2010121776A2 

2010‐04‐20 

2010‐10‐28 

HERBSTREITH&F OX KG 

DE | EP 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

Resumen 

Nutritional  additive,  useful  for  modulating  the  human  intestinal  flora,  comprises  arabinoxylans  having  an  average  degree  of  polymerization between 5‐50  Composition  for  preventing  and treating viral infection such  as  hepatitis  C  virus  infections  and  liver  disease  e.g.  liver  cirrhosis  and  hepatic  carcinoma,  contains  amine  derivative, as active ingredient  Intermediate  food  product,  useful  for  the  production  of  a  viscous to jellied food product,  comprises  a  household  thickener,  which  contains  roughage  of  plant  fiber,  and  is  mixed  with  a  liquid  (preferably  e.g. water, milk or juice) 

 

 

20

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen 

EP | IB 

Pharmaceutical  composition  for  treating  e.g.  inflammatory  bowel  diseases,  ulcerative  colitis,  colorectal  cancer  comprises 5‐aminosalicylic acid  or  its  salt,  as  a  therapeutically  active  ingredient;  and  silicone  oil 

109 

PHARMACEUTICAL  COMPOSITION  SUITABLE  FOR  USE  AS  FOAM  COMPRISING  5'‐ WO2009150530A3  AMINOSALICYLIC  ACID  AND  SILICONE OIL 

2009‐06‐10 

2010‐10‐28 

FERRING INT  CENT SA 

110 

EXTRUDED  FOOD  PRODUCTS  COMPRISING  PROBIOTIC  WO2010122106A1  MICRO‐ORGANISMS 

2010‐04‐22 

2010‐10‐28 

BACTERFIELD  INTERNATIONAL  S.A. 

EP 

N/A 

111 

SOLID  FOOD  COMPRISING  DIETARY  FIBER  AND/OR  FOODSTUFF  RICH  IN  DIETARY  WO2010121391A1  FIBER,  PREPARATION  AND  USE  THEREOF 

2009‐04‐21 

2010‐10‐28 

BEIJING  GENEGATES  COMPANY LTD. 

CN 

N/A 

112 

Stabilized  reduced  coenzyme  Q10  composition,  useful  in  e.g.  foods,  nutritious  foods,  health  foods,  nutritional  supplements,  eutropics,  animal  medicines,  drinks  or  feeds,  comprises  fat  and/or polyol 

JP04572073B2 

2003‐01‐20 

2010‐10‐27 

KANEGAFUCHI  CHEM IND CO  LTD 

 

113 

The  prevention  of  the  aging  containing  s  i  ‐RNA  of  A  I  M  P3  or  antibody  as  an  active  ingredient  or  the  aging  related  disease  or  the  therapeutic composite. 

KR2010115157A 

2009‐04‐17 

2010‐10‐27 

SNU R&DB  FOUNDATION,K R 

KR 

N/A 

114 

The  acyl‐Coa  containing  the  pheophorbide  a  methyl  ester  which  is  the  porphyrin  compound  or  extract  of  dyospyros kaki leaf as an active  ingredient: the activity inhibitor  and  insecticide  use  of  the  cholesterol acyltransferase. 

2010‐10‐27 

Korea University  Research and  Business  Foundation,KR 

KR 

N/A 

115 

Food material or food for use as  functional  health  food  contains  germinated  grains  obtained  by  immersing  grains  in  aqueous  solution  containing  bittern  component  or  magnesium  chloride and germinating 

116 

Composition  for  use  as  health  food  and  drink,  comprises  coenzyme  Q10  and  hydrophilic  polyhydric  alcohol/fatty  acid  ester 

KR2010114950A 

JP04571512B2 

JP04567945B2 

2009‐04‐17 

2005‐01‐14 

2003‐01‐17 

2010‐10‐27 

2010‐10‐27 

BEST AMENITY  CO LTD 

TAIYO KAGAKU  KK 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

Stabilized  reduced  coenzyme  Q10 composition, useful in e.g.  foods,  nutritious  foods,  health  foods, nutritional supplements,  eutropics,  animal  medicines,  drinks  or  feeds,  comprises  fat  and/or polyol 

 

Food  material  or  food  for  use  as  functional  health  food  contains  germinated  grains  obtained  by  immersing  grains  in  aqueous  solution  containing  bittern  component  or  magnesium  chloride  and  germinating 

 

Composition  for  use  as  health  food  and  drink,  comprises  coenzyme  Q10  and  hydrophilic  polyhydric  alcohol/fatty  acid  ester 

 

 

21

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

117 

Production  of  hot  water‐ insoluble  dry  powder  containing  fat‐soluble  vitamin  and/or  carotinoid,  useful  in  food  or  animal  feed,  comprises  spray  drying  aqueous  dispersion  containing  protein  and  sugar  using  alkali  phosphate to harden protein 

118 

Assistant  hpyerglycemic  health  food  with  folium  mori  extractive  and  the  preparation  method thereof 

119 

Green  tea  extract  healthcare  food capable of lowering blood  pressure in an assistant manner  and  preparation  method  thereof 

Patente 

JP04571736B2 

CN101869283A 

CN101869284A 

Fecha  Solicitud 

2000‐09‐21 

2010‐06‐11 

2010‐06‐11 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen 

 

Production  of  hot  water‐ insoluble  dry  powder  containing  fat‐soluble  vitamin  and/or  carotinoid,  useful  in  food or animal feed, comprises  spray  drying  aqueous  dispersion  containing  protein  and  sugar  using  alkali  phosphate to harden protein 

2010‐10‐27 

BASF AG 

2010‐10‐27 

Zhejiang  Academy Of  Medical  Sciences 

CN 

N/A 

2010‐10‐27 

Zhejiang  Academy Of  Medical  Sciences 

CN 

N/A 

120 

GLUCOSE  ISOMERASE  FOR  USE  IN  THE  TREATMENT  OF  FRUCTOSE INTOLERANCE  

EP2124640B1 

2008‐02‐20 

2010‐10‐27 

VITACARE  GMBH & CO  

DE | EP 

121 

Manufacture  of  litchi  polyphenol  containing  composition,  e.g.  for  health  food,  involves  extracting  and  drying  litchi  fruit  skins,  or  ground  materials  with  water  and/or  polar  organic  solvents,  and  using  the  fraction  with  solvent 

JP04571081B2 

2006‐02‐17 

2010‐10‐27 

AMINO APPU  KAGAKU KK 

 

122 

INDUCED  VISCOSITY  NUTRITIONAL  EMULSIONS  COMPRISING  A  CARBOHYDRATE‐SURFACTANT  COMPLEX 

EP2242383A1 

2008‐12‐19 

2010‐10‐27 

ABBOTT LAB 

US | EP 

123 

Sesame  Kimchi,  and  manufacturing  method  thereof  and  the  health  food  including  the same. 

KR2010115229A 

2009‐04‐17 

2010‐10‐27 

KOREA FOOD  RESEARCH  INSTITUTE 

KR 

124 

USE  OF  AN  ACTIVE  AGENT  DERIVED  FROM  CYPERUS  ESCULENTUS  FOR  THE  CUTANEOUS  ANTI‐AGEING  ACTION THEREOF 

EP2242500A2 

2009‐01‐28 

2010‐10‐27 

SILAB SOC IND  LIMOUSINE  APPL  BIOLOGIQUE 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

FR | EP 

Medicament,  useful  e.g.  in  the  therapy  or  diagnosis  of  fructose  intolerance  and  to  produce  sweet  foods,  fruit  preparations,  jam,  honey,  chocolate  and  ice  cream,  comprises glucose isomerase in  combination with 5‐D‐fructose‐ dehydrogenase  Manufacture  of  litchi  polyphenol  containing  composition,  e.g.  for  health  food,  involves  extracting  and  drying  litchi  fruit  skins,  or  ground  materials  with  water  and/or  polar  organic  solvents,  and  using  the  fraction  with  solvent  Nutritional  emulsion  comprising  fat,  protein,  and  carbohydrate  for  maintaining  or  losing  weight,  comprises  induced  viscosity  fiber  system  and  V‐complex  comprising  food  grade  surfactant  complexed with polydextrose  N/A  Use  of  an  active  ingredient  obtained  from  Cyperus  esculentus  for  the  preparation  of  a  cosmetic  and/or  dermopharmaceutical  composition  to  fight  against  skin  aging,  and  to  act  on  synthesis  of  specific  fibrous  molecule of papillary dermis 

 

 

22

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

125 

FIBROUS  STRUCTURE  AND  PROCESS FOR MAKING SAME 

126 

Propolis and perilla oil assistant  antiatheroscloresis  health  food  and  preparation  method  thereof 

EP1597433B1 

CN101869300A 

Fecha  Solicitud 

2004‐02‐25 

2010‐06‐11 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen  Through‐air  dried  fibrous  structure  for  making  paper  products,  e.g.  sanitary  tissue  product, e.g. facial tissue, toilet  tissue,  comprises  short  fiber  furnish,  and  physical  property  ingredient 

2010‐10‐27 

PROCTER &  GAMBLE CO 

US | EP 

2010‐10‐27 

Zhejiang  Academy Of  Medical  Sciences 

CN 

127 

Maize variety PHH8E 

US7820894B1 

2008‐04‐15 

2010‐10‐26 

PIONEER HI‐ BRED INT INC 

US 

128 

Concurrently  printing  an  image  on  a  food  product  and  a  corresponding  image  on  packaging for the food product 

US7819489B2 

2008‐03‐20 

2010‐10‐26 

KELLOGG CO 

US 

129 

The  prevention  of  the  obesity  including  the  fermentation  black garlic extract to the active  ingredient  or  hyperlipidemia  or  the therapeutic composite. 

KR990260B1 

2010‐05‐03 

2010‐10‐26 

130 

The  manufacturing  method  of  the  health  food  for  the  aging  prevention including the cherry  powder 

KR2010114812A 

2009‐07‐01 

2010‐10‐26 

131 

Herbal  therapy  for  treatment of food allergy 

the 

132 

Prevention  and  therapeutic  composite  of  the  lipid  metabolism  disease  containing  compounds separated from the  Anemarrhenae  Rhizoma  as  an  active ingredient. 

US7820175B2 

KR2010114579A 

2008‐09‐10 

2009‐04‐16 

Industry  Academic  Cooperation  Foundation of  Kyungwoon  University  The Industry &  Academic  Cooperation in  Chungnam  National  University (IAC) 

N/A  New  maize  variety  PHH8E  useful  e.g.  to  produce  transgenic  plant  with  desired  trait  e.g.  site  specific  recombination,  altered  fatty  acids,  altered  phosphorus,  male  sterility,  altered  antioxidants  and  herbicide  resistance, and as human food  Printing  image  on  food  and  its  packaging  to  market  business  involves performing concurrent  printing  of  first  image  on  food  product  and  second  image  on  container,  in  which  second  image is selected such that it is  complementary to first image 

KR 

N/A 

KR 

N/A 

2010‐10‐26 

HERBAL SPRING  LLC 

US 

Herbal  formula  for  treating  food  allergy,  comprising  mixture  of  Ling‐Zhi,  Wu  Mei,  Chuan  Jiao,  Huang  Lian,  Huang  Bai,  Gan  Jiang,  Gui  Zhi,  Ren  Shen and Dang Gui 

2010‐10‐26 

Ewha University  Industry  Collaboration  Foundation 

KR 

N/A 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

23

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

133 

LIQUID  FOOD/DRINK  CONTAINING  FAT‐SOLUBLE  VITAMIN  AND  METHOD  OF  STABILIZING  FAT‐SOLUBLE  VITAMIN 

KR989536B1 

2003‐04‐10 

2010‐10‐25 

KYOWA HAKKO  BIO CO LTD 

JP | KR 

134 

PREPARADO  PESQUERO  REESTRUCTURADO  Y  PROCEDIMIENTO  DE  ELABORACION 

ES2332207B1 

2008‐06‐06 

2010‐10‐25 

CONSEJO  SUPERIOR  INVESTIGACION ES CIENTIF 

ES 

135 

PLANT EXTRACT FOR TREATING  RHEUMATOID  ARTHRITIS  WHICH  HAS  SWELLING  PREVENTION EFFECT AND ANTI‐ INFLAMMATORY EFFECT 

136 

Hypo‐osmolar  minimal  enteral  nutrition  formulation,  e.g.  for  promoting  gastrointestinal  health  in  low  birthweight  neonates,  comprises  whey  protein,  polyunsaturated  fatty  acid, short chain fatty acid, and  glutamine 

137 

Formulation, useful in e.g. food  products,  comprises  active  substance  e.g.  vitamin,  encapsulated  within  exine  shell  of  naturally  occurring  spore,  together  with  protective  additive  which  is  also  encapsulated  within  the  exine  shell 

138 

KR989093B1 

IN201003248P1 

IN201004381P4 

PULVERULENT  CAROTENOID  PREPARATION FOR COLOURING  US20100267838A1  DRINKS 

2008‐01‐18 

2010‐05‐10 

2010‐07‐13 

2010‐05‐25 

2010‐10‐25 

2010‐10‐22 

2010‐10‐22 

2010‐10‐21 

HAN WHA  PHARMA CO  LTD 

UNIV FLORIDA  RES FOUND INC 

UNIV HULL 

BASF SE 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

Resumen  Method  for  preparing  liquid  food/drink  containing  fat‐ soluble  vitamins  such  as  multi‐ vitamin  drinks  comprises  adding  riboflavin,  its  derivatives  or  salts,  coloring  substances or its emulsion, and  an  antioxidant  to  the  food/drink  Fish  preparation  involves  rolling  layers  of  fish  to  form  cylindrical  roll,  where  outer  layer has white fish muscle salt,  white  or  colored  fiber,  and  optionally  added  ingredient,  and  inner  layer  has  chopped  fish and vegetable fiber 

KR 

Pharmaceutical  composition  or  health  functional  food  product  for  prevention  and  treatment  of  cardiovascular  disease,  e.g.  heart  attack,  hyperlipidemia  and  arteriosclerosis,  comprises  extract of Lindera obtusiloba as  active ingredient 

 

Hypo‐osmolar  minimal  enteral  nutrition  formulation,  e.g.  for  promoting  gastrointestinal  health  in  low  birthweight  neonates,  comprises  whey  protein,  polyunsaturated  fatty  acid, short chain fatty acid, and  glutamine 

 

Formulation, useful in e.g. food  products,  comprises  active  substance  e.g.  vitamin,  encapsulated within exine shell  of  naturally  occurring  spore,  together  with  protective  additive  which  is  also  encapsulated  within  the  exine  shell 

EP | US 

Pulverulent preparation, useful  as  additive  for  animal  feeding  stuff, food, dietary supplement  or  pharmaceutical  agent  and  beverage,  comprises  a  carotenoid  e.g.  beta‐carotene,  modified  starch,  glucose,  an  antioxidant  and  moisture  content 

 

 

24

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

139 

The prophylactic or therapeutic  agent  of  the  optic  nerve  disorder  which  contains  a  4,  6‐  dichloro‐  1H‐  indole  2‐ carboxylic  acid  derivative  or  its  salt as an active ingredient 

140 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen  Agent  useful  for  preventing  and  treating  optic  nerve  disorder,  preferably  glaucomatous  optic  nerve  disorder  e.g.  glaucoma  or  tunnel  vision,  comprises  4,6‐ dichloro‐1H‐indole‐2‐carboxylic  acid derivative  Use  of  oxime  derivative  of  cholest‐4‐en‐3‐one  as  antioxidant  preservatives,  preferably  in  cosmetic,  food  and  pharmaceutical  products  and  for  treating  e.g.  aging,  preferably skin aging, fine lines  and wrinkles  Use  of  an  oxime  derivative  of  3,5‐seco‐4‐norcholestan,  e.g.  as  an  antioxidant  in  cosmetic  and  food  field,  and  to  fight  against oxidative stress 

2010‐03‐10 

2010‐10‐21 

SANTEN PHARM  CO LTD 

USE  OF  AT  LEAST  ONE  OXIME  DERIVATIVE  OF  CHOLEST‐4‐EN‐ US20100267680A1  3‐ONE AS ANTIOXIDANTS 

2010‐06‐25 

2010‐10‐21 

TROPHOS 

FR | US 

141 

USE  OF  AT  LEAST  ONE  OXIME  DERIVATIVE  OF  3,5‐SECO‐4‐ US20100267837A1  NOR‐CHOLESTANE  AS  ANTIOXIDANTS 

2010‐06‐25 

2010‐10‐21 

TROPHOS 

FR | US 

142 

EMULSION  MIT  REDUZIERTEM  ÖLGEHALT,  DIE  EINEN  DE602004029064D1  VISKOSITÄTSSTEIGERNDEN  EMULGATOR ENTHÄLT 

2010‐10‐21 

HINDUSTAN  LEVER LTD 

US | EP  | DE 

Emulsion for food products e.g.  dressing  comprises  viscosity‐ building  emulsifier,  insoluble  fibers, thickener, oil and water 

JP | US 

Irritable  bowel  syndrome  therapeutic  agent,  antidiarrheic  agent  or  purgative,  contains  compound  having  adenosine  capture  inhibitory  effect,  as  active  ingredient 

JP2010235597A 

2004‐10‐08 

143 

THERAPEUTIC  AGENT  FOR  US20100267796A1  IRRITABLE BOWEL SYNDROME 

2008‐02‐28 

2010‐10‐21 

KIRIN BREWERY  KK 

144 

The prophylactic or therapeutic  agent  of  chorioretinal  disease  which  contains  a  PPAR(alpha)  agonist as an active ingredient 

2009‐03‐31 

2010‐10‐21 

 

145 

COMPOSITION  OXIDATIVE  CONTAINING  MATERIALS 

146 

An  antioxidant,  an  anti‐ inflammatory  agent,  a  whitening  agent,  an  antiaging  agent,  a  hair  restorer,  an  antiobesity  agent,  cosmetics,  and food/beverage products 

JP2010235535A 

THE  DYEING  WO2010062138A3  NATURAL 

 

 

FOR 

JP2010235548A 

2009‐11‐27 

2010‐10‐21 

AMOREPACIFIC  CORP 

2009‐03‐31 

2010‐10‐21 

MARUZEN  SEIYAKU KK 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

KR 

 

N/A 

Composition  useful  for  oxidative  dyeing  of  keratin  fibers  containing  e.g.  oxidative  dye  precursor  comprises  natural  material  e.g.  green  tea  polysaccharide,  herbaceous  peony,  lotus  root,  Eclipta  prostrata,  Bletilla  striata  as  ingredient  Agent  used  in  cosmetic  and  food/beverages  for  whitening  skin,  restoring  hair,  providing  antioxidant effects and treating  diseases e.g. aging, obesity and  inflammation,  comprises  Albizia julibrissin 

 

 

25

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

147 

An  antioxidant,  food  and  drink,  cosmetics,  a  quasi‐drug,  and  a  whitening agent 

148 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

2009‐03‐31 

2010‐10‐21 

DAINICHISEIKA  COLOR&CHEM  MFG CO LTD 

PERSONAL  NUTRITION  US20100266995A1  CONTROL DEVICES 

2010‐06‐17 

2010‐10‐21 

CENTRITION LTD 

149 

A  phosphatidylserine  containing  capsule  and  the  phosphatidylserine composition  for encapsulations 

2009‐03‐31 

2010‐10‐21 

FANCL CORP 

150 

FIBROUS  SURFACE  STRUCTURE  CONTAINING  ACTIVE  INGREDIENTS  WITH  CONTROLLED  RELEASE  OF  WO2010015709A3  ACTIVE  INGREDIENTS,  USE  THEREOF  AND  METHOD  FOR  THE PRODUCTION THEREOF 

2009‐08‐07 

2010‐10‐21 

BASF SE 

151 

A  yamabushitake‐mushroom  (Hericium  erinaceum)  extract  and its manufacturing method 

2009‐03‐30 

2010‐10‐21 

UNIV FUKUOKA 

152 

PROCESS  FOR  MAKING  A  US20100266734A1  HEALTHY SNACK FOOD 

2009‐11‐05 

2010‐10‐21 

FRITO‐LAY  TRADING CO  GMBH 

153 

NOVEL  PROBIOTICS  FOR  PET  US20100266549A1  FOOD APPLICATIONS 

2010‐06‐25 

2010‐10‐21 

NESTEC SA 

EP | US 

154 

MINERALIENZUSAMMENSETZU NG 

2003‐07‐10 

2010‐10‐21 

TAIYO KAGAKU  KK 

DE | JP 

JP2010235562A 

JP2010235490A 

JP2010235463A 

DE60334157D1 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

US | IL 

 

EP 

 

US 

Resumen  Composition  used  as  food,  drink,  cosmetics,  quasi‐drug  and  cosmetics  for  providing  antioxidant  effect  and  whitening  effect,  comprises  extract  of  algae  chosen  from  Eucampia and Rhaphoneis  Personal  nutrition  control  device  for  balance  diet  of  individual enables portioning of  predetermined  food  based  on  number of calories or Centicals  of portion of food  Composition  useful  in  soft  capsule, preferably health food  or  specific  nutritional  health  food  and  foodstuff,  comprises  phosphatidylserine, lysolecithin  and dilution oil  Fibrous  surface  structure,  useful  to  produce  controlled‐ release  active  ingredient  containing  formulation  e.g.  cosmetic  formulation,  comprise  fibrous,  polymeric  active ingredient substrate and  active  ingredient  associated  with substrate  Hericium  erinaceus  extract  useful  as  health  food  and  in  pharmaceuticals for preventing  cancer  and  dementia  of  Alzheimer  type,  comprises  erinacine,  Hericium  (sic)  and  beta‐glucan  Cooking a food product in non‐ oil  medium  involves  determining  dehydration  profile  corresponding  to  desired  end  product,  and  cooking  the  food  product  in  non‐oil  medium  at  controlled  rate  that  is  adjusted  to  mimic  the dehydration profile  New  isolated  strains  of  lactic  acid  bacteria  with  high  probiotic  activity  in  pets  are  selected  from  microorganisms  found in cat and dog feces and  are  useful  to  maintain  or  improve pet health  Mineral  composition  e.g.  mineral  supplement  in  foodstuff,  comprises  water‐ soluble  metal  salt  as  fine  particle  with  preset  average  diameter and emulsifier having  preset  hydrophilic  lipophilic  balance value 

 

 

26

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

155 

Título 

Patente 

Food  composition  useful  for  treating  puppy  suffering  from  constipation,  diarrhea  and/or  loose  stool  comprises  metabolizable  cations  and  metabolizable  anions,  where  the  composition  has  specific  dietary cation to anion balance 

JP2010532993A 

Fecha  Solicitud 

2007‐07‐09 

Fecha  Publicación 

2010‐10‐21 

Solicitante 

HILL'S PET  NUTRITION INC 

País  Prior. 

Resumen 

 

Food  composition  useful  for  treating  puppy  suffering  from  constipation,  diarrhea  and/or  loose  stool  comprises  metabolizable  cations  and  metabolizable  anions,  where  the  composition  has  specific  dietary cation to anion balance 

156 

FOOD  SUPPLEMENTS  BASED  WO2010072209A3  ON PANTOTHENIC ACID 

2009‐12‐22 

2010‐10‐21 

MINGE H |  MINGE H D 

157 

Acidic  type  liquid  enteral  nutrition 

JP2010235531A 

2009‐03‐31 

2010‐10‐21 

TERUMO CORP 

 

158 

Polymorph  Tanaproget 

US20100267715A1 

2010‐06‐03 

2010‐10‐21 

WYETH CORP  

US 

159 

USO  DE  DERIVADOS  DE  MONONITRATO  DE  DIANHIDROHEXITA  COMO  AGENTES ANTIINFLAMATORIOS 

ES2332565B1 

2008‐04‐25 

2010‐10‐21 

LACER SA 

ES 

160 

The manufacturing method of a  fermentation  Japanese  apricot,  and  the  fermentation  Japanese  apricot thereby obtained 

JP04565241B2 

2006‐09‐27 

2010‐10‐20 

GH  MUKOGAWA  GAKUIN 

JP 

161 

The  disease  therapeutic  agent  applied to eyes 

JP04564920B2 

2004‐04‐16 

2010‐10‐20 

HONDA MOTOR  CO LTD 

JP 

Form 

II 

of 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

DE 

Food  supplement,  useful  for  improving  metabolic  performance,  comprises  major  amount of pantothenic acid, its  precursor,  derivatives  and/or  salts,  and  optionally  further  additives  e.g.  energy  drink  or  party drink  Acidic  type  liquid  enteral  nutrition  useful  for  patient  undergoing surgery and elderly  people,  obtained  by  mixing  protein,  protease,  organic  acid  monoglyceride, pectin, vitamin,  mineral  and  dietary  fiber  and  homogenizing mixture  New  polymorph  Form  II  of  tanaproget useful for hormone  replacement  therapy,  stimulating  food  intake  and  treating  or  preventing  e.g.  dysfunctional  bleeding,  endometriosis  New  dianhydrohexite  mononitrate  derivative  for  use  as  active  ingredient  for  preparing  pharmaceutical  composition  for  preventing  or  treating  intestinal  disorder,  particularly  intestinal  inflammation,  has  potential  therapeutic effect  Producing  fermented  Japanese  apricot  useful  as  health  food  for  preventing  e.g.  cancer,  involves  immersing  and  steaming  green  Japanese  apricot  in  medium  containing  saccharide  and  vinegar,  and  fermenting  apricot  using  basidiomycete  Agent  for  treating  ophthalmic  diseases,  contains  steroid  sex  hormone,  substance  having  estrogen‐like  action,  selective  estrogen‐receptor  modulator  or  non‐feminizing  (non‐ hormonal)  estrogen  as  active  ingredient 

 

 

27

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

162 

Porous  spherical  metasilicic‐ acid colloidal solution 

JP04564076B2 

2008‐04‐22 

2010‐10‐20 

MIRACLE  WATER KK 

163 

COMBINATION  OF  VITAMIN  D  AND 25‐HYDROXYVITAMIN D 3 

EP2240183A1 

2009‐02‐12 

2010‐10‐20 

DSM IP ASSETS  BV 

164 

165 

166 

DIETARY  SUPPLEMENTAL  WITH  PROTEIN ACTIVATOR 

A  soybean  monascus  and  a  method  of  manufacturing  the  same 

A  hair  growth  stimulant,  a  hair  growth  promoter,  and  an  alopecia therapeutic agent 

EP2068658B1 

JP04567415B2 

JP04565112B2 

2007‐06‐19 

2004‐10‐29 

2004‐09‐15 

2010‐10‐20 

MECH G 

2010‐10‐20 

GUNZE KK 

2010‐10‐20 

NAT INST  ADVANCED IND  SCI &  TECHNOLOGY |  NAT INST  ADVANCED IND  SCI&TECHNOLO GY  

País  Prior. 

JP 

US | EP 

Resumen  Metasilicic  acid  salt  solution  useful  in  foodstuffs  or  drinks,  e.g.  mineral  water  for  preventing and/or treating, e.g.  diabetes and renal dysfunction,  comprises  water‐soluble  metasilicate and water  Pharmaceutical  composition  useful  e.g.  to  make  human  medicament  for  alleviating  symptoms  consistent  with  25‐ hydroxyvitamin  deficiency  and  as  nutraceutical,  food  supplement or food, comprises  25‐ vitamin  D  and  hydroxyvitamin D3 

SM |  EP | IB 

Dietary  supplement  for  preparing,  e.g.  soups,  comprises  base  mixture  of  ingredients  with  plant  or  animal  protein(s)  and  plant‐ based protein activator 

JP 

Soybean  monascus  koji  (malt)  useful  as  health  food  having  hypotensive  effect,  comprises  preset  amount  of  gamma  aminobutyric  acid  and  is  produced  using  crushed  soybeans as raw material 

JP 

Hair  growth  stimulant  useful  for treating hair loss, comprises  fibroblast  growth  factor‐18  or  expression vector  having cDNA  encoding  fibroblast  growth  factor‐18, as active ingredient 

167 

PULVERULENT  COMPOSITION  AND  A  PROCESS  FOR  PREPARING THE SAME 

EP2240036A2 

2009‐02‐06 

2010‐10‐20 

INNOV'IA 

EP 

Pulverulent  composition  useful  in  liquid  food  product  such  as  infantile  milk  comprises  vitamin where the composition  containing  in  particles  individually  coated  by  at  least  one hydrophilic agent 

168 

A  rapid  detecting  method  of  the  doped  nitrazepam  in  the  medicine and healthcare food 

CN101865855A 

2010‐06‐08 

2010‐10‐20 

Shenzhen  Institute for  Drug Control 

CN 

N/A 

169 

A  COMPOSITION  COMPRISING  BIFIDOBACTERIUM  INFANTIS  AND  FRUCTO‐  AND  GALACTO‐ OLIGOSACCHARIDES  FOR  THE  PREVENTION  OF  INTESTINAL  DISCOMFORT IN INFANTS  

EP2240186A1 

2009‐02‐12 

2010‐10‐20 

NUTRICIA NV 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

NL | EP 

Use  of  composition  comprising  Bifidobacterium  infantis,  galactooligosaccharides  and  fructooligosaccharides  for  preparation of food product to  treat  intestinal  discomfort  in  infant  due  to  introduction  of  weaning foods in diet of infant 

 

 

28

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen  Pharmaceutical  composition  or  health  functional  food  product  for  prevention  and  treatment  of  cardiovascular  disease,  e.g.  heart  attack,  hyperlipidemia  and  arteriosclerosis,  comprises  extract of Lindera obtusiloba as  active ingredient  Composition,  useful  e.g.  to  prevent  and  treat  cardiovascular  disease  (e.g.  congestive  heart  diseases,  heart attack and hypertension),  and  as  health  functional  food  product,  comprises  extract  of  Lysimachia  clethroides  as  active ingredient 

170 

COMPOSITION  COMPRISING  THE  EXTRACTS  OF  LINDERA  OBTUSILOBA  FOR  PREVENTION  AND  TREATMENT  OF  CARDIOVASCULAR DISEASES 

EP2240193A2 

2008‐12‐17 

2010‐10‐20 

HAN WHA  PHARMA CO  LTD 

KR | EP 

171 

COMPOSITION  COMPRISING  THE  EXTRACTS  OF  LYSIMACHIA  CLETHROIDES FOR PREVENTION  AND  TREATMENT  OF  CARDIOVASCULAR DISEASES 

EP2240191A2 

2008‐12‐17 

2010‐10‐20 

HAN WHA  PHARMA CO  LTD 

KR | EP 

172 

Pearl  healthcare  food  with  freckle  dispelling  and  beautifying functions 

CN 

N/A 

CN 

N/A 

KR 

Composition  for  preventing  and  treating  type  2  diabetes  and  complication  thereof  comprising  dibenzo‐p‐dioxine  derivative having nuclear factor  kappa  b  activity  inhibition  effect 

173 

174 

A method for making powdered  healthy  food  from  chicken  breast  COMPOSITION  FOR  PREVENTING  AND  TREATING  TYPE  2  DIABETES  AND  COMPLICATION  THEREOF  COMPRISING  DIBENZO‐P‐ DIOXINE  DERIVATIVE  HAVING  NUCLEAR  FACTOR  KAPPA  B  ACTIVITY INHIBITION EFFECT  

175 

PROCESS  FOR  AMINO ACIDS  

176 

177 

DISPERSING 

CN101861960A 

2010‐01‐21 

2010‐10‐20 

Hainan Jingrun  Pearl  Biotechnology  Co. Ltd 

CN101861980A 

2009‐04‐15 

2010‐10‐20 

CAI BYEONG UK  (I) 

KR988510B1 

2005‐10‐17 

2010‐10‐20 

LEE H W 

EP2136649B1 

2008‐04‐21 

2010‐10‐20 

NUTRICIA NV 

The  therapeutic  agent  of  a  thrombosis  and  an  embolism|plug 

JP04564792B2 

2004‐07‐12 

2010‐10‐20 

DAIICHI PHARM  CO LTD 

JP 

Container 

JP04566033B2 

2005‐03‐10 

2010‐10‐20 

DAINIPPON  PRINTING CO  LTD 

JP 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

NL | EP 

Producing  coated  particles  of  hydrophobic  proteinaceous  material having e.g. dipeptides,  useful  e.g.  as  medicinal  or  health  food,  comprises  contacting  proteinaceous  material  with  de‐oiled  phospholipid  composition  having triglycerides  Therapeutic  agent  of  thromboembolism,  acute  myocardial  infarction,  cerebral  infarction  and  cardiogenic  embolism,  contains  amide  compound  and  plasminogen  activator as active ingredients  Container  e.g.  for  health  food,  comprises  coupling  portion  with  slide  portion  to  which  through‐holes  are  provided  at  both sides 

 

 

29

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

178 

The method to produce vitamin  C 

JP04566000B2 

2003‐09‐22 

2010‐10‐20 

DSM IP ASSETS  BV 

JP 

179 

Use  of  erythritol  and  D‐ tagatose  in  diet  or  reduced‐ calorie  beverages  and  food  products 

US7815956B2 

2006‐10‐03 

2010‐10‐19 

PEPSICO INC  

US 

180 

The manufacturing method and  manufacturing  device  of  the  teo  bromine  high  content  composition. 

KR2010112613A 

2009‐02‐06 

2010‐10‐19 

MEIJI SEIKA  KAISHA LTD 

JP | KR 

181 

Ketomethionine  ketals  derivatives thereof 

US7815950B2 

2007‐11‐20 

2010‐10‐19 

DEGUSSA AG  

182 

PHARMACEUTICAL  COMPOSITION  FOR  PREVENTING  AND  TREATING  ATHEROSCLEROSIS  CONTAINING COMPOSITE HERB  EXTRACT  OF  STRYCHNOS  INGNATII  SEMEN  AND  GLYCYRRHIZAE RADIX 

KR 

183 

Immunopotentiator. 

JP | KR 

184 

PROCEDE  DE  FABRICATION  D'UNE  PATE  ALIMENTAIRE  A  BASE  DE  CAILLE  DE  LAIT  VEGETAL  ENRICHIE  EN  COMPLEMENT ALIMENTAIRE ET  PATE  ALIMENTAIRE  AINSI  OBTENUE 

and 

KR988525B1 

2008‐04‐29 

2010‐10‐18 

UNIV DONGGUK  GYEONGJU  CAMPUS IND  ACAD CO 

KR2010112205A 

2002‐04‐26 

2010‐10‐18 

AJINOMOTO CO  INC 

FR2935590B1 

2008‐09‐11 

2010‐10‐15 

BONGRAIN SA 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

DE |  US 

FR 

Resumen  Producing  vitamin  C  from  L‐ sorbosone  useful  as  nutrient  factor  for  human,  involves  contacting  L‐sorbosone  with  purified  L‐sorbosone  dehydrogenase  in  presence  of  electron  acceptor  and  isolating  resulting  vitamin  C  from  reaction mixture  Reduced  calorie  sweetener  for  making,  e.g.  reduced  calorie  frozen  carbonate  beverages  and  food  products,  e.g.  confection,  comprises  non‐ nutritive  sweetener  having  stevioside(s)  and/or  Lo  Han  Guo  extract,  erythritol,  and  D‐ tagatose  Manufacture  of  theobromine  containing  composition  useful  in  health  foods  and  drinks,  involves  solvent‐extracting  plant  material  containing  theobromine  and  contacting  theobromine  crude  extract  with cation exchange resin  New  sulfur  containing  compounds  useful  in  the  preparation  of  animal  food  for  ruminants,  preferably  cows,  poultry  and  pigs,  and  as  mineral  food,  organic  food  (whole wheat soy) or milk food  Pharmaceutical  composition  for  use  in  health  food  for  use  as  powder,  granule,  tablet,  capsule,  syrup  or  drink  for  preventing  and  treating  atherosclerosis,  comprises  extracts  of  Strychnos  ignatii  and Glycyrrhizae radix  An ultra‐fine powder comprises  mushroom‐originated  components  and  β‐ glucan, is useful in health foods  and drinks as well as drugs like  immunopotentiators,  immunomodulators,  anti‐ tumor agents and anti‐infective  agents  Making  food  paste  e.g.  tofu  made of curdled vegetable milk  e.g.  soy  milk  and  enriched  in  food  supplement  e.g.  cheese,  by  performing  emulsion  of  food  supplement  and  emulsifier  in  water,  and  drying  emulsion  in  roller  to  obtain  dried film 

 

 

30

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

185 

The  joining  method  of  a  wooden  material,  the  splicing  machine of a wooden material,  and a wooden ingredient|tool 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

2009‐03‐29 

2010‐10‐14 

DOKURITSU  GYOSEI HOJIN  KOKURITSU  KENKO 

JP 

186 

VERFAHREN  ZUR  GEWINNUNG  EINES  WIRKSTOFFS  ZUR  ERHÖHUNG  DER  DE602006016636D1  MECHANISCHEN  STÄRKE  DER  HAUT,  WIRKSTOFF  UND  ZUSAMMENSETZUNGEN 

2006‐11‐17 

2010‐10‐14 

SILAB SOC IND  LIMOUSINE  APPL 

FR | DE 

187 

SULPHURATED DERIVATIVES OF  RESORCINOL, PREPARATION OF  WO2010115945A1  SAME  AND  COSMETIC  USES  THEREOF 

2010‐04‐08 

2010‐10‐14 

FABRE DERMO‐ COSMETIQUE  PIERRE 

FR | EP 

188 

PULVEROUS  FORMULATION  OF  A  FAT‐SOLUBLE  ACTIVE  US20100260894A1  INGREDIENT 

2010‐06‐03 

2010‐10‐14 

DSM IP ASSETS  BV 

EP | US 

189 

The health supplementary food  for  the  prevention  of  the  diabetes containing the extracts  of the fermented soymilk as an  active ingredient or the diabetic  splenocyte  disease  and  decrease of blood glucose. 

2010‐10‐14 

Pusan National  University  Industry‐ University  Cooperation  Foundation 

KR 

JP2010228397A 

KR2010111019A 

2009‐04‐06 

190 

FOOD‐BASED  SUPPLEMENT  WO2010078023A4  DELIVERY SYSTEM 

2009‐12‐17 

2010‐10‐14 

GORRIS M 

US 

191 

FUNCTIONAL  FOOD  USING  FRESH JUICE OR STARCH MADE  FROM  BORA  VALLEY  POTATO  WO2010117093A1  FOR PATIENTS WITH GASTRITIS,  GASTRIC  ULCER  OR  DUODENAL  ULCER  

2010‐10‐14 

2010‐10‐14 

KNU IND COOP  FOUND 

KR 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

Resumen  Method  of  joining  wooden  material  e.g.  middle  density  fiber  board  for,  e.g.  furniture,  involves  forming  joining  hole  on  junction  portion  of  wooden  materials  by  rotation  of  rod‐ shaped  element  with  respect  to junction portion  Process  for  obtaining  an  active  ingredient,  useful  e.g.  for  enhancing  the  mechanical  resistance  of  the  skin,  comprises  dissolving  e.g.  fibers  in  water,  hydrolyzing,  separating  soluble  and  insoluble  phases,  treating  and  sterilizing  New  substituted  resorcinol  compounds  are  tyrosinase  inhibitors  useful  e.g.  as  a  depigmenting  active  agent,  an  active  antioxidant  and  an  antibacterial  active  ingredient  and  to  prevent  and/or  treat  skin aging  Pulverous  formulation  for  beverages e.g. milk, buttermilk,  soured  milk,  yogurt  and  juice,  and  dietary  supplements,  comprises  modified  food  starch,  fat‐soluble  active  ingredient(s),  and  sugar  esters(s) 

N/A 

Composition  of  matter  useful  for  delivery  of  a  nutritional  supplement,  particularly  cinnamon  as  a  flavoring  agent  or  appetite  suppressant,  comprises  a  fruit  extract;  precooked  grain;  and  a  low‐ glycemic sugar  Health  food  useful  for  preventing  and  treating  gastritis,  gastric  ulcer  and  duodenal  ulcer  by  inhibiting  prostaglandin  E2  inhibitor,  contains  starch  of  Bora  valley  potatoes 

 

 

31

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen  Reclosable  food  package  for  containing sliced food product,  has  recesses  forming  complementary fit with aligned  lugs  of  lid  portion  resulting  from  simultaneous  deformation  of  recesses  and  lugs  by  tool  providing  average  separation force  Emulsion  useful  as  high  fiber  nutritional  emulsion  comprises  fat,  protein,  carbohydrate,  diacylglycerol oil and fiber 

192 

PACKAGE  HAVING  A  RECLOSE  US20100258569A1  MECHANISM 

2010‐06‐25 

2010‐10‐14 

KRAFT FOODS  GLOBAL  BRANDS LLC 

US 

193 

High  Fiber  Emulsions 

US20100260902A1 

2010‐04‐12 

2010‐10‐14 

ABBOTT LAB 

US 

194 

The  preventing  gastroenteric  disorder  containing  fatty  acid  series  compound  as  an  active  ingredient  or  the  therapeutic  composite. 

KR2010111040A 

2009‐04‐06 

2010‐10‐14 

Chung See‐Nam 

KR 

N/A 

US 

Mineral‐based  filler  for  e.g.  surgical  equipment,  is  subjected  to  modification  process  with  active  ingredient,  where  process  is  chosen  from  group  consisting  of  cationic  modification,  surface  adsorption  and  surface  retention 

EP 

Solubilisate, useful as additives  in  foods  e.g.  beverages,  cosmetics  and  pharmaceuticals,  comprises  a  natural  dye,  an  emulsifier,  two  antioxidant  agents  and  optionally  water,  where  the  dye  and  antioxidant  are  present together in a micelle 

195 

196 

MODIFIED  FILLERS 

Nutritional 

MINERAL‐BASED 

US20100260866A1 

MICELLARLY  INTEGRATED  OXIDATION  INHIBITION  FOR  WO2010063447A3  NATURAL COLORINGS 

197 

SNACK FOOD 

198 

UNA  COMPOSICION  ALIMENTICIA Y USO 

199 

Milk‐flavored drink 

2010‐04‐29 

2009‐12‐01 

2010‐10‐14 

2010‐10‐14 

WORLD  MINERALS INC 

AQUANOVA AG 

WO2010115899A1 

2010‐04‐06 

2010‐10‐14 

MARS INC 

GB |  EP 

ES2331399B1 

2008‐05‐19 

2010‐10‐14 

LAB CASEN‐ FLEET SL 

ES 

JP2010227095A 

2010‐03‐01 

2010‐10‐14 

ADEKA CORP  

JP 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

Use  of  protein  in  the  manufacture  of  a  snack  food  and  dietary  regime  for  weight  maintenance preferably weight  loss,  and  reducing  calorie  intake in male human  Food composition for intestinal  tract  regulation,  comprises  soluble  fiber,  fermentable  and  non‐fermentable  fiber,  digestion  resistant  maltodextrin and oligofructose  Milk‐flavored  drink  useful  as  food/beverage  products,  preferably  coffee  drink,  and  milk beverage, comprises whey  mineral and sweetener 

 

 

32

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen  Hard  wheat  pasta,  hard  wheat  semolina‐based  food  composition  and  bakery  product useful in food industry  comprises  bran  having  specific  total  fiber  content  and  protein  content 

200 

Hartweizenpasta  mit  hohem  Gehalt  an  Kleie  und  deren  DE602005023318D1  Herstellung 

2005‐11‐11 

2010‐10‐14 

BARILLA FRAT  SPA G & R 

DE | EP 

201 

The  prevention  of  complication  due  to  the  diabetes  containing  extract  from  complex  crude  drug  as  an  active  ingredient  or  this and therapeutic composite. 

2009‐04‐06 

2010‐10‐14 

KNU‐Industry  Cooperation  Foundation 

KR 

KR2010111088A 

202 

Mehrschichtige  Einbettungsstruktur,  geeignet  zum  Einbetten  von  DE202010007560U1  probiotikahaltigen  Aktivmittel‐ Teilchen 

2010‐06‐02 

2010‐10‐14 

URHEALTHY INT  CO 

DE 

203 

Pflegende  Haarbehandlungsmittel  Farbveränderung 

zur  DE102009054569A1 

2009‐12‐11 

2010‐10‐14 

HENKEL&CO AG  KGAA 

DE 

204 

THERAPEUTIC  AGENT  FOR  US20100261911A1  TRPV1‐MEDIATED DISEASE 

2010‐04‐08 

2010‐10‐14 

SANTEN PHARM  CO LTD 

JP | US 

205 

THERAPEUTIC  AGENT  FOR  CHORIORETINAL  DISEASES  COMPRISING  SIROLIMUS  WO2010117077A1  DERIVATIVE  AS  ACTIVE  INGREDIENT 

2010‐04‐12 

2010‐10‐14 

SANTEN PHARM  CO LTD 

JP 

206 

CONJUGATE  FIBER  HAVING  LOW‐TEMPERATURE  PROCESSABILITY,  NONWOVEN  US20100261399A1  FABRIC  AND  FORMED  ARTICLE  USING THE CONJUGATE FIBER 

2010‐06‐14 

2010‐10‐14 

ES FIBER  VISIONS CO LTD 

JP | US 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

N/A 

Multilayer embedded structure  for  probiotic  containing  active  particles,  useful  to  prepare  drug  and  food  supplement  to  treat  allergic  reactions,  comprises  protective  layer  containing  external  envelope  and  amino  acid  layer  and  a  nucleolus  Composition,  useful  e.g.  for  color  change  of  keratin  fibers,  comprises  a  color‐changing  component  and  an  active  complex  comprising  a  diester  compound,  an  ingredient  that  is  derived  from  Butyrospermum  parkii,  and  L‐ serine, in a carrier  Therapeutic  agent  for  treating  transient  receptor  potential  vanilloid  receptor  1  mediated  diseases  such  as  pain,  overactive  bladder  and  digestive  tract  disorder,  comprises  urea  derivative  as  active ingredient  Agent  used  for  treating  chorioretinal  diseases  e.g.  age  related  macular  degeneration,  diabetic  retinopathy  and  diabetic  macular  edema,  comprises  compound  chosen  from temsirolimus, everolimus,  zotarolimus and deforolimus  Conjugate  fiber  for  nonwoven  fabric  for  formed  article  such  as  powder  puff,  and  food  plastic  tray,  comprises  primary  component  containing  ethylene‐alpha‐olefin  copolymer,  and  secondary  component  containing  crystalline polypropylene 

 

 

33

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

207 

Título  The  manufacturing  method  of  the modified carbohydrate type  foodstuff  material  by  baking  in  the  powder  state  of  a  glucide|carbohydrate  type|system|group  foodstuff  material, and its product 

Patente 

JP2010226965A 

Fecha  Solicitud 

2009‐03‐25 

Fecha  Publicación 

2010‐10‐14 

Solicitante 

ENSUIKO SUGAR  REFINING CO  LTD 

País  Prior. 

Resumen 

JP 

Modifying  carbohydrate  type  foodstuff  material,  by  mixing  foodstuff  raw  material  e.g.  monosaccharide,  providing  solubility  and  antioxidant  properties  by  maintaining  and  baking mixture  Oral  composition  useful  as  nutritional  or  dietary  supplement  for  treating  diseases  e.g.  diabetes,  cancer,  obesity  comprises  polyunsaturated fatty acids and  activated charcoal  Aqueous  emulsion  containing  fat,  protein  and  carbohydrate,  useful  as  a  sole,  primary  or  supplemental  source  of  nutrition  in  e.g.  diabetes,  comprises  diacylglycerol  oil,  milk protein concentrate, fiber,  fructose and leucrose  Liquid  dietary  supplement  for  ingestion  by  animals,  comprises  viscous  liquid  blend  of  carrier  liquid  and  thickening  agent dispersed in carrier liquid  including  fish  oil  and  functioning as delivery medium  of nutrients present in fish oil 

208 

Composition  comprising  polyunsaturated fatty acids and  US20100260893A1  activated charcoal 

2010‐04‐30 

2010‐10‐14 

BAYER  CONSUMER  CARE AG 

EP | US 

209 

High  Fiber  Nutritional  Emulsions  for  Blood  Glucose  US20100260917A1  Control 

2010‐04‐12 

2010‐10‐14 

ABBOTT LAB  

US 

210 

VISCOUS  LIQUID  DIETARY  WO2010117716A2  SUPPLEMENT FOR ANIMALS 

2010‐03‐29 

2010‐10‐14 

LANGFORD C J 

US 

211 

Bitter  buckwheat  food  base  material,  food  or  healthcare  food  made  from  the  base  material  and  making  method  thereof 

CN101856127A 

2010‐06‐22 

2010‐10‐13 

Xichang HangFei  Tataricum  Technology  Development  Co. Ltd 

CN 

N/A 

212 

Healthcare  food  for  alleviating  physical  fatigue  and  resisting  radiation  hazard  and  preparation method thereof 

CN101856119A 

2010‐03‐23 

2010‐10‐13 

Wuxi Tiancikang  Biotechnology  Co. Ltd. 

CN 

N/A 

213 

METHOD  FOR  ALTERING  THE  NUTRITIONAL  CONTENT  OF  PLANT SEED 

EP942971B1 

1997‐12‐09 

2010‐10‐13 

GENETICS CORP 

US | EP 

Altering  nutritional  quality  of  plant  seed  by  transforming  plants with DNA encoding RNA  complementary  to  or  identical  to mRNA encoding a plant seed  storage protein 

214 

The chemical|medical agent for  diabetes 

JP04561098B2 

2002‐05‐23 

2010‐10‐13 

AJINOMOTO CO  INC 

JP 

Oral  drugs  or  health  foods  useful  in  for  the  treatment  of  e.g.  diabetes  and  other  diseases, containing beta‐(1‐3)‐ glucan 

215 

A  health‐care  food  for  increasing  bone  density  and  preparation method thereof 

CN101856128A 

2010‐03‐23 

2010‐10‐13 

Wuxi Tiancikang  Biotechnology  Co. Ltd 

CN 

N/A 

216 

A  health  food  for  improving  human  immunity  and  preparation method thereof 

CN101856112A 

2010‐03‐23 

2010‐10‐13 

Wuxi Tiancikang  Biotechnology  Co. Ltd 

CN 

N/A 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

34

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

217 

The  pharmaceutical  composition  for  the  uneasiness  treatment. 

KR2010110786A 

2007‐11‐30 

2010‐10‐13 

CHI Y | JANG J |  ZHANG Z 

KR 

218 

The manufacturing method of a  cooked‐rice foodstuff 

JP04560648B2 

2004‐09‐24 

2010‐10‐13 

MATSUTANI  KAGAKU KOGYO  KK 

JP 

219 

An antioxidization composition,  the  composition  for  skin  antiaging,  an  anti‐inflammatory  composition,  and  the  composition  for  lipid‐ metabolism improvement 

JP04563659B2 

2003‐06‐25 

2010‐10‐13 

MARUZEN  SEIYAKU KK 

JP 

220 

Health  food  with  function  of  increasing bone mineral density  and  preparation  method  thereof 

CN101856114A 

2010‐05‐14 

2010‐10‐13 

 

CN 

221 

Bioactive  products  for  use  as  nutraceutical  products  for  use  in  food  industry  and  pharmaceutical  industry,  are  derived  from  dairy  protein  lactoferrin  and  lactoferrin  hydrolyzate,  containing  two  peptides  with  fifteen  amino  acid residues 

ES2328435B1 

2007‐03‐15 

2010‐10‐13 

UNIV VALENCIA  | CONSEJO SUP  INVESTIGA  CIENTIFICAS  

 

Resumen  Pharmaceutical  composition  e.g.  lozenge,  capsule,  powder,  tablet  or  emulsion,  useful  as  health  care  food  or  nutrition  agent  for  treating  anxiety,  comprises  Panax  ginseng,  Glycyrrhiza  uralensis  and  jujube as raw materials  Preparation of rice diet product  used  as  diet  food,  involves  adding  specific  amount  of  starch  to  rice,  followed  by  steaming and cooking  Antioxidant  composition  e.g.  medical  agent  composition,  food/beverage  composition,  feed  composition  or  cosmetics  composition  for  preventing  skin  aging  and  inflammation,  contains  wild  grape  extract  as  active ingredient  N/A 

Bioactive  products  for  use  as  nutraceutical  products  for  use  in  food  industry  and  pharmaceutical  industry,  are  derived  from  dairy  protein  lactoferrin  and  lactoferrin  hydrolyzate,  containing  two  peptides  with  fifteen  amino  acid residues  Therapeutic  agent  for  soft  tissue  sarcoma  such  as  malignant  fibrous  histocytoma,  liposarcoma,  rhabdomyosarcoma  and  leiomyosarcoma,  comprises  histone deacetylase inhibitor as  active ingredient  Food product used for reducing  serum total and/or low density  lipoprotein  cholesterol  levels  comprises  basic  nutritional  ingredient,  dietary  fiber  and  plant sterol 

222 

Therapeutic  agent  for  soft  tissue sarcoma | Therapiemittel  für  Weichgewebesarkom  |  Agent  thérapeutique  pour  sarcome des tissus mous 

EP2238982A2 

2004‐06‐25 

2010‐10‐13 

ASTELLAS  PHARMA INC 

JP | EP 

223 

The  improvement  edible  compositions  for  a  cholesterol  fall 

JP04562352B2 

2002‐04‐12 

2010‐10‐13 

RAISIO  NUTRITION LTD 

FI | JP 

224 

Healthcare  food  for  alleviating  eyestrain  and  preparation  method thereof 

CN101856118A 

2010‐03‐23 

2010‐10‐13 

Wuxi Tiancikang  Biotechnology  Co. Ltd 

CN 

N/A 

225 

A healthcare food for improving  immunity  of  human  body  and  preparation method thereof 

CN101856120A 

2010‐03‐23 

2010‐10‐13 

Wuxi Tiancikang  Biotechnology  Co. Ltd. 

CN 

N/A 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

35

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

226 

227 

Título  Tartary  buckwheat  base  material  and  the  food  making  from  tartary  buckwheat  or  healthy food and the producing  method thereof  Healthcare  food  for  strengthening human immunity  and  preparation  method  thereof 

228 

Composition  containing  total  triterpenoid  sapogenins  extracted  from  bamboo,  and  the  preparation  method  and  use thereof 

229 

HEALTHY  AND  FUNCTIONAL  FOOD  FOR  PREVENTING  AND  IMPROVING  ARTHRITIS  WITH  ANTI‐INFLAMMATORY  AND  ANTI‐PAIN ACTIONS 

230 

Inulin  products  with  improved  nutritional properties 

231 

The  microorganism  for  improving  the  health  of  the  entity  carrying  the  disease  related to gluten intake. 

232 

The  obesity,  including  Campau  to  the  active  ingredient  dyslipidaemia,  and  the  prevention  of  the  steatosis  or  the insulin resistance syndrome  or the therapeutic composite. 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

CN 

N/A 

CN 

N/A 

CN101856126A 

2010‐06‐22 

2010‐10‐13 

Xichang HangFei  Tataricum  Technology  Development  Co. Ltd. 

CN101856113A 

2010‐03‐23 

2010‐10‐13 

Wuxi Tiancikang  Biotechnology  Co. Ltd. 

US7811997B2 

KR987211B1 

US7812004B2 

KR2010110341A 

KR2010109664A 

2005‐11‐23 

2008‐03‐06 

2002‐07‐24 

2008‐12‐23 

2009‐04‐01 

2010‐10‐12 

UNIV ZHEJIANG  

2010‐10‐12 

UNIV  KYUNGHEE IND  COOP 

2010‐10‐12 

FRIPPIAT A |  LOO J V | SMITS  G | TIENSE  SUIKERRAFFINA DERIJ NV |  TIENSE  SUIKERRAFFINA DERIJ  RAFFINERIE TIR  | TNC  SCELAFINA  DELIEU NV |  VAN LOO J 

2010‐10‐12 

CONSEJO  SUPERIOR  INVESTIGACION ES CIENTIF 

2010‐10‐11 

UNIV YONSEI  IND ACADEMIC  COOP FOUND 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

Resumen 

CN |  US 

Compositions  containing  triterpenoid saponins extracted  from  bamboo  with  supercritical‐fluid  technology,  for  use  in  therapeutic  drugs,  functional foods and cosmetics  e.g. for cardiovascular diseases 

KR 

Functional  health  food  for  use  as  powder,  tablet,  capsule,  liquid  formulation  for  preventing or treating arthritis,  of  comprises  extract  Lithospermum  erythrorhizon,  Cinnamomum  cassia  and  Chelidonium majus 

EP | US 

New  inulin  product  useful  for  providing  nutritional  effects  such  as  modulation  of  gut  function,  bifidogenicity  and  increased  mineral  metabolism,  comprises  a  mixture  of  an  easily fermentable inulin and a  hardly fermentable inulin 

ES | KR 

Selection  of  microorganisms  for  use  in  the  treatment  or  prevention  of  food  allergy  comprises  microorganisms  isolated  from  samples  from  healthy  individuals,  and  selecting  microorganisms  capable  of  regulating  immune  response 

KR 

Composition  useful  for  preventing  and  treating  obesity,  dyslipidemia,  fatty  liver  and  insulin  resistance  syndrome, comprises camphor 

 

 

36

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen 

233 

The  manufacturing  method  of  the  ginseng  extract  maximizing  the  application  of  the  water‐ soluble  physiologically  active  agent  and  fat‐solubility  from  the ginseng. 

KR2010109706A 

2009‐04‐01 

2010‐10‐11 

NH HANSAMIN  CO LTD 

KR 

Preparing  ginseng  extract  comprising  bioactive  ingredients  useful  for  treating  cancer,  e.g.  liver  cancer,  involves  performing  hexane  extraction of ginseng, and then  hot  water  extraction  of  remaining ginseng marc 

234 

Product  containing  the  blood  cholesterol  drop  and  the  new  lactobacillus  curvatus  H  Y  7601  and  this  having  the  obesity  inhibitory  effect  as  active  ingredient 

KR2010109661A 

2009‐04‐01 

2010‐10‐11 

Korea Yakult Co.  Ltd. 

KR 

N/A 

235 

T  h2  mediating  immunity  disease  prevention  and  the  therapeutic  composite  including  the  chlorophyll  a  to  the active ingredient. 

2010‐10‐08 

Gwangju  Institute of  Science and  Technology 

KR 

N/A 

236 

Catalyst,  for  preparation  of  unsaturated  aldehydes  and  unsaturated  carboxylic  acids,  comprises  molybdenum  and  bismuth  as  active  ingredients,  and inorganic fibers 

237 

Protein‐free  cell  culture  medium  useful  for  human  reproductive  cells  in  vitro  fertilization  comprises  mineral  salts, amino acids, antioxidants,  vitamins,  nutrients,  antibiotics,  D‐mannitol and methylcellulose  with specific molecular weight 

238 

COMPLEMENT ALIMENTAIRE ET  SON  UTILISATION  POUR  STIMULER  LE  TRANSIT  INTESTINAL. 

239 

EDIBLE  GELATIN  BOWEL  PREPARATION  AND  BOWEL  US20100255122A1  CLEANSING METHOD 

240 

COPPER  BROMIDE  HUMIDITY  US20100252779A1  INDICATING CARD 

KR2010109342A 

IN243248B 

IN201002174P2 

FR2891439B1 

2009‐09‐15 

2002‐03‐20 

2010‐06‐14 

2005‐10‐05 

2010‐10‐08 

2010‐10‐08 

NIPPON  SHOKUBAI CO  LTD 

CELLCURA INC 

 

Catalyst,  for  preparation  of  unsaturated  aldehydes  and  unsaturated  carboxylic  acids,  comprises  molybdenum  and  bismuth  as  active  ingredients,  and inorganic fibers 

 

Protein‐free  cell  culture  medium  useful  for  human  reproductive  cells  in  vitro  fertilization  comprises  mineral  salts,  amino  acids,  antioxidants,  vitamins,  nutrients,  antibiotics,  D‐ mannitol  and  methylcellulose  with specific molecular weight 

2010‐10‐08 

PHYSCIENCE SAS 

FR 

2010‐04‐01 

2010‐10‐07 

GARREN L R |  GARREN M L |  GARRIDO K S |  LUBA D G 

US 

2009‐04‐06 

2010‐10‐07 

MULTISORB  TECHNOLOGIES  INC 

US 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

Food  complement  useful  to  increase  in  the  weight  of  feces  and  the  volume  of  intestinal  gas  comprises  a  passive  laxative  agent  and  an  active  laxative agent  Preparing individual's colon for  colon  procedure  involves  administering  to  the  individual  dietary  regimen  and  gelatin  based  food  containing  combined  polyethylene  based  laxative is consumed, prior and  up  to  several  hours  before  the  procedure  Humidity  indicating  card  for  determining  relative  humidity  in  environment  e.g.  food  container,  has  substrate  comprising  humidity  indication  area  that  comprises  copper  bromide,  bromide  salt,  dye,  and cellulous fiber 

 

 

37

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

SUGAR 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

241 

FORTIFICATION  OF  WITH VITAMIN A 

US20100255154A1 

2010‐05‐28 

2010‐10‐07 

DSM IP ASSETS  BV 

EP | US 

242 

Controlled  Release  Pharmaceutical  Compositions  US20100255067A1  of Pregabalin 

2010‐05‐24 

2010‐10‐07 

LUPIN LTD 

IN | US 

243 

Methods  for  enhancing  palatability  of  compositions  for  AU2006252478B2  animal consumption 

2006‐06‐01 

2010‐10‐07 

HILL'S PET  NUTRITION INC  

244 

PROCESS  FOR  THE  PREPARATION  OF  GAMMA‐ AMINO  BUTYRIC  ACID  (GABA)  US20100254948A1  BY  THE  USE  OF  LACTIC  ACID  BACTERIA  (LAB)  ON  AGRO‐AND  FOOD‐INDUSTRY SURPLUS 

2010‐06‐09 

2010‐10‐07 

GIULIANI SPA 

245 

EXHAUSTIVE  EXTRACTION  WO2010114191A1  METHOD FOR GINSENG 

2009‐05‐11 

2010‐10‐07 

NH HANSAMIN  CO LTD 

KR 

246 

PLANT  EXTRACTS  FOR  WO2010088897A3  REGULATING BODY WEIGHT 

2010‐02‐02 

2010‐10‐07 

EVORIA GMBH 

DE 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

US |  AU 

IT | US 

Resumen  Sugar premix containing crystal  sugar  particles  used  in  e.g.  food,  beverages  and  pharmaceutical  preparations  comprises  sugar  core  which  is  coated  with  mixture  of  polysaccharide  or  oligosaccharide,  where  coating  further contains nutrient  Composition,  useful  e.g.  as  antiseizure  therapy  for  CNS  disorders,  comprises  pregabalin as active ingredient,  hydrophobic  release  controlling  agent  e.g.  methacrylic  acid  copolymer  and  polyacrylate  dispersion,  and optionally other excipient  Composition  useful  as  food,  nutritional  diet,  supplement,  animal  treat  or  toy  for  enhancing  palatability,  comprises  poultry  liver  hydrolysate  and  ingredients  suitable  for  animal  consumption  Lactic  acid  bacteria  i.e.  Lactobacillus  plantarum  or  Lactococcus  lactis  or  their  associations  useful  in  the  preparation  of  a  probiotic  mixture  enriched  with  gamma‐ aminobutyric  acid  for  treating  e.g.  renal,  dermatological  diseases  Preparing  ginseng  extract  comprising  bioactive  ingredients  useful  for  treating  cancer,  e.g.  liver  cancer,  involves  performing  hexane  extraction of ginseng, and then  hot  water  extraction  of  remaining ginseng marc  Use  of  an  extract  obtained  from  the  species  Pandanus  conoideus  for  producing  a  dietary  agent  as  an  appetite  suppressant  and  filling  foods  and for treating and preventing  e.g.  adiposity,  overweight,  obesity and gluttony 

 

 

38

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

247 

PROPHYLACTIC  AND/OR  THERAPEUTIC  AGENT  FOR  ANEMIA  COMPRISING  WO2010113498A1  TETRAHYDROQUINOLINE  COMPOUND  AS  ACTIVE  INGREDIENT 

248 

THERAPEUTIC  AGENTS  FOR  GRAFT‐VERSUS‐HOST  DISEASE  COMPRISING  INTERLEUKIN  6  US20100255007A1  RECEPTOR  INHIBITOR  AS  ACTIVE INGREDIENT 

249 

250 

Method  And  System  For  Defining  And  Interactively  US20100256993A1  Managing A Watched Diet 

PRODUCTION  METHOD  FOR  UBIQUINONE  POWDER  FOR  WO2010113900A1  USE  IN  PREPARATIONS  AND  PRODUCT THEREOF 

Fecha  Solicitud 

2010‐03‐31 

2010‐03‐31 

2010‐05‐12 

2010‐03‐29 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

2010‐10‐07 

KOWA CO LTD 

2010‐10‐07 

CHUGAI  SEIYAKU KK 

2010‐10‐07 

2010‐10‐07 

VESPASIANI G 

MITSUBISHI GAS  CHEM CO INC 

251 

PREBIOTIC OLIGOSACCHARIDES 

US20100254949A1 

2010‐03‐12 

2010‐10‐07 

UNIV  CALIFORNIA |  DSM FOOD  SPECIALTIES  USA INC 

252 

PROBIOTIC  BACTERIA  AND  US20100254956A1  REGULATION OF FAT STORAGE 

2010‐06‐04 

2010‐10‐07 

ARLA FOODS  AMBA 

253 

COMPOSITION  FOR  WO2010062136A3  MITOCHONDRIAL ACTIVATION 

2009‐11‐27 

2010‐10‐07 

AMOREPACIFIC  CORP 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

País  Prior. 

Resumen 

JP 

New  tetrahydroquinoline  derivative useful in preparation  of  pharmaceutical  composition  for  increasing  erythropoietin  production  and  hemoglobin  synthesis  in  patients  for  preventing and treating anemia 

JP | US 

Graft‐versus  host  disease  therapeutic  agent,  contains  interleukin‐6  receptor  inhibitor  e.g. anti‐IL‐6 receptor antibody 

IT | US  | IB 

Processing method for defining  and  interactively  managing  watched  diet,  involves  executing  second  operational  cycle  to  enable  comparison  of  acquired food data with dietary  orders  for  patient  to  update  dietary order for patient 

JP 

Production  of  ubiquinone  e.g.  oxidized  type  Coenzyme  Q10  powder  useful  for  formulation,  preferably medicine and health  food,  involves  compression  molding  ubiquinone  crystal  powder  and  pulverizing  compressed fragments 

US 

DK |  US 

KR 

Composition,  useful  e.g.  for  stimulating  beneficial  Bifidobacterium  microflora  in  an animal, and as food product  e.g.  toddler  beverage,  comprises  galacto‐ oligosaccharides,  which  are  tetra  or  penta  galacto‐ oligosaccharides  Preparing  product  e.g.  dietary  supplement  and  food  product,  involves  preparing  inoculated  or  enriched  starting  material  using  lactic  acid  bacteria  and/or  Bifidobacteria,  and  treating  starting  material  with  high temperatures  Composition  useful  as  pharmaceuticals  or  in  health  food  for  mitochondrial  activation,  and  for  preventing  and  treating  degenerative  disease,  heart  disease,  pancreatic  disease  and  muscle  disease,  comprises  chitosan  oligosaccharide 

 

 

39

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

JP | DE 

254 

MITTEL ZUR BEHANDLUNG VON  DE602006016469D1  REPRODUKTIONSSTÖRUNGEN 

2006‐09‐04 

2010‐10‐07 

HAYASHIBARA  SEIBUTSU  KAGAKU  KENKYUSHO KK 

255 

INSTANT NOODLES 

US20100255173A1 

2010‐05‐28 

2010‐10‐07 

INST  BIOTECHNOLOG II PRZEMYSLU  ROLNO‐SPOZ 

PL | US 

256 

A  health  assistance  agent  and  its inducing|guidance method 

JP2010222264A 

2009‐03‐19 

2010‐10‐07 

ISHIKAWAJIMA  HARIMA HEAVY  IND 

JP 

257 

New  bacillus  composition  comprising  bacillus  spore  cells  ,useful  in  animal  feed  as  supplement  which  has  a  probiotic  effect  and  which  increases  the  digestion  and  availability  of  nutrients  from  animal feeds 

258 

The  focusing|converging  method  of  the  optical  fiber  by  the  helical  focusing|converging  ingredient|tool  and  a  helical  focusing|converging  ingredient|tool 

JP2010224288A 

2009‐03‐24 

2010‐10‐07 

KYOEI HIGH OPT  CO LTD 

259 

Composition and the method of  diagnosis  for  improving  the  ambassador of liver. 

KR2010108585A 

2008‐12‐31 

2010‐10‐07 

VALIO LTD 

260 

COMPOSITION  TREATMENT  PREVENTION  DERMATOPATHY 

2010‐03‐30 

2010‐10‐07 

LOTTE CO LTD 

JP 

261 

The  chemical|medical  agent  using  a  kefir  and  its  manufacturing  method,  health  food 

2006‐09‐28 

2010‐10‐06 

NIPPON KEFIA  KK | UNIV  KYUSHU 

JP 

JP2010532161A 

FOR  AND/OR  WO2010114149A1  OF 

JP04557231B2 

2008‐06‐11 

2010‐10‐07 

HANSEN AS CHR 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

EP | JP 

JP 

FI | KR 

Resumen  Reproductive  disorder  therapeutic  agent  for  warm‐ blooded  animal  such  as  hen  and  cow,  comprises  interferon  as active ingredient  Instant  noodles,  useful  e.g.  for  preparing  everyday  food,  salads  and  desserts,  comprises  flour  or  its  mixture,  possibly  salt,  and  dietary  fiber  preparation that includes fibers  of specific length  Health  auxiliary  agent  useful  for  maintaining  health,  and  in  cosmetic  for  preventing  pigmentation,  liver  spots  and  freckles  and  for  exhibiting  antioxidant  activity,  comprises  organic  compound  having  magnetism and nutrient  New  bacillus  composition  comprising  bacillus  spore  cells  ,useful  in  animal  feed  as  supplement  which  has  a  probiotic  effect  and  which  increases  the  digestion  and  availability  of  nutrients  from  animal feeds  Optical  binder  for  bundling  optical  fiber  at  optical  distribution  line  substrate,  has  counterclockwise  helical  sections  and  clockwise  helical  sections  that  are  alternately  connected  along  axis  of  binder  portion with reversing sections  Pharmaceutical formulation for  supporting  and  improving  liver  metabolism and for diagnosing  fatty  liver,  comprises  whey  protein, where the formulation  is  in  the  form  of  functional  food  and/or  health  promoting  natural products  Composition useful in foodstuff  for  preventing  and/or  treating  skin  damage  caused  by  UV  rays,  exhibiting  antioxidant  effect,  and  for  providing  moisturizing  effect,  comprises  skin  extract  of  mangosteen  fruit  New  health  food  containing  a  kefir  extract,  useful  as  a  non‐ insulin‐dependent‐diabetes  mellitus  therapeutic  agent,  insulin‐dependent‐diabetes  mellitus  therapeutic  agent  or  anti‐obesity agent 

 

 

40

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

Resumen 

US | EP 

Edible  film‐strip,  comprises  modified  release  therapeutic  active ingredient 

262 

EDIBLE  FILM‐STRIPS  WITH  MODIFIED  RELEASE  ACTIVE  INGREDIENTS 

EP2234606A2 

2009‐01‐28 

2010‐10‐06 

MCNEIL‐PPC INC 

263 

A  radix  astragali  healthcare  food  and  preparation  method  thereof 

CN101849630A 

2010‐06‐25 

2010‐10‐06 

Yanbian  University 

264 

FOOD  PRODUCT  WITH  STABILZED  NON‐PROTEIN  AMINO ACIDS 

265  266 

EP2234503A1 

2008‐12‐12 

2010‐10‐06 

Vitamin B nutrient generator 

CN101851019A 

2009‐04‐02 

2010‐10‐06 

Double fruit gel health food 

CN101849680A 

2010‐06‐01 

2010‐10‐06 

CONOPCO INC  DBA UNILEVER 

FU Quan‐gui (I)  Tonghua  Xingchen  Biological  Product Co. Ltd. 

CN 

US | EP 

N/A 

CN 

N/A 

Detoxification and the nutrition  composition  for  cancer  prevention 

JP04557716B2 

2003‐06‐26 

2010‐10‐06 

NESTEC SA 

US | JP  | EP 

268 

COMPOSITION FOR IMPROVING  NUTRITIONAL  STATUS,  REDUCING  FREQUENCY  OF  FEVER  AND/OR  INCREASING  IMMUNOCOMPETENCE  OF  ELDERLY 

EP2236147A1 

2009‐01‐06 

2010‐10‐06 

NUTRI CO LTD 

JP | EP 

269 

An  anti‐fatigue  healthcare food 

CN101850030A 

2010‐06‐02 

2010‐10‐06 

KUANG Dai‐wu  (I) 

CN 

or 

270 

PREPARATION  COMPRISING  A  CREATINE  COMPONENT,  METHOD  FOR  THE  PRODUCTION  THEREOF,  AND  THE USE THEREOF 

EP2234506A1 

2008‐12‐18 

2010‐10‐06 

ALZCHEM  TROSTBERG  GMBH 

271 

Health  food  made  of  red  yeast  rice and Epigallocatechingallate 

CN101849674A 

2010‐01‐27 

2010‐10‐06 

Beijing Dawn  Aerospace Bio‐ tech Co. ltd. 

272 

The  spinal  injury  therapeutic  agent  containing  interleukin  6  antagonist 

2010‐10‐06 

CHUGAI PHARM  CO LTD 

JP04555924B2 

2004‐02‐24 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

Food  product,  e.g.  tea  beverage,  comprises  intrinsic  non‐protein  amino  acid  and/or  extrinsic  non‐protein  amino  acid  and  intrinsic  antioxidant  and/or extrinsic antioxidant 

CN 

267 

drug 

N/A 

DE | EP 

Nutritional  composition  for  reducing  risk  of  cancer,  comprises  plant  material  containing  fermentable  dietary  fiber source and phytochemical  agent  capable  of  inducing  enzyme activity in mammal  Composition  for  improving  nutritional  status,  reducing  frequency  of  fever  and  increasing  immunocompetence,  contains  antioxidant,  vitamin  B1,  B2  or  B6,  niacin  or  pantothenic  acid,  folic  acid  or  vitamin  B12,  zinc  and selenium    Composition useful as a dietary  supplement,  functional  food,  animal  feed  additive  or  cosmetic  component  comprises  a  creatine  component  and  a  buffer  comprising  the  sodium  salt  of  an organic acid 

CN 

N/A 

JP 

Spinal  injury  therapeutic  agent  useful  for  treating  spinal  injuries,  comprises  interleukin‐ 6  antagonist  as  active  ingredient 

 

 

41

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

Patente 

Fecha  Solicitud 

273 

MICROORGANISMS  FOR  IMPROVING  THE  HEALTH  OF  INDIVIDUALS  WITH  DISORDERS  RELATED  TO  GLUTEN  INGESTION  

EP2236598A1 

2008‐12‐23 

274 

PROTEIN‐FREE  GAMETE  AND  EMBRYO  HANDLING  AND  CULTURE MEDIA PRODUCTS  

EP2235160A1 

2008‐12‐19 

275 

Tumor  prevention  having  the  recombining  cytokine  fusion  protein  and  this  as  active  ingredient  or  the  therapeutic  vaccine adjuvant. 

KR2010107790A 

2009‐03‐26 

Fecha  Publicación 

Solicitante 

País  Prior. 

2010‐10‐06 

CONSEJO  SUPERIOR  INVESTIGACION ES CIENTIF 

ES | EP 

2010‐10‐06 

CELLCURA INC 

US |  NO |  EP 

2010‐10‐06 

INDUSTRY  FOUNDATION  OF CHONNAM  NATIONAL  UNIVERSITY 

KR 

276 

Therapeutic  agent  for  dentin‐ pulp complex regeneration 

US7807628B2 

2008‐07‐01 

2010‐10‐05 

KAKEN PHARM  CO LTD | UNIV  OSAKA 

JP | US 

277 

Plant  nutrition  formulated  by  recovery  filtrate  from  plant  fiber  biopulp  and  method  thereof 

US7806958B2 

2009‐04‐17 

2010‐10‐05 

YU PAPER MFG  CO LTD YUEN  FOONG 

TW |  US 

278 

Probiotic  Lactobacillus  strains  for improved vaginal health 

US7807440B2 

2007‐04‐11 

2010‐10‐05 

PROBI AB 

279 

Genetic  sequences  having  methyltransferase  activity  and  uses therefor 

US7807877B2 

2005‐05‐27 

2010‐10‐05 

INT FLOWER  DEV PTY LTD 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

SE | US 

AU |  US 

Resumen  Selection  of  microorganisms  for  use  in  the  treatment  or  prevention  of  food  allergy  comprises  microorganisms  isolated  from  samples  from  healthy  individuals,  and  selecting  microorganisms  capable  of  regulating  immune  response  Protein‐free  cell  culture  medium  useful  for  human  reproductive  cells  in  vitro  fertilization  comprises  mineral  salts,  amino  acids,  antioxidants,  vitamins,  nutrients,  antibiotics,  D‐ mannitol  and  methylcellulose  with specific molecular weight 

N/A 

Therapeutic  agent  for  dentine‐ dental  pulp  complex  regeneration for treating tooth  having  parenchymatous  defect  of  dentine  by  caries,  contains  basic  fibroblast  growth  factor  and/or  its  homolog  as  active  ingredient  Formulated  plant  nutrition,  useful  for  the  germination  and  for  enhancing  the  growth  of  the  plants,  comprises  a  filtrate  of  a  biopulp  of  a  non‐woody  fiber  plant,  a  nitrogen  source,  an  alcohol,  and  a  Hoagland's  solution  New  Lactobacillus  strains  with  the  ability  to  colonize  the  human  vagina,  useful  in  probiotic  food  products,  hygiene  products,  and  pharmaceutical  compositions  for  promoting  vaginal  health  and  preventing  and  treating  vaginal infections  An  isolated  nucleic  acid  encoding  flavonoid  methyltransferase  used  in  the  manufacture  of  genetically  modified  plants,  the  parts  of  which  are  used  to  produce  extracts  useful  as  flavorings,  food  additives,  health  products,  beverages,  juice  or  colorings 

 

 

42

ALIMENTOS FUNCIONALES

 

Título 

280 

Device  for  processing  of  food  waste. 

281 

FUNCTIONAL  LID  OF  A  CONTAINER,  CAPABLE  OF  STORING HEALTH FOOD ON AN  INNER  SIDE  OF  THE  LID  AFTER  MAKING  ALL  KINDS  OF  THE  HEALTH  FOODS,  HERBAL  MEDICINE,  DRUGS,  SPICES  ETC  TO POWDER OR CONCENTRATE  

Patente 

KR2010107382A 

KR985208B1 

Fecha  Solicitud 

2010‐01‐12 

2008‐06‐26 

Fecha  Publicación 

2010‐10‐05 

2010‐10‐05 

Solicitante 

SEKINE SANGYO  KK 

KIM E H 

País  Prior. 

Resumen 

JP | KR 

Organic  refuse  processing  apparatus  for  generating  methane  gas  used  as  fuel  of  yard  vehicle,  removes  deposits  of organic refuse by performing  cannibalism  with  respect  to  micro‐organisms  adhered  to  synthetic fiber board 

KR 

Functional  vessel  for  mixing  healthful  contents  e.g.  drug,  has  opening  and  closing  cover  for  opening  and  closing  upper  end of bottle or container, and  sphere tub utilized for bursting  out capsule of health food 

282 

The  hair  coloring  composition  for  the  oxidative  dyeing  containing  the  natural  ingredient. 

KR2010106670A 

2009‐03‐24 

2010‐10‐04 

AMOREPACIFIC  CORP 

KR 

283 

The  pharmaceutical  composition for depression and  uneasiness treatment. 

KR2010106976A 

2007‐11‐30 

2010‐10‐04 

CHI Y | CHI Y F |  JANG J | ZHANG  Z 

KR 

284 

A PROCESS FOR PREPARING AN  AERATED  FOOD  PRODUCT  COMPRISING  PROTEIN  AND  FIBER 

CA2665898A1 

2009‐05‐12 

2010‐10‐03 

NELLSON  NUTRACEUTICAL  LLC 

US |  CA 

285 

The  depressant  manufactured  by the cA M P of jujube. 

KR2010106324A 

2007‐11‐30 

2010‐10‐01 

CHEU Y | CHI Y |  JANG J | ZHANG  Z 

KR 

286 

COMPOSITION  DIETETIQUE  ET  COSMETIQUE  A  BASE  DE  POLYMERES  NATURELS  RETICULES  IMMOBILISANT  DES  ACTIFS 

FR2836827B1 

2002‐03‐07 

2010‐10‐01 

INNOFORM SA 

FR 

287 

ROASTED  EGGS  WITH  A  SWEET/SOUR  TASTE  AND  A  PREPARATION  METHOD  THEREOF,  CAPABLE  OF  IMPROVING A TASTE 

KR984028B1 

2008‐01‐06 

2010‐10‐01 

HYUN C C |  JEUN B ‐ K |  WON C J 

KR 

Composition  useful  for  oxidative  dyeing  of  keratin  fibers  containing  e.g.  oxidative  dye  precursor  comprises  natural  material  e.g.  green  tea  polysaccharide,  herbaceous  peony,  lotus  root,  Eclipta  prostrata,  Bletilla  striata  as  ingredient  Pharmaceutical  composition  e.g.  capsule,  powder,  tablet,  emulsion  or  granules  useful  as  health  food  or  nutrition  agent  for  treating  depression  and  anxiety  neurosis,  comprises  ginseng,  liquorice  and  date  as  raw materials    Medicinal  composition  e.g.  capsule,  powder,  tablet,  suspension,  emulsion, granules  or pills useful as health food or  nutrition  agent  for  treating  depression,  comprises  date  adenosine  cyclophosphate  as  raw material  Dietetic  or  cosmetic  composition  useful  against  oxidative  stress  comprises  plant‐derived  polymer  containing  active  ingredient  immobilized  by  crosslinking  polymer  Preparing  food  composition  involves  mixing  anhydrous  citric  acid,  additive,  ascorbic  acid  (vitamin  C)  and  eggs  to  obtain  mixture,  where  Salicornia  is  pulverized  to  obtain  pulverized  Salicornia  mixture 

Fuente: Elaboración propia a partir de bases de datos de patentes. 

Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

43

ALIMENTOS FUNCIONALES

3. Publicaciones     Los  datos  que  a  continuación  se  muestran  corresponden  a  las  10  publicaciones  aparecidas  en  revistas de ciencia y tecnología, o en conferencias y/o congresos  en los últimos dos meses.     

Fuente 

Título 

Autor(es) 

Resumen 

This  research  has  developed  a  brand  and  customer  trust  relationship  and theory  frame  for  the  health  food  market.  The  data  collected  from  questionnaire  investigation  method  in  Taiwan,  Tung‐Lai Hu  probing  into  the  brand  strategy,  brand  equity,  Cheng Ying  Chang Wen‐ and  customer  trust  in  health  food  market  with  Chueh Hsieh  LISREL linear structural model via questionnaires.  Kuan‐Hua Chen The  most  significant  findings  are  significant  positive  correlation  between  brand  strategies,  brand  equity,  customer  confidence  and  brand  performance.  In  this  study,  we  investigated  that  consumers  could  differentiate  between  levels  of  claims  and  clarify  how  a  visual  aid  influences  consumer  understanding  of  the  different  claim  levels.  We  Kim, JY | Kang,  interviewed  2,000  consumers  in  13  shopping  EJ | Kwon, O |  malls  on  their  perception  of  and  confidence  in  Kim, GH  different levels of health claims using seven point  scales.  The  average  confidence  scores  given  by  participants were 4.17 for the probable level and  4.07 for the possible level 

International Journal of  Organizational Innovation 

An integrated relationship on  brand strategy, brand equity,  customer trust and brand  performance ‐ an empirical  investigation of the health food  industry 



 

Korean consumers' perceptions  of health/functional food claims  according to the strength of  scientific evidence 



Functional Food in Greece ‐ Legal  DEUTSCHE LEBENSMITTEL‐ Conditions for the Marketing of  Chaldoupis, CA  RUNDSCHAU | 106 (10): 568‐   Fortified Normal Food and Food  | Dekleva, T  572 OCT 2010  Supplements 



Epidemiologic  studies  suggest  that  the  regular  consumption  of  polyphenols,  secondary  metabolites  of  plants,  is  correlated  with  a  decrease  of  the  risk  of  cardiovascular  disease,  diabetes, arthritis and cancer. The most abundant  POSTEPY HIGIENY I  Anthocyanins as components of  flavonoid constituents of plants are anthocyanins  MEDYCYNY  Saluk‐Juszczak,  functional food for cardiovascular  ‐  water‐soluble,  glycosylated,  nonacetylated  DOSWIADCZALNEJ | 64: 451‐ J  risk prevention  pigments.  The  profitable  effects  of  these  458 OCT 11 2010  compounds  may  be  partly  attributed  to  their  antioxidative  and  anti‐inflammatory  activity.  The  supplementation  of  anthocyanins  or  an  anthocyanin‐rich  diet  has  been  reported  to  significantly increase serum antioxidant potential. 



Boletín de Vigilancia Tecnológica nº 7 – Diciembre de 2010

 

 

44

ALIMENTOS FUNCIONALES

 



Fuente 

FOOD POLICY | 35 (5): 419‐ 428 OCT 2010 

Título 

Influency of one nutraceutic on  semen, testosterone, cortisol,  eritrogram and body weight in  young bulls Bos taurus indicus 

 



FLEISCHWIRTSCHAFT | 90 (7):  Functional Food ‐ think they  75‐75 2010  know instead? 



Resumen 

A  lab  experiment  was  conducted  in  France  to  evaluate  the  impact  of  health  information  on  consumers'  choices  for  functional  food.  Marette, S |  Successive  messages  revealing  benefits  and  Functional food, uncertainty and  Roosen, J |  uncertainties  of  consuming  yoghurts  with  added  consumers' choices: A lab  Blanchemanch experiment with enriched  plant  sterols  for  reducing  cholesterol  were  e, S | Feinblatt‐ yoghurts for lowering cholesterol  delivered.  Results  show  a  significant  and  positive  Meleze, E  influence of the message linked to the cholesterol  reduction  on  willingness  to  pay,  even  for  participants without cholesterol. 



MEDIATORS OF  INFLAMMATION | : ‐ 2010 

Autor(es) 

Functional Food Targeting the  Regulation of Obesity‐Induced  Inflammatory Responses and  Pathologies 

The  purpose  of  this  study  was  to  investigate  the  nutraceutic  (Promater  (R))  influence  on  semen,  body  weight,  eritrogram  and  hormones  testosterone  and  cortisol  in  Nelore  young  bulls.  Twenty Nelore bulls were utilized, aging between  30  and  36  months,  divided  in  group  1  (G1)=  10  Chacur, MGM  (control) and group 2 (G2)= 10 (nutraceutic group  | Aurelio, PTF |  ‐  Promater  (R):  20  mL/animal/day,  during  70  Oba, E |  days).  Corporal  weight,  blood  samples  to  Laposy, CB |  eritrogram,  testosterone  and  cortisol  were  Scalon, O |  obtained in days zero (D0), 35 (D35) and 70 (D70)  Inague, L |  in  two  groups.  There  was  difference  (P